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키조개 어느 부분까지 먹을 수 있나?
푸드머니투데이
키조개 어느 부분까지 먹을 수 있나?
맛좋은 키조개. 싱싱한 키조개 구입요령부터 맛있게 먹는 요리법까지 알아보았다. 키조개와 관자의 효능 껍데기의 폭이 좁고 삼각형으로 마치 곡식을 까부르는 키를 닮았다 하여 ‘키조개’라는 이름으로 불리며 남도지역에서는 '게이지', '개두'라 부르며 부산에서는 ‘채이조개’, 마산·진해부근에서는 '챙이조...