고기섭취 | 검색결과 - ZUM 허브

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한국인 햄·<strong>고기</strong> <strong>섭취</strong>량 하루 평균 79.8g, 3.2%는 고<strong>섭취</strong>군 위험.

한국인 햄·고기 섭취량 하루 평균 79.8g, 3.2%는 고섭취군 위험.

-적색육 섭취량은 10년간 지속해서 증가 -‘굽기보다 삶아 먹어야 건강’ -탄 부분 피하고, 채소와 함께 살코기 중심으로 먹어야 [리얼푸드=박준규 기자] 한국인이 하루에 먹는 쇠고기와 햄과 소시지 등 적색육과 가공육의 섭취량은 하루 평균 79.8g으로 나타났다. 아울러 10년 간 적색육 섭취량은 꾸준히 증...

[더오래]채소 없이 <strong>고기</strong>만 먹을 때 몸속에 무슨 일이?

[더오래]채소 없이 고기만 먹을 때 몸속에 무슨 일이?

비타민· 미네랄·식이섬유를 섭취할 수 있는 방법은 무엇일까? 바로 채식이다. 현대인은 채식을 안 해도 너무 안 한다. 가만히 하루 중에 먹는 음식, 요리를 떠올려보기 바란다. 내가 먹는 식사에서 채식은 몇 %나 차지하고 있을까? 아, 여기서 탄수화물과 과일을 제외한 채식으로 따져 보면 좋겠다. 탄수화...

<strong>고기</strong> 먹으러 <strong>고기</strong>로

스마일피플

고기 먹으러 고기로

돼지고기, 소고기 등 같은 고기가 아니다! 맛의 특색을 내는 고기 맛집 추천! 남녀노소 좋아하는 고기. 가장 흔하게는 돼지고기, 소고기를 많이 먹는다. 고깃집이 많아 대체 어떤 가게를 가야 할지 모른다면 한번 갈 때 맛있는 고깃집을 찾아 든든하고 만족스러운 한 끼를 하자! 화로와 쟁반 고기 맛집 4곳...

[Find Dining] 오늘은 <strong>고기</strong> 먹는 날

시티라이프

[Find Dining] 오늘은 고기 먹는 날

즐거운 날, 기념하고 싶은 날, 때론 힘들고 지치는 날 우리는 말한다. “오늘은 고기 먹자!” 맘 깊은 곳까지 토닥거리는 듯한, 그 한마디에 담긴 깊은 정을 아는 우리들이 애정하는 소울 푸드, 고기 맛집을 소개한다. ▶ 정통 아메리칸 스테이크의 맛, 신사동 ‘붓처스컷 도산’ 신사동 ‘붓처스컷 도산’ 특별한 ...

“나이 들수록 <strong>고기</strong> 꼭 챙겨 먹어라?"

마음건강 길

“나이 들수록 고기 꼭 챙겨 먹어라?"

고기는 건강을 해치는 음식이라고 생각하기 쉽다. 그러나 건강한 삶을 위해 고기 섭취는 필수적이다./ 셔터스톡 삼겹살, 불고기 등의 고기는 다른 반찬에 비해 콜레스테롤 함량이 높아 혈관 건강을 해치고, 살이 잘 찌는 음식이라고 생각하는 경우가 많다. 그러나 전문가들은 "나이들수록 고기를 챙겨먹는게...

<strong>고기</strong>, 얼마나·어떻게 먹어야 할까

고기, 얼마나·어떻게 먹어야 할까

매끼 20~30ｇ단백질 나눠서 섭취 동물성 + 식물성 단백질을 균형있게 붉은 고기ㆍ가공육 줄이고 생선, 콩 섭취 늘려 [리얼푸드=육성연 기자]전 세계 메가트렌드인 식물성 기반 식품은 특히 ‘단백질’ 분야에서 두드러지게 확대되는 중이다. 인류의 건강과 환경보호를 위해 고기로 대표되는 동물성 단백질 섭...

돼지<strong>고기</strong>는 왜 완전히 익혀야 할까

돼지고기는 왜 완전히 익혀야 할까

스테이크부터 심지어 육회까지. 소고기는 덜 익혀서도 먹지만, 돼지고기는 항상 충분히 익혀서 먹는다. 그것도 ‘바싹’ 익혀서 먹어야 한다는 인식이 강하다. 같은 붉은 육류인데도 차이가 나는 이유는 뭘까. 선진화된 돼지 사육시스템, 이전과는 달라 고기를 불에 익혀 먹는 이유는 기생충 때문이다. 동물을...

“양반 말고 머슴처럼 먹어라” 이유가?

헤럴드경제

“양반 말고 머슴처럼 먹어라” 이유가?

초래 붉은고기·가공육 섭취량 제한 [123RF] 흰쌀밥에 고기반찬. 과거엔 ‘양반’이나 먹던 귀한 밥상이었으나 현재는 상황이 달라졌다. 오히려 거친 잡곡밥에 나물반찬을 먹는 ‘머슴’ 밥이 건강식으로 주목받는다. 쌀밥의 부드러운 식감과 고기 육즙은 입을 즐겁게 해주지만 과다 섭취가 문제다. 이미 현대인...

<strong>고기</strong> 끊을 필요없다? “하루 두 끼만 채식해도 환경효과 비슷”

고기 끊을 필요없다? “하루 두 끼만 채식해도 환경효과 비슷”

연구에 집중하는 반면 축산업은 온실가스의 주범중 하나로 지목당하고 있다. 하지만 한 연구에서는 그렇다고 식단에서 완전히 붉은 고기를 뺄 필요는 없다라는 결론이 나왔다. 지속가능성을 위해 모두가 비건(vegan·고기는 물론 유제품도 먹지 않는 완전 채식)이 되지 않아도 된다는 것이다. 현재보다 고기...

<strong>고기</strong> 많이 먹는 벨기에, 식물기반 식품 시장은?

고기 많이 먹는 벨기에, 식물기반 식품 시장은?

안정세를 보이고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 벨기에는 고기를 많이 먹는 국가로 유명하나, 최근에는 고기 섭취를 줄이는 추세다. 벨기에 소비자단체 연구 및 전문협회(AB-REOC)가 2021년 벨기에인 1705명을 대상으로 육류 소비 습관에 대한 설문조사를 실시한 결과, 응답자의 30% 이상이 육류 소비가 ...

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現) SK증권 블록체인혁신금융팀장 現) 금융투자 도서 저자 前) SK증권 애널리스트 前) 하나금융투자 애널리스트 前) 신한금융투자 애널리스트 前) 체인파트너스 애널리스트 저서: 『한권으로 끝내는 비트코인 혁명』 / 『넥스트파이낸스』 / 『우주에 투자합니다』 / 『부의 대전환: 코인전쟁』 주식전략 및 시황 애널리스트다. 지난 2017년 증권사 최초로 비트코인 관련 리포트를 발간하는 등 신기술과 새로운 트렌드에 관심이 많다. 다양한 아이디어와 트렌드를 전달하는 투자자들에게 나침반과 같은 애널리스트가 되길 희망한다.

밸류체인타임스

現) THE VALUE CHAIN TIMES 편집장 기업분석, 금융, 투자, 경제, 비즈니스 인사이트를 통한 올바른 저널리즘 보도를 추구합니다. 신뢰·혁신·가치·공정성을 토대로 지속 가능한 스마트 프로젝트 저널리즘을 보도합니다.