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농진청, 혈압<strong>약과</strong> 비슷한 잡곡 비율 발견
라이프마음건강 길
농진청, 혈압약과 비슷한 잡곡 비율 발견
혼합했을 경우 혈압약과 비슷한 효과를 낼 수 있다 /셔터스톡 ◇ 잘 섞어먹은 잡곡, 고혈압 치료제와 효능 똑같아 연구진은 잡곡의 항고혈압 효능을 확실히 알아보기 위해 동물 실험도 진행했다. 연구진은 쥐에게 잡곡 혼합 추출물을 6주간 섭취하도록 했다. 그 결과 잡곡 혼합 추출물을 6주간 섭취한 쥐가 ...
[이정도는 <strong>약과</strong>]② ‘<strong>약과</strong> 대란’, 고려 때는 더 심했다
푸드리얼푸드
[이정도는 약과]② ‘약과 대란’, 고려 때는 더 심했다
고려의 약과 열풍, 물가 상승에 영향 미쳐 제조 금지령 [리얼푸드=육성연 기자] 유명 약과 구매를 위한 치열한 ‘약켓팅(약과+티켓팅)’ 경쟁이 온라인에서 펼쳐진다. 오프라인에서는 긴 줄을 기다릴뿐 아니라 아침 일찍부터 ‘오픈런(매장 개점 전 줄서기)’도 벌어진다. 약과에 푹 빠진 MZ세대(밀레니얼+Z세대...
[이정도는 <strong>약과</strong>]① 점점 더 퍼지는 <strong>약과</strong> 열풍, 이런 건 ‘주의’
라이프리얼푸드
[이정도는 약과]① 점점 더 퍼지는 약과 열풍, 이런 건 ‘주의’
당분·열량 높은 약과, 유행에 과도한 섭취 주의 [리얼푸드=육성연 기자] 명절에나 먹던 약과가 핫한 간식으로 떠올랐다. 구입층은 중년이 아닌, 젊은 층으로, 요즘말로 MZ세대(밀레니얼+Z세대) 는 약과에 ‘진심’이다. 현재 약과의 인기는 “이 정도는 약과”라는 말이 연상될 정도로 하루가 다르게 더욱 거센...
전통 음식이 현대의 디저트와 만났을 때, <strong>약과</strong>의 반가운 유행
푸드핸드메이커
전통 음식이 현대의 디저트와 만났을 때, 약과의 반가운 유행
요즘 흔히 보이는 약과 쿠키 /김서진 기자 요즘은 자고 일어나면 새로운 유행이 하나둘씩 생겨나는 것 자체가 트렌드인 시대다. 언제부터인가 쑥, 인절미, 미숫가루, 흑임자 등을 옛날 사람들 혹은 할머니나 할아버지 취향의 먹거리라 해 할머니의 방언인 '할매'와, 1980-1990년대 중반에 태어난 밀레니얼 ...
드라마 수리남은 <strong>약과</strong>였다... 동포도 팔아먹은 마약왕 조봉행은
라이프조선일보
드라마 수리남은 약과였다... 동포도 팔아먹은 마약왕 조봉행은
드라마 '수리남'에서 마약상 전요환 역할을 맡은 황정민. /넷플릭스 ※이 기사는 스포일러를 포함하고 있습니다. 넷플릭스 시리즈 ‘수리남’이 TV쇼 부문 글로벌 6위에 오르는 등 인기를 얻으면서 실제 사건도 재조명받고 있다. ‘수리남’은 한국 마약상이었다가 남미의 작은 국가 수리남으로 도피해 해외 마약...
'초코 필로우 더한 요거트· <strong>약과</strong> 타르트' 식품업계, 봄맞이 간식들 선보여
자동차리얼푸드
'초코 필로우 더한 요거트· 약과 타르트' 식품업계, 봄맞이 간식들 선보여
파리바게뜨 ‘약과 타르트’ [풀무원다논, 파리바게뜨 제공] 요거트 전문 기업 풀무원다논은 플립형 요거트 ‘요거톡 초코필로우&크런치’를 출시했다. 이번 신제품은 초코필링을 채운 초코필로우가 들어있으며, 동그란 초코크런치도 더해져 바삭한 식감을 즐길 수 있다. ‘요거톡 초코필로우&크런치’는 시중에서...
할아버지도 손녀도 즐겨 먹어요, 잘나가는 장수 브랜드 비결 뭘까?
푸드중앙일보
할아버지도 손녀도 즐겨 먹어요, 잘나가는 장수 브랜드 비결 뭘까?
허니버터칩뿐이다. 대부분 경제가 빠르게 성장하자, 70년대 업체들이 앞다퉈 출시한 ‘스낵’ 제품들이다. 당시 과자의 주 소비자의 입맛을 사로잡은 제품들은 살아남아 과자의 표준이 되었고, 여전히 베이비붐 세대의 사랑을 받으면서 큰 인기를 끌고 있다. 젊은 세대도 약과·양갱·오란다 등 ‘어른들의 간식’...
