부드러워, 마셔] 민트 줄렙 소설 '위대한 개츠비'에도 등장하는 켄터키 더비 공식 음료 민트 줄렙. /한은형 제공 영화 ‘켄터키 프라이드’를 보다가 참을 수 없이 민트 줄렙(Mint Julep)이 마시고 싶어졌다. 민트 줄렙이 나와서가 아니라 나와야 할 것 같은데 안 나와서. ‘켄터키 프라이드’는 켄터키 더비(Kent...

하림 챔과 켄터키후랑크 소시지를 사골육수 라면에 넣어 [리얼푸드=육성연 기자] 종합식품기업 하림이 라면에 고소한 치킨햄을 더한 ‘챔라면’을 출시했다. 7일 하림에 따르면, 이번 신제품은 색다른 라면 맛을 추구하는 소비자 트렌드를 반영해 개발한 제품으로, 컵라면에 하림의 치킨햄 ‘챔’과 켄터키 후랑...

미국 켄터키주에서 시작해 200년의 역사를 가진 핸드메이드 프리미엄 버번위스키 브랜드가 있다. 새뮤얼즈 가문이 운영하는 ‘메이커스 마크(Maker's Mark)’다. 증류소와 브랜드를 함께 운영하는 메이커스 마크는 뛰어난 증류 기술은 물론이고, 다른 위스키엔 없는 ‘커스텀’이라는 독특한 위스키 메이킹 방식...

시카고에서 벌어진 세계 박람회에서 '발전의 세기에 걸맞은 음식'으로 시연되기도 했다. 그런 가운데 지금까지 맹활약하는 도넛 브랜드가 등장했으니 바로 크리스피크림(Krispy Kreme)이었다. 미국 켄터키주 출신의 버논 루돌프(1915~1973)는 고등학교 졸업 후 어떻게든 도넛으로 자리를 잡으려 안간힘을 썼...

뉴욕포스트에 따르면 얼마 전 미국 켄터키주 렉싱턴 지역의 한 마트 계산원은 카운터로 다가오는 손님을 보고 아연실색했다. 마스크를 쓰긴 썼는데 입부터 코까지 세로로 큰 구멍이 나 있었기 때문이다. 미국은 코로나19 최대 피해국이지만 마스크 착용의식은 아직 갈 길이 멀어 보인다. 겨우 입만 가린 사...

설명했다. 버번 위스키는 미국 켄터키에서 전 세계 생산량의 95%가 생산되고 있다. 버번 위스키 산업과 관련된 근로자만 1만7500여명에 이른다. 켄터키 증류주 협회는 “버번 위스키의 원료에 옥수수가 최소 51% 사용되기 때문에, 이 지역 농민들도 버번 위스키 산업 성장의 수혜를 입어왔다”면서 “버번 위스...

위치: 울산 북구 양정6길 27 영업시간: 평일 15:00 – 22:00, 주말 14:00 – 22:00 가격: 켄터키 치킨 17,000원, 양념치킨 17,000원 후기(식신 꼬마벌레): 생활이 달인에 출연한 통닭집이에요~ 근처에 자동차 공장이 있어서 금방 만석이래요~ 켄터키랑 양념 반반 주문했어요~ 여기는 통닭이 조각조각 잘려 나와...

재혼했다. 홀랜드와 새아버지 사이의 관계는 그리 좋지 못했다. 이듬해 14살이 된 홀랜드는 집을 떠나 농장에 취직했다. 이후 몇 년 동안 농장과 시내 전차에서 일한 다음, 나이를 속이고 군에 입대했다. 하지만 커널(대령)이란 칭호를 얻은 곳은 군은 아니었다. 켄터키 커널이란 주에서 비공식적으로 수여...

다채로운 풍미. 고숙성 스카치 싱글몰트에 뒤지지 않는 버번이었다. 최근 발매된 ‘파커스 11년 싱글배럴’을 어렵게 구해 마셔봤는데, 고소한 견과류와 달콤한 화이트 초콜릿 맛이 어우러진 멋진 버번위스키였다. 파커스 11년 싱글배럴. [사진 김대영] ‘켄터키 아울(Kentucky Owl)’이라는 하이엔드 버번은 한...

수 없는 배변 습관의 변화 등이 나타나는 만성질환이다. 주로 스트레스를 받을 때 증상이 나타나는데 과음, 자극적인 음식, 불규칙한 식습관, 세균성 장염 등이 원인이 돼 장의 기능에 이상이 생기면서 나타나는 것으로 보고 있다. 미국 켄터키 주 하이든의 메리 브레킨릿지 종합병원 연구팀은 켄터키 동부...