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믿고 찾는 맛집 '기사식당'… <strong>혼밥족</strong>도 가족 손님도 몰린다
조선일보
믿고 찾는 맛집 '기사식당'… 혼밥족도 가족 손님도 몰린다
2018 서울 기사식당 로드 주차 안내원의 지휘봉에 홀려 차를 대고 식당에 들어간다. 주문하자마자 기다렸다는 듯 음식이 빠르게 상에 놓인다. 따뜻한 밥에 인심 좋은 주인이 수북하게 담아주는 반찬을 비우고 나면 숭늉이나 인스턴트커피, 요구르트 서비스가 기다린다. 셀프 배식대에 놓인 밥과 국·반찬을 ...
혼밥의 소울메이트 '이색 참치캔' 종류
데일리
혼밥의 소울메이트 '이색 참치캔' 종류
자취생, 혼밥족들의 필수품이라 여겨질 정도로 인기가 좋은 참치캔은 가격도 부담스럽지 않고, 유통기간이 길어서 오래 두고 사용해도 걱정이 없다. 또한, 참치 캔 하나만 있으면 볶음밥부터, 주먹밥, 달걀말이, 찌개 등 다양한 요리에 활용할 수 있다. 일반적으로 가장 많이 소비되는 참치캔은 마일드 참치...
코로나이후 급성장중인 중국 발열식품 도시락
리얼푸드
코로나이후 급성장중인 중국 발열식품 도시락
훠궈, 바비큐 발열도시락등이 폭발적인 인기를 끌고 있다. 발열식품이란 전기나 가스 등의 가열방식에 의존하지 않고 자체 포장된 발열체로 가열되는 포장식품을 말한다. 발열식품은 간편하게 생수를 붓고 몇 분만 기다리면 간편하게 음식을 즐길 수 있다는 장점이 있다. 혼밥족의 식사 대용뿐만 아니라 야...
주목받는 천연 추출물 작약
리얼푸드
주목받는 천연 추출물 작약
[리얼푸드=육성연 기자]신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19) 장기화로 혼술, 혼밥족이 증가하면서 균형 잡힌 식단이 무너져 위 건강 관리에도 주의가 필요해졌다. 실제로 건강보험심사평가원 통계에 따르면, 위염이나 역류서 식도염 등으로 지난 한 해 동안 외래 진료를 받은 인원이 약 900만 명에 이르...
미트앤미트 청담키친, 국내 유일 마블 립스테이크 출시
리얼푸드
미트앤미트 청담키친, 국내 유일 마블 립스테이크 출시
결정했다. 때문에 고기 마다의 모양과 두께가 다르다는 것도 ‘마블 립스테이크’만의 특징이다. 한 세트(2팩)에 900g의 중량으로 제공된다. 오효빈 미트앤미트 청담키친 대표는 “코로나19 시대 가정 간편식을 찾는 사람들이 늘고있는 가운데 ‘미트앤미트 청담키친’은 혼밥족에게 한 끼 식사를, 혼술족에게는 ...
1인용 삼겹살 먹고, 칸막이석에서 혼자 영화 보고…
조선비즈
1인용 삼겹살 먹고, 칸막이석에서 혼자 영화 보고…
시작했다. 10명 중 8명은 혼자 점심을 먹으러 온 인근 대학생이었다. 이 식당은 '혼밥족(혼자 밥 먹는 사람)'들을 위한 전문 식당이다. 메뉴도 일반 식당에선 2명 이상 가야 먹을 수 있었던 보쌈, 삼겹살, 족발 세트가 1인용으로 나온다. 4인용 식탁은 없다. 손님들은 바 형태의 테이블에 둘러앉아 조용히 ...