이것은 술이 아닌 육각형 음식이다
푸드조선일보
이것은 술이 아닌 육각형 음식이다
토마토 주스 위의 군비경쟁이라는 위험한 비유를 드는 사람도 있을 정도니 나만의 생각은 아닌 것 같다. 뉴올리언스와 블러디 메리를 함께 구글에 검색하면 대체 이게 뭘까 싶은 것들을 보실 수 있다. 기괴할 수도, 흥미로울 수도 있다. 뚱카롱이나 온갖 변종 약과들은 약과라고 느껴지실 정도다. <이미지를...
“역시, 먹보의 민족”…탕후루의 진화가 시작됐다
푸드이투데이
“역시, 먹보의 민족”…탕후루의 진화가 시작됐다
우리나라 전통 과자 약과도 크루아상, 버터바, 쿠키, 도넛 등 수많은 서양 디저트와 만나 새롭게 탄생했습니다. MZ세대가 주 소비층인 편의점 업계부터 커피 프랜차이즈, 식품 제조사까지 약과 열풍에 뛰어든 건데요. CU가 올해 3월 선보인 ‘이웃집 통통이 약과 쿠키’ 2종은 출시 3개월 만에 누적 판매량 22...
1초컷 빵켓팅, 3초컷 약켓팅...MZ 애태우는 MZ 사장님들
자동차중앙일보
1초컷 빵켓팅, 3초컷 약켓팅...MZ 애태우는 MZ 사장님들
밀실 MZ 광클 부른 약과·빵 “아이돌 티켓팅을 성공한 것처럼 기분이 좋았어요. 소리를 지를 정도로요.” 다섯 번 시도 만에 박모(29·여)씨가 구입한 것은 ‘약과’였습니다. 그는 “쉽게 살 수 없어 구매에 도전해보고 싶었다”고 했습니다. 명절 때나 보이던 전통 간식 약과가 인터넷에서 매진이 된다고 합니다....

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또 하나의 행복
글샘일보
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또 하나의 행복
現) '자산배분 이야기' 재테크 칼럼니스트 現) '자산배분' 투자 강연자 現) 'JUTOPIA' 금융투자 블로그·유튜브 운영자 인문학을 사랑하고 독서와 투자를 좋아하는 치과의사입니다. 주업에 충실하면서 부업으로 투자하는 패시브 자산배분 투자와 경제적 자유를 주제로 다룹니다.
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現) '자산배분 이야기' 재테크 칼럼니스트 現) '자산배분' 투자 강연자 現) 'JUTOPIA' 금융투자 블로그·유튜브 운영자 인문학을 사랑하고 독서와 투자를 좋아하는 치과의사입니다. 주업에 충실하면서 부업으로 투자하는 패시브 자산배분 투자와 경제적 자유를 주제로 다룹니다.
現) 프루팅 CEO/프루츠 인베스트 이선철 대표 前) 동아탱커 프랍 데스크 PI(principal investment) 투자 총괄(글로벌 외환, 에너지, 금리, 증시 등 前) 현대선물 기관 트레이더 /유진투자선물 LME 해외 OTC 딜러 前) 피닉스 자산운용 대체투자/부동산 펀드매니저 프루팅은, 기관 외국인이 보는 실시간 정보를 한곳에 모아 선별 및 해석해주는 국내 유일의 자문 구독형 투자 플랫폼입니다. 프루팅은 투자업계 전문가들이 핵심 투자/경제 콘텐츠를 선별 및 해석하여 제공함으로서- 독자들의 합리적인 투자 의사결정을 돕는 동시에, 기관 고유자금을 운용하는 프랍트레이더 출신의 대표가 제공하는 자문서비스까지 원스탑으로 제공합니다.
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現) 프루팅 CEO/프루츠 인베스트 이선철 대표 前) 동아탱커 프랍 데스크 PI(principal investment) 투자 총괄(글로벌 외환, 에너지, 금리, 증시 등 前) 현대선물 기관 트레이더 /유진투자선물 LME 해외 OTC 딜러 前) 피닉스 자산운용 대체투자/부동산 펀드매니저 프루팅은, 기관 외국인이 보는 실시간 정보를 한곳에 모아 선별 및 해석해주는 국내 유일의 자문 구독형 투자 플랫폼입니다. 프루팅은 투자업계 전문가들이 핵심 투자/경제 콘텐츠를 선별 및 해석하여 제공함으로서- 독자들의 합리적인 투자 의사결정을 돕는 동시에, 기관 고유자금을 운용하는 프랍트레이더 출신의 대표가 제공하는 자문서비스까지 원스탑으로 제공합니다.