영양소라 불리는 칼슘. 사실 칼슘은 뼈 건강에도 좋지만 혈액순환을 원활하게 해 신진대사를 촉진하여 고혈압과 당뇨, 비만 등의 질병을 완화시켜줍니다. 미국 FDA는 칼슘을 많이 섭취하면 직장암의 위험을 낮출 수 있다고 밝히기도 했는데요. 꼭 우유나 치즈 등 널리 알려진 동물성 식품으로만 칼슘을 보충...

식품마다 단백질 성분 차이나 매끼 다양한 종류로 골고루 먹어야 “다양한 종류의 단백질, 고혈압 위험률 낮아져” 단백질 함량 높은 콩류, 생선, 곡물, 유제품, 씨앗 활용 [리얼푸드=육성연 기자] 단백질 열풍에 따라 단백질을 꾸준히 챙겨먹는 이들도 늘어나고 있다. 하지만 단백질 섭취에서 가장 간과하기 ...

수분 보충을 위해 먹기 좋은 식품들을 소개한다./셔터스톡 건강을 위해 적절한 수분 보충은 필수다. 세계보건기구(WHO)에 의하면, 성인 하루 물 권장 섭취량은 1.5~2L다. 하지만 물은 아무 맛이 없어 습관처럼 챙겨 마시기 쉽지 않다. 물을 마셔서 수분을 채우는 방법 외에, 음식 섭취를 통해 부족한 수분을...

건강 미식을 흡입하며 채우는 면역력 등이 조화를 이룬다. 뭐니뭐니해도 건강여행이 최고인 때이다. 요즘 제주엔 전통적인 미식 외에 분위기 있는 카페도 늘어나 미식 여행 그 자체가 건강과 낭만을 모두 선사한다. 몸국 ▶몸국과 고기국수 제주에 가서 고기국수를 먹지 않고 떠나면 허전한 구석을 지우지 못...

간식으로 세 가지를 추천했다. ■ 건강간식 삼총사…치즈, 견과류, 채소 건강 간식으로 빼놓을 수 없는 식품 중 하나로는 치즈를 들 수 있다. 민텔에 따르면 치즈는 미국 소비자의 79%가 건강 간식이라고 꼽는 식품이기도 하다. 캐롤린 오닐 씨는 특히 치즈는 “연령대가 높아질수록 반드시 필요한 간식”이라는...

영양소 섭취가 중요하다”며 다이어트 식품으로 ‘우유’를 추천했다. ■ 우유 다이어트 효과는? 우유는 단백질, 칼슘, 마그네슘, 칼륨, 필수아미노산, 인 등 114가지 영양소가 들어있다. 영 영양소들은 뼈 건강, 면역력 증진, 뇌 건강, 대사증후군 예방, 그리고 체중 감량에 효과적이다. 실제 사례가 있다. 개...

마시면 공복이 훨씬 잘 느껴져 더 빨리 술을 마시기도 한다. 그렇게 공복 자극이 심해지면 위염이나 궤양의 위험이 커진다. 따라서 술자리를 갖기 전에는 간단히 탄수화물 등으로 속을 든든히 채우는 것이 좋다. 우유 마시기 출근 전 간단히 우유 한잔을 아침 식사로 대신하는 사람들이 많다. 하지만 건강을...

먹는 것은 단지 허기를 채우는 일에만 그치지 않는다. 바쁜 현대인의 경우 적당히 ‘한 끼’를 때워야 하는 경우도 적지 않지만, 많은 사람들은 음식에서부터 삶의 질과 건강을 판단한다. 매일 아침 일어나 잠 드는 시간까지 사람들은 많은 음식을 접하고, 기왕이면 더 건강한 음식을 찾고자 한다. 이런 사람...