강원도음식 :: ZUM 허브

연관검색어
<strong>강원도</strong> 산골서 먹던 <strong>음식</strong>, ‘감자범벅ㆍ올챙이묵’
푸드리얼푸드
강원도 산골서 먹던 음식, ‘감자범벅ㆍ올챙이묵’
[리얼푸드=박준규 기자] 강원도는 저지대(해발 100m 이하)가 전체 면적의 6%에도 못 미친다. 과거 첩첩산중에 터전을 일군 강원도 사람들에게 비옥한 논과 밭은 언감생심이었다. 화전경작을 벌여 감자, 옥수수, 메밀 같이 척박한 환경에서도 잘 자라는 작물을 길렀다. 감자옹심이, 메밀전, 옥수수밥 같은 ...