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'재앙 일어날 수도..' 한국인의 밥상에 자주 올라오지만 전자레인지에 돌려 먹으면 절대 안 되는 '반찬' 세 가지
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'재앙 일어날 수도..' 한국인의 밥상에 자주 올라오지만 전자레인지에 돌려 먹으면 절대 안 되는 '반찬' 세 가지
간암, 위암 등의 위험을 높이는 성분이다. ⓒ게티이미지뱅크(젓갈) 콩류 - 영양소 파괴 & 유독성 물질 배출 콩자반, 콩나물무침과 같은 콩류 반찬도 전자레인지로 가열하면 안 된다. 영양소가 파괴될 수 있기 때문이다. 콩자반을 전자레인지로 돌리면, 레시틴이라는 성분이 나온다. 레시틴은 고온에서 가열되...