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‘무치지만 말고 종류별로’ 봄나물별 <strong>조리법</strong>
푸드리얼푸드
‘무치지만 말고 종류별로’ 봄나물별 조리법
봄동 위에 볶은 채소와 훈제오리등의 재료를 올리고 토마토소스와 플레인요거트를 곁들인 ‘봄동 오리쌈’으로 먹어도 좋다. 또한 넓은 봄동 잎으로 만두 속을 감싼후 미나리로 묶어주면 ‘봄동 만두’도 만들 수 있다. 두릅은 다른 채소에 비해 단백질과 칼슘 등이 많은 나물이다. 두릅은 누름적(꼬챙이에 고기...