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설탕 넣은 <strong>커피</strong>, 건강 <strong>효능</strong>도 달라질까
라이프리얼푸드
설탕 넣은 커피, 건강 효능도 달라질까
살짝 넣은 커피도 적당량 마시면 조기 사망률 낮춘다는 연구 보고돼 연구속 설탕 함유량은 '1티스푼' 커피전문점의 단 커피 속 당류 함량은 이보다 훨씬 높아 커피의 당류와 지방 함량은 주의 필요 [리얼푸드=육성연 기자]적절량의 커피가 심혈관질환이나 제 2당뇨, 간암과 전립선암 등의 예방에 기여할 수...
뉴욕타임즈가 추천하는 '아침음료'
푸드마음건강 길
뉴욕타임즈가 추천하는 '아침음료'
◇ 커피 섭취는 심장병을 비롯한 다양한 질병의 사망률을 낮추는 것으로 밝혀졌다. *출처=shutterstock 지친 하루 일과 중 마시는 한 잔의 커피는 삶의 활력소이자 보충제로 작용한다. 그런데 커피가 단순히 활력을 불러일으키는 걸 넘어서 실제로 몸에 좋다는 연구 결과가 밝혀졌다. 뉴욕타임즈는 새해를 앞...
치매 예방하려면 ‘이런’ <strong>커피</strong> 고르세요
푸드마음건강 길
치매 예방하려면 ‘이런’ 커피 고르세요
로스팅 시간에 따라 커피의 맛이 달라지는데, 고소한 커피와 산미 강한 커피는 건강상 이점에도 차이가 있다./ 셔터스톡 카페에서 커피를 주문할 때 산미가 강한 맛과 고소한 맛 중에서 어떤 것을 원하는지 물어보는 경우가 있다. 대개 자신의 입맛에 따라 결정하는 경우가 많다. 커피 생두를 볶아 특유의 ...
요즘 미국서 유행하는 ‘버섯 <strong>커피</strong>’!
푸드마음건강 길
요즘 미국서 유행하는 ‘버섯 커피’!
버섯 커피 한잔 어떠세요? / 픽사베이 요즘 미국에서는 새로운 커피 트렌드가 유행하고 있다. 바로 ‘버섯 커피’다. 원래 버섯은 비타민과 미네랄하고 항산화를 돕는 등 건강에도 좋고 맛있는 식재료로 알려져 있다. 그런데, 최근 들어 미국에서 버섯을 커피의 재료로 활용해도 건강에 도움이 된다고 주장하...
카페인은 싫지만 <strong>커피</strong>는 마시고 싶어…‘디카페인’합니다
푸드경향신문
카페인은 싫지만 커피는 마시고 싶어…‘디카페인’합니다
모닝 커피로 아침을 시작해 점심에도 ‘아아(아이스 아메리카노)’ 한 잔씩을 손에 쥐어야 하는 한국인의 커피 사랑. 일할 때는 물론 하루에도 몇 번씩 ‘카페인 수혈’을 외치는 커피 중독사회 한국에서 요즘 디카페인 커피의 인기가 날로 높아지고 있다. 디카페인 커피를 찾는 소비자가 늘어나며 이제 대부분...
웰빙 효과 위한 하루 <strong>커피</strong> 상한선은?
라이프리얼푸드
웰빙 효과 위한 하루 커피 상한선은?
효과를 얻을 수 있는 커피의 하루 섭취 상한선은 3잔 정도라는 해외 연구가 나왔다. 하루에 마시는 카페인의 최대 섭취량은 400㎎ 까지가 좋다는 결론이다. 미국의 소비자·과학 웹사이트인 ‘BGR’(Boy Genius Report)에 따르면 전 세계에서 수행된 커피와 건강 관련 연구 약 100개를 메타 분석(meta analysis...
믹스<strong>커피</strong>도 건강하게…달라지는 <strong>커피</strong>시장
푸드리얼푸드
믹스커피도 건강하게…달라지는 커피시장
디저트를 책임졌던 믹스커피 시장의 인기가 하락하고 있다. 한국 커피 시장의 주류였던 믹스커피 시장 규모는 점차 줄어드는 반면 원두커피를 포함한 프리미엄 커피 시장은 날이 갈수록 기세를 떨치며 성장 중이다. 원두커피의 대중화가 주요 원인으로 작용했지만, 믹스커피가 건강에 이롭지 못하다는 인식...
