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후다닥 완성하는 프라이팬요리, <strong>고추잡채</strong>
푸드해머거 | 해먹남녀
후다닥 완성하는 프라이팬요리, 고추잡채
레시피 오늘도 해먹남 메이플 대니얼과 함께 즐거운 요리 시작할 준비 되셨나요? 촤르르르륵~ 프라이팬을 사용한 요리는 무궁무진하다던데... 특히, 간단한 요리가 많아 늘 관심을 가지게 되는데요~ 오늘은 누구나 성공가능한 프라이팬요리, 아삭아삭 상큼한 매력의 고추잡채 레시피! 1인분기준 필요한재료...
추석 명절이라 더 구미 당기는 한식 밥상
푸드한겨레
추석 명절이라 더 구미 당기는 한식 밥상
‘얼쑤비스트로’ 모양새는 세련되고 맛은 깊은 한식 서울 영등포구 ‘얼쑤비스트로’의 항정살된장구이. 술, 특히 전통주와 어울리는 한식 탐구를 하고 있는 조성주 셰프가 고조리서에 나오는 한식을 현대적으로 풀어내며 반찬도 제 역할을 다하도록 준비한다. 항정살 된장구이, 한우고추잡채 등 어떤 요리를 ...
엉덩이빵·짬뽕빵·연탄빵… ‘빵 聖地’로 피어난 강릉
푸드서울신문
엉덩이빵·짬뽕빵·연탄빵… ‘빵 聖地’로 피어난 강릉
호박, 당근, 마늘 등 짬뽕 재료를 볶아 소로 사용해 짬뽕 맛 그대로인 빵이다. 짬뽕의 단골 재료로 쓰는 해산물은 호불호가 있어 빵 재료로 사용하지 않는다. 짬뽕빵 종류는 불짬뽕빵, 고추잡채소보로, 사천짜장빵, 불짬뽕크로켓 등 4가지가 있다. 불짬뽕빵은 짬뽕 고유의 맛을 살려 짬뽕 재료를 볶아 소를 ...
만두, 어릴적 추억 소환한 ‘솔푸드’
푸드동아일보
만두, 어릴적 추억 소환한 ‘솔푸드’
트라우마’를 말끔하게 치유해준 식당이 바로 ‘수원’입니다. 우리나라에선 만두라고 통칭하여 부르지만 중국에선 크게 만두, 교자, 포자로 나누어 부릅니다. 제갈공명이 아이디어를 냈다고 알려진 만두(饅頭·만터우)는 ‘앙꼬(팥소)’ 없는 찐빵이라고 보면 됩니다. 그러니까 고추잡채나 부추잡채를 싸먹는 꽃...
한옥마을 관광 후 허기 달랠 북촌 맛집 추천
푸드데일리
한옥마을 관광 후 허기 달랠 북촌 맛집 추천
오므라이스, 고추잡채 덮밥, 크림 카레 우동, 소유 파스타 등 이색적인 식사 메뉴가 다양하다. 맥주와 위스키도 곁들일 수 있다. 사진 찍기도 좋아 데이트 장소로도 인기가 많다. 주소: 서울 종로구 계동길 112 전화번호: 070-4187-2046 영업시간: 평일 11:30-21:00 브레이크타임 15:00-17:00ㅣ주말 11:30-21:...
기분도 꿀꿀한데, 퇴근 후 여기 어때? 에디터가 사랑하는 애정맛집 대방출
푸드다이닝코드
기분도 꿀꿀한데, 퇴근 후 여기 어때? 에디터가 사랑하는 애정맛집 대방출
안주 삼아서 술한잔을 즐길 수 있다. 특히 이집이 특별한 이유는 맛도 좋은데다가 가격도 착하기 때문. 그렇기 때문에 다양한 메뉴들을 골고루 시켜서 푸짐하게 즐길 수 있다. 이색에서 꼭 먹어봐야 하는 것은 탕수육. 가격대비 양이 많고 맛도 좋다. 그 외에도 고추잡채, 칠리새우도 매력적이고, 짬뽕탕 역...
