타이푸드 | 검색결과 - ZUM 허브

향신료 혼합물인 마살라는 커민, 고수씨, 카다멈, 계피, 정향, 후추, 넛맥, 강황 등 거의 모든 향신료를 조합해 만든다. 중국 쓰촨요리에는 화자오라고 불리는 쓰촨후추가 필수며 태국요리에는 타마린드, 카다멈, 커민이 주로 쓰이면서 레몬그라스, 카피르 라임, 타이 바질과 같은 식물성 허브들로 맛을 낸다...

bar)를 지향하는 곳인가. 스피크이지 바는 1920~30년대 미국 금주법 시대에 성행한, ‘아는 이만 갈 수 있는 비밀 공간’을 콘셉트로 한다. 한국에선 2014년에 문을 연 ‘르챔버’를 시초로 본다. 차림표에 희한한 이름의 술이 있었다. ‘타이 비프 샐러드’. ‘타이 비프’는 잔에 올라간 가늘고 쫄깃한 육포를 ...

목,일) 오후 5시 30분~오후9시 / (금,토) 오후 5시 30분~오후10시 장소: 202 Hilton Rd, Tumon, Tamuning, Guam ▶ 단짠단짠 타이 푸드가 그립다면…소이 레스토랑 (Soi Restaurant guam) <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 두짓타니 호텔 3층에 위치한 모던한 느낌의 태국 레스토랑인 소이는 팟타...

랍스터는 20년 만에 큰 변화를 겪었다. 2008년 리먼 브러더스 사태 이후 영업이 신통치 않자 투자자들의 압박을 받아 매각을 결정한 것이다. 2014년 레드 랍스터는 21억 달러(약 2조9,000억 원)에 사모펀드인 골든게이트캐피털의 손으로 넘어갔다. 태국 타이 유니언에 지분 49% 매각 레드 랍스터의 새우-랍...

꽁치는 정말 쌌다. 허름한 횟집에서도 몇 마리씩 구워서 공짜 안주로 냈다. 꽁치가 싸서 홀대받았지 맛이 없어서 그런 건 아니었다. 비싸지니까 이제야 사람들이 알아준다. 배 불룩하고 기름기 오른 가을 꽁치는 한 마리에 1만원이 넘더라. 그나마 국산은 구경도 힘들고 타이완산 냉동꽁치가 보통이다. 대신...

음식을 떠올려 보자. 평평한 그리들이라면 푸드 트럭의 셰프처럼 해시브라운과 베이컨, 햄버거 패티를 꾹 눌러서 구워서 바삭바삭하게 만들 수 있다. 파리의 노점처럼 크레페를 부칠 수도 있을 것이다. 하지만 우묵한 그리들이라면? 이제 막 따뜻해지기 시작한 대낮 아웃도어 라이프의 온도감을 느낄 수 있...

유명한 궁원안과의 아이스크림. 매장에서 직접 굽는 와플 위에 아이스크림을 올려주는 곳이다. © tainanxian_food 1920년대에 지어진 안과 건물을 그대로 사용하는 궁원안과. 아이스크림은 차, 과일, 초코 등 다양한 맛이 준비돼있다. 특별히 초코맛을 좋아하는 사람들은 주목할 것. 카카오 함량에 따라 초...

비싼 편인 싱가포르. 마칸수트라 글루턴스 베이 같은 야시장 스타일의 야외 푸드코트는 지갑 가벼운 여행객들에게 가성비를 챙기며 맛있는 한 끼 식사를 할 수 있게 한다. 특히 마칸수트라 글루턴스 베이는 싱가포르의 대표 관광지인 마리나베이에 자리해 있어 멀라이언파크와 마리나베이샌즈, 가든스바이더...

비주얼로 압도한다. 덮개를 열자마자 뿜어져 나오는 안개로 인해 궁금증을 유발하는 것 또한 하나의 매력포인트. 안개가 점차 걷히면, 2단으로 된 그릇에 다채로운 디저트가 가득 채워진 모습을 마주할 수 있다. 꽃향기 은은한 차부터 달콤한 디저트, 잼과 스콘, 망고, 핫푸드까지 다양한 메뉴를 즐길 수 있...

자유롭게 주문하면 된다. 수많은 방콕 크루즈 중 페닌슐라 선셋크루즈를 선택한 이유는 단 하나. 에디터는 노을 지는 시간과 모습을 사랑한다. 방콕 크루즈 상품을 찾아보면 해가 진 이후인 저녁 시간에 탑승하는 디너크루즈가 대부분일 것. 크루즈에서 디너가 아닌 핑거푸드를 즐긴다는 점이 아쉬울 수 있다...