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갯것들로 가득한 귀한 밥상, 한술 뜨기 황송했다
푸드중앙일보
갯것들로 가득한 귀한 밥상, 한술 뜨기 황송했다
백합처럼 갯것들로 만든 음식이 진짜 귀한 강진의 맛”이라고 말했다. 강진 명물 토하젓을 반찬으로 병영불고기는 연탄불에 직화로 구워 불향이 강하다. 강진군 병영면은 조선 시대 전라병영성이 있던 곳이다. 군 주둔지이니 주변에 많은 주민이 거주했고 당연히 시장도 발달했다. “북엔 개성상인 남엔 병영...