호박고구마 김치 | 검색결과 - ZUM 허브

자랑인 김치는 전 세계적으로 인정받는 슈퍼 푸드이다. 김치가 대단한 음식인 이유는 영양뿐만 아니라 한계 없이 응용이 가능하다는 점도 있다. 흔하게 바로 떠올릴 수 있는 김치는 배추김치지만, 그 외에도 우리가 알고 있는 것들만 해도 무수히 많은 종류의 김치가 있다. 하지만 ‘이런 재료로도 김치를 만...

사랑하는 대표 뿌리채소는 고구마입니다. 고구마는 영양소가 풍부한 슈퍼푸드로도 잘 알려져 있는데요. 노란빛이 가득한 호박고구마 100g에는 베타카로틴이 9826㎍(마이크로그램)이 들어있습니다. 이는 암 세포 증식을 억제하는 성분이며, 세포 노화를 막는 강력한 항산화물질이죠. 고구마가 사랑을 받는 이...

추억의 간식 고구마! 안녕하세요! 밥심이에요~ 요즘 롱패딩을 입어도 추운 날씨가 계속되고 있어요. 추위를 많이 타는 밥심이 겨울이 좋은 이유는 단 하나! 바로 추위를 녹여줄 따뜻한 간식들 때문이에요~ 그중에 길거리에서 달달하고 고소한 향기를 풍기는 추억의 고구마를 가져왔어요! 밤고구마를 먹을까...

겨울 대표 먹거리 고구마 20세기 초까진 ‘감자’라 불러 겨울 대표 간식 군고구마./조선일보DB 추운 겨울, 거리에서 군고구마 사먹던 추억은 누구나 가지고 계실 겁니다. 그만큼 고구마는 겨울을 대표하는 별미입니다. 그런데 요즘 고구마가 부정적인 의미로 더 자주 쓰이는 듯합니다. 지나치게 느리고 개연...

쉰 듯한 냄새가 나지만 청주와 소금을 넣고 지은 밥은 식고 나서 더 단맛이 난다. 햅쌀로 밤밥을 지을 땐 따로 쌀을 불리지 않아도 된다. 가마도상(뚝배기 모양의 밥솥. 뚜껑이 이중이라 밥물이 넘치지 않는다), 무쇠솥, 압력밥솥으로 지어도 된다. 밤 대신 고구마, 호박, 생땅콩을 넣어 같은 방법으로 지어...

없겠냐만은, 강진의 뿌리는 그래도 백반이다. 정약용이 강진으로 유배를 와 처음으로 묵은 곳이 주막의 골방이다. 주모의 아욱 된장국을 즐겨 먹으며 버텼다는 이야기를 미뤄 보아 한정식을 강진의 대표로 내세우기에는 역사적으로 앞뒤가 맞지 않는다. 백반이 사람이라면, 밥과 김치는 그를 지탱하는 다리다...

유혹하는 포인트. 청국장과 일본식 카레라이스로 개운하게 마무리하면 좋다. ▲위치: 서울 송파구 삼전로13길 4 ▲영업시간: 매일 17:00 - 22:00, 일요일 휴무 ▲가격: 갈비살타레 30,000원, 살치살 48,000원, 청국장 6,000원 ▲후기(식신 고구마답답이): 분위기는 한국 노포인데 일본식 야키니쿠 전문점이 됨. ...

구토나 설사를 유발시켜 신체의 건강을 나쁘게 만든다. 때문에 푸른 토마토로 반찬을 만들거나 생으로 먹지 말아야 한다. 검은 반점이 있는 고구마 고구마 껍질이 갈색이거나 채소 전체에 검은 반점이 군데군데 났다면 이는 흑반병 병균에 오염된 것. 먹은 후 보통 24시간 내에 메스꺼움과 설사 등 다양한 ...

좋다. 사이안화수소에 지속해서 노출되면 두통, 현기증, 불안, 구토 증상을 유발하여 심할 경우 호흡곤란에 이르러 치명적인 위험에 빠진다. 2. 검은 반점이 생긴 고구마 고구마에 검은 반점이 생겼다면 이는 검은무늬병에 걸린 고구마다. 검은 반점은 고구마를 캘 때 상처가 생기면 상처에 균이 침투해 생...

맛있었다. 아로카 0507-1391-0532 오일장 상인의 열에 절반은 고구마순 껍질을 벗기고 있었다. 오일장에 팔러 나온 이들 중 열에 절반은 고구마순 껍질을 벗기고 있었다. 누가 해주면 가장 맛있는 게 고구마순이다. 얇은 껍질 벗기는 게 여간 성가신 게 아니다. 어릴 적 여름이면 고구마순을 까는 엄마 옆에...