'카다멈 <strong>커피</strong>' UAE, 향신료 결합한 고급 <strong>커피</strong> 인기
푸드리얼푸드
'카다멈 커피' UAE, 향신료 결합한 고급 커피 인기
아랍에미리트(UAE) 소비자의 커피 기호에 따라 집에서도 스페셜티커피를 즐길 수 있는 고품질 인스턴트커피, 캡슐 커피가 인기를 끌고 있다. 코트라(KOTRA)에 따르면 최근 아랍에미리트 내에서는 건강하게 즐길 수 있는 천연 유기농 커피나 디카페인 커피를 찾는 소비자가 증가하는 추세이다. 아랍식 커피 ...
'카다멈 <strong>커피</strong>' UAE, 향신료 결합한 고급 <strong>커피</strong> 인기
푸드리얼푸드
'카다멈 커피' UAE, 향신료 결합한 고급 커피 인기
아랍에미리트(UAE) 소비자의 커피 기호에 따라 집에서도 스페셜티커피를 즐길 수 있는 고품질 인스턴트커피, 캡슐 커피가 인기를 끌고 있다. 코트라(KOTRA)에 따르면 최근 아랍에미리트 내에서는 건강하게 즐길 수 있는 천연 유기농 커피나 디카페인 커피를 찾는 소비자가 증가하는 추세이다. 아랍식 커피 ...
아침 공복에 <strong>커피</strong>만 마시면 벌어지는 일들
라이프리얼푸드
아침 공복에 커피만 마시면 벌어지는 일들
[리얼푸드=육성연 기자]커피를 들고 사무실로 향하거나 일어나자마자 모닝 커피부터 내리는 이들. 보기엔 우아하고 잠든 뇌를 깨운다고 여길 수 있으나 적어도 당신 몸이 좋아하는 행위는 아니다. 문제는 커피 자체가 아니라 아침이라는 공복 상태에 있다. 빈 속에 오로지 커피만을 마신다면 소화기관은 손...

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現) 약 1만명이 구독하는 암호화폐 투자 블로거 現) K대학교 교직원 前) 삼성화재서비스 근무 암호화폐 투자를 통한 경제적 자유를 추구하고 있는 존버 투자자입니다. 트레이딩 보다는 비교적 안전하게 미래의 부를 추구할 수 있는 방향을 고민하고 또한 공유하고 있습니다. 경제적 자유를 함께 달성해 나갔으면 좋겠습니다.
타락천사
글 26
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現) 자산운용사 상품팀 금융인. ETF와 지수에 대해 모든 걸 설명하겠습니다. “It started out as a product, and it became an industry” (일개 상품으로 시작한 ETF는 이내 그 자체로 산업이 되었다)
The DUDE
글 36
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現) 프루팅 CEO/프루츠 인베스트 이선철 대표 前) 동아탱커 프랍 데스크 PI(principal investment) 투자 총괄(글로벌 외환, 에너지, 금리, 증시 등 前) 현대선물 기관 트레이더 /유진투자선물 LME 해외 OTC 딜러 前) 피닉스 자산운용 대체투자/부동산 펀드매니저 프루팅은, 기관 외국인이 보는 실시간 정보를 한곳에 모아 선별 및 해석해주는 국내 유일의 자문 구독형 투자 플랫폼입니다. 프루팅은 투자업계 전문가들이 핵심 투자/경제 콘텐츠를 선별 및 해석하여 제공함으로서- 독자들의 합리적인 투자 의사결정을 돕는 동시에, 기관 고유자금을 운용하는 프랍트레이더 출신의 대표가 제공하는 자문서비스까지 원스탑으로 제공합니다.
프루팅
글 15
現) 프루팅 CEO/프루츠 인베스트 이선철 대표 前) 동아탱커 프랍 데스크 PI(principal investment) 투자 총괄(글로벌 외환, 에너지, 금리, 증시 등 前) 현대선물 기관 트레이더 /유진투자선물 LME 해외 OTC 딜러 前) 피닉스 자산운용 대체투자/부동산 펀드매니저 프루팅은, 기관 외국인이 보는 실시간 정보를 한곳에 모아 선별 및 해석해주는 국내 유일의 자문 구독형 투자 플랫폼입니다. 프루팅은 투자업계 전문가들이 핵심 투자/경제 콘텐츠를 선별 및 해석하여 제공함으로서- 독자들의 합리적인 투자 의사결정을 돕는 동시에, 기관 고유자금을 운용하는 프랍트레이더 출신의 대표가 제공하는 자문서비스까지 원스탑으로 제공합니다.