가을만 되면 생각나는 나라가 캐나다입니다. 사시사철 아름답지만, 가을이 되면 형형색색 황홀한 그림을 그려내거든요. 국기에 단풍나무가 그려져 있는 것을 봐도 짐작할 수 있죠. 평화로움이 가득한 작은 도시_ 켈로나 단풍나무만큼이나 유명한 캐나다의 아이콘은 호수랍니다. 에메랄드 레이크에서 만난 60...

캐나다 최대 도시인 토론토. 나이아가라 폭포 말고 꼭 들러봐야 할 토론토 필수 명소로는 어떤 곳들이 있을까? 오늘은 캐나다 토론토 4박 5일 여행 코스를 준비했다. 현대적이면서도 고풍스러운 매력이 돋보이는 도시에서 무엇도 놓칠 수 없다면 에디터의 글에 집중할 것. ✔️ Day 1 1. 토론토 구시청 구 시...

넘치는 캐나다 명소 4 미국만한 면적에 인구 9분의 1 여행비도 30%이상 절감 가능 단돈 46弗에 토론토서 숙박하고 래프팅 등 계절 액티비티 삼매경 마무리는 포도농장서 와인 한잔 경치와 우수한 품종의 캐나다 킬로나 지역에 있는 시더 크릭 에스테이트 와이너리/스튜어트 아이셋(Stuart Isett) ⓒ 2019 THE N...

캐나다는 9~10월이 되면 가을을 맞이하면서 나라 전역이 온통 붉은 빛과 노란 빛으로 옷을 갈아입는다. '단풍의 바다'라고 불릴 만큼 가을이 아름다운 덕에 국기에도 빨간 단풍 문양이 들어 있다. 그 중에도 캐나다 동부 지역의 낭만 가득한 나이아가라 폭포에서 드라마 '도깨비'를 연상케 하는 퀘백 시티까...

홈페이지 브리 스탁은 처음에는 다양한 야생효모가 발효를 주도하다 알코올 도수가 4도 정도 오르면 사카로마이시스(Saccharomyces)라는 이스트가 마지막까지 발효를 끝낸다고 설명합니다. “포도의 야생 효모에는 사크로마이시가 다 포함돼 있습니다. 많은 와이너리들이 인공 효모를 패키지로 구입해서 쓰...

우등졸업 후 스탠포드 대학에서 의사 학위를 취득했으나, 1995년 아버지의 와이너리 경영을 돕기 위해 아르헨티나로 돌아왔다. 당시 저렴한 와인 일색이었던 아르헨티나 와인을 벗어나, 까다롭게 재배한 포도로 만든 장기숙성용 와인을 만드는데 힘 쏟았다. 2010년에는 아르헨티나 와인 및 포도재배지에 대...

캐나다 동부 도시의 겨울낭만 대자연의 경이 나이아가라 폭포 눈과 입이 즐거운 토론토 예술혼이 살아 있는 몬트리올 겨울축제 맞아 활기 넘치는 퀘벡 캐나다 동부 여행의 핵심 도시인 퀘벡. 프랑스풍의 성을 닮은 호텔 ‘페어몬트 샤토 프롱트나크 호텔’ 전경. 앞에 보이는 세인트로렌스강은 토론토의 온타...

관심이 많던 이효리는 오는 12월 17일 tvN ‘캐나다 체크인’(연출 김태호·강령미, 작가 최혜정)을 통해 새로운 모습으로 시청자들을 만날 예정입니다. 대부분 직언하고 강한 면모를 보였던 이효리가 입양 유기견을 만나서는 ‘울보’가 된 모습이 예고편에서 그려졌습니다. '서울 체크인'에 이어 '캐나다 체크인...

‘예술’이라는 단어를 떠올리게 만드는 전 세계의 멋진 디자인 호텔. 와이너리의 주인이 된 것처럼 – 호텔 마르케스 데 리스칼 스페인의 작은 와이너리 마을 엘시에고를 단숨에 핫플레이스로 만든 호텔. 멋들어진 리본을 연상케 하는 화려한 호텔 외관 덕분에 커다란 선물 상자 속으로 들어서는 느낌이 든다....

서리가 내려앉자 포도는 모두 얼어버렸다. 포도밭 앞에서 얼음처럼 굳은 농부들은 언 포도라도 수확할 수밖에 없었다. 시린 손을 불끈 쥐고는 땡땡 언 포도에서 즙을 짜내 와인을 만들었다. 농부들의 갖은 고생 덕분인지 와인은 맛이 꿀처럼 달콤하고 향기로웠다고 한다. 캐나다의 한 농부가 해가 진 겨울 ...