中, 싱글족 겨냥한 '고품질, 소부피' 제품 인기
리얼푸드
中, 싱글족 겨냥한 '고품질, 소부피' 제품 인기
미혼 인구는 2015년 말 기준으로 2억 명이며 1, 2선도시에 싱글족 비율이 높게 나타난다. 요식업과 오락시설이 집중 발달한 지역을 중심으로 싱글족의 소비는 점점 늘어나는 추세다. 중국 대도시의 결혼연령이 늦어지고 싱글족 비율과 이혼율이 높아지면서 요식업은 혼밥족의 수요가 가장 크게 늘어난 업종...
일품한상, 미남 머무는 혀끝
서울신문
일품한상, 미남 머무는 혀끝
백반 동원식당은 현지 주민들이 즐겨 찾는 ③‘백반’ 맛집이다. 흔히 ‘가성비’가 뛰어난 집으로 꼽히는데, 한정식이 부담스러울 때 찾을 만하다. 애호박찌개 전문인 서성식당, 즉석떡볶이의 홍떡 등도 주민들이 즐겨 찾는 맛집이다. 다만 대부분 2인 이상을 받아 혼밥족들에겐 불편할 수 있다. ④ - 해남 자색...
지금이 제철인 ‘송이버섯’, 솥밥으로 먹으려면?
리얼푸드
지금이 제철인 ‘송이버섯’, 솥밥으로 먹으려면?
송이버섯은 가을 별미로 제격이다. 이 기간 고급 레스토랑과 특급 호텔에선 송이버섯을 주재료로 삼은 향긋한 가을 별미를 내놓고 있다. 최근 리얼푸드와 인터뷰를 진행한 밀레니엄서울힐튼 일식당 겐지의 구민술 셰프는 제철을 맞은 송이버섯으로 만든 솥밥 요리를 추천했다. 혼밥족, 1인가구가 많아진 점...
120여 년의 전통을 자랑하는, 인천 신기시장 맛집 탐방
트래비 매거진
120여 년의 전통을 자랑하는, 인천 신기시장 맛집 탐방
깻잎과 마늘을 함께 넣고 볶아 만드는 '깻잎마늘닭강정'이 인기다. 재료의 맛과 향이 닭강정의 맛의 균형을 잘 잡아준다. 핫 입 베어 물 때마다 코끝으로 스며드는 깻잎 향, 알싸한 맛으로 닭강정을 감싸주는 마늘이 잘 어우러진다. 반 마리도 판매한다고 하니, 혼밥족이나 혼술족에게도 적당하다. 주소: ...

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솔루션저널리즘의 새 지평
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엔터샷은 미디어 및 마케팅 전문가들이 모인 미디어&마케팅 전문 기업입니다.
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現) SK증권 블록체인혁신금융팀장 現) 금융투자 도서 저자 前) SK증권 애널리스트 前) 하나금융투자 애널리스트 前) 신한금융투자 애널리스트 前) 체인파트너스 애널리스트 저서: 『한권으로 끝내는 비트코인 혁명』 / 『넥스트파이낸스』 / 『우주에 투자합니다』 / 『부의 대전환: 코인전쟁』 주식전략 및 시황 애널리스트다. 지난 2017년 증권사 최초로 비트코인 관련 리포트를 발간하는 등 신기술과 새로운 트렌드에 관심이 많다. 다양한 아이디어와 트렌드를 전달하는 투자자들에게 나침반과 같은 애널리스트가 되길 희망한다.
한대훈
글 41
現) SK증권 블록체인혁신금융팀장 現) 금융투자 도서 저자 前) SK증권 애널리스트 前) 하나금융투자 애널리스트 前) 신한금융투자 애널리스트 前) 체인파트너스 애널리스트 저서: 『한권으로 끝내는 비트코인 혁명』 / 『넥스트파이낸스』 / 『우주에 투자합니다』 / 『부의 대전환: 코인전쟁』 주식전략 및 시황 애널리스트다. 지난 2017년 증권사 최초로 비트코인 관련 리포트를 발간하는 등 신기술과 새로운 트렌드에 관심이 많다. 다양한 아이디어와 트렌드를 전달하는 투자자들에게 나침반과 같은 애널리스트가 되길 희망한다.