낙지요리 | 검색결과 - ZUM 허브

고급스럽다. 비옥한 갯벌에서 자란 키조개 관자와 참나무에서 자란 표고버섯, 그리고 한우가 어우러진 장흥을 대표하는 보양 음식이다. 키조개 관자의 부드러움과 표고버섯의 쫄깃함, 한우의 감칠맛이 조화롭게 어우러져 따로 먹을 때 보다 더 음식 맛이 깊어진다. 장흥 으뜸 요리로 정남진 토요시장에 장...

가을 제철 한 상을 즐길 차례다. <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> ■요리 인생 40년, ‘흑백요리사’에 도전장을 내다 서울 도봉구의 한식 요릿집 ‘즐거운 술상’을 운영하는 김미령 셰프(49)는 요즘 눈코 뜰 새 없이 바쁜 화제의 인물이다. 지난 8일 최종회를 공개한 넷플릭스의 요리 서바이벌 <...

된다”고 덧붙였다. ㄱ씨는 “이러한 방식에 대한 일각의 비판을 (취재로) 처음 접했고, 향후 지속 여부는 고민해 보겠다”고 했다. 이러한 이벤트가 만일 스위스에서 이뤄졌다면 형사 처벌 대상이 된다. 스위스는 지난 2018년 동물보호법 개정을 통해 갑각류를 산 채로 요리하는 행위를 법으로 금지했다. 이에...

양양 전주식당 제비 둥지가 친근하게 자리잡은 식당 나이 지긋한 어머님들 분주히 움직여 생선들의 노릇한 기름 향 코를 찔러 촉촉하게 구워진 생선구이 절로 미소 개운한 국물의 해물뚝배기 먹어봐야 바닷가 근처에서 먹는 생선요리만큼 맛있는 게 또 있을까. 여름 휴가 때마다 찾는 동해는 수영보다도 파...

때울 수 있다. 그러나 몸이 원하는 것은 한 끼의 좋은 식사다. 이 한 끼의 좋은 식사가 뱃심을 만들어 무한한 에너지가 발생한다. 봄-주꾸미, 가을-낙지라고 했다. 아무리 뚝심 좋은 싸움소도 고된 훈련을 마치고 나면 다리가 풀리고 만다. 이때 주인이 소의 입을 벌리고 큼직한 낙지를 넣어 준다. 싸움소는...

미로소갈비찜 32,000원, 한우육회 30,000원 ▲후기(식신 548843): 안주타짜 안주의 끝판왕 단맛의마술사 와우산 요리신동 가격도 홍대치곤 꽤나 저렴하다. 소주도 막걸리도 없는 주류리스트 하나 맘에 안들지만 그래도 안주하나는 서울시내 탑클라스 2. 한식안주 백과사전, 논현 '한성칼국수' 매장정보 바로가...

잃기 쉬운 요즘 통통 튀는 건강식 보리밥 맛집 다섯 곳을 소개한다. 1. 정갈한 제철 나물로 비비는 보리밥, 연희동 ‘연희보리밥' 인기가 많아 식사 시간엔 늘 웨이팅이 있는 보리밥 전문점. 기본 보리밥에 LA갈비, 아롱사태 된장 청국장, 코다리 조림 등 메인 요리를 고르는 방식으로 주문하면 된다. 보리밥...

금강산도 식후경이라고, 여행의 첫 번째 코스는 맛집! 부산까지 왔는데, 어디서나 먹을 수 있는 식당에 가면 아쉬울 텐데요. 영도에 위치한 아르프는 합리적인 가격에 훌륭한 맛을 내는 음식에게 선사하는 미슐랭 빕 구르망을 받았어요. 100% 비건 레스토랑이지만, 비건 요리라는 게 믿기지 않는 맛을 자랑...

정성으로 만드는 한식 요리들을 다양하게 맛보기 좋은 한정식 맛집을 소개한다. 1. 엄마 손맛이 느껴지는 소담한 한정식, 안국 ‘향가’ 매장정보 바로가기▶ twitkill님의 인스타그램 twitkill님의 인스타그램 안국역 인근의 한정식 전문점. 구옥을 개조해 만든 공간은 오래된 세월의 향기가 그대로 묻어있다....

'요리하는 CEO' 백종원. 요리에 박학다식 하면서도 정감있는 말투와 훌륭한 솜씨, 그리고 특유의 요리 철학으로 꾸준한 인기를 누리고 있다. 본인의 이름을 내 건 방송 프로그램도 다수로 '집밥 백 선생'을 비롯 '한식대첩', '스트리트 푸드 파이터' 등 음식에 관한한 따라올 자가 거의 없을 정도다. 백종원...