[아재의 식당] 3 아재 마음 속 만두집 1위 '미스터 서왕만두'
푸드중앙일보
[아재의 식당] 3 아재 마음 속 만두집 1위 '미스터 서왕만두'
다시 도전. 뽀시래기 : 얘도 하나 찢어 봐요.(과격한 뽀시래기) 그런데 더 지저분해졌어. ㅠㅠ. 아재 : 대충 찍었으니까, 이제 먹으면 안 될까? 배고프다. 아재: 메뉴판을 보면 알겠지만 우리가 만두라고 부르는 걸 중국과 일본에선 ‘교자’라고 해. 중국에서 고추잡채 시키면 함께 나오는 꽃빵을 만두라고 불...
50년 단일상품 흔치않죠? 그래서 냈다, 삼립호빵 책
자동차한겨레
50년 단일상품 흔치않죠? 그래서 냈다, 삼립호빵 책
지속적으로 업그레이드하는 활동도 그런 예다.” 2019~2020년 시즌 기준 호빵 전체 매출 중 절반 이상(52.2%)은 단팥 호빵이다. 야채(24.3%)와 피자(12.6%)가 뒤를 이었다. 나머지 10% 남짓을 두고 매해 신제품들이 각축을 벌인다. 소다맛, 고추잡채맛, 맥앤치즈맛 등 이색 호빵이 등장한 배경이다. 이번 시...
외국인 입맛까지 사로잡은 인천 송도 맛집
푸드데일리
외국인 입맛까지 사로잡은 인천 송도 맛집
000원)ㅣ사이드(6,000원-19,000원)ㅣ크래프트맥주(7,000원-12,000원) 식당정보 자세히보기 천하원요리 ⓒ Daily, Instagram ID @sang_jin8149 여러 가지 중식 요리를 적당한 가격에 코스로 즐길 수 있다. 유산슬, 탕수육, 고추잡채와 꽃빵이 코스에 포함되어 있으며 식사류인 짜장면과 짬뽕은 둘 중에 선택하...
돼지 안심 ‘미디엄 레어’ 안심하고 드세요
푸드한국일보
돼지 안심 ‘미디엄 레어’ 안심하고 드세요
못하니 질기고 퍽퍽해지는데 의식하지 않고, 혹은 참고 먹는 수준이기 때문이다. 이들보다 좀 더 단순하고도 빨리 익는 재료의 특성에 맞는 손질 및 조리법을 살펴보자. 돼지 안심 맛있게 먹으려면 일정한 두께로 채를 썬 돼지 안심을 채소와 고추 기름 등으로 볶은 고추 잡채. 게티이미지뱅크 일단 안심 ...

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정에스텔
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現) 프루팅 CEO/프루츠 인베스트 이선철 대표 前) 동아탱커 프랍 데스크 PI(principal investment) 투자 총괄(글로벌 외환, 에너지, 금리, 증시 등 前) 현대선물 기관 트레이더 /유진투자선물 LME 해외 OTC 딜러 前) 피닉스 자산운용 대체투자/부동산 펀드매니저 프루팅은, 기관 외국인이 보는 실시간 정보를 한곳에 모아 선별 및 해석해주는 국내 유일의 자문 구독형 투자 플랫폼입니다. 프루팅은 투자업계 전문가들이 핵심 투자/경제 콘텐츠를 선별 및 해석하여 제공함으로서- 독자들의 합리적인 투자 의사결정을 돕는 동시에, 기관 고유자금을 운용하는 프랍트레이더 출신의 대표가 제공하는 자문서비스까지 원스탑으로 제공합니다.
現) 테크42 기자 기자입니다. ‘우리는 무엇을 위해 일하고 어떻게 성장하며, 왜 살아야 하는가?’에 대한 답을 찾고자 노력합니다. 이를 위해 AI, 클라우드, 데이터 관련 IT 기술, 애자일 방법론 등 생산성과 성장, 그리고 지속가능성에 대해 공부하고 전문가를 만나 글을 씁니다.
석대건
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現) 테크42 기자 기자입니다. ‘우리는 무엇을 위해 일하고 어떻게 성장하며, 왜 살아야 하는가?’에 대한 답을 찾고자 노력합니다. 이를 위해 AI, 클라우드, 데이터 관련 IT 기술, 애자일 방법론 등 생산성과 성장, 그리고 지속가능성에 대해 공부하고 전문가를 만나 글을 씁니다.