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굴ㆍ<strong>홍합</strong>ㆍ피조개…새해에 먹어야할 제철 수산물
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굴ㆍ홍합ㆍ피조개…새해에 먹어야할 제철 수산물
새해 첫 달엔 풍부한 영양성분이 들어있어 추운 날씨에도 버틸 수 있는 음식들이 필요합니다. 해양수산부는 새해의 첫 수산물로 겨울 제철 식품인 ‘굴, 홍합, 피조개’를 선정했습니다. 세 가지 수산물 모두 단백질을 비롯한 영양 성분이 풍부해 ‘바다의 우유’, ‘바다의 달걀’, ‘바다의 소고기’라고 불릴 정...