칼럼니스트맛집 | 검색결과 - ZUM 허브

[아무튼, 주말] 미스코리아의 단골 음식칼럼니스트 김새봄 음식 칼럼니스트 김새봄(33)씨는 미스코리아 출신으로 칼럼, 방송 등 다양한 음식 관련 활동을 하고 있는 흔치 않은 이력의 소유자다. “그렇게 먹으러 다니면서 어떻게 몸매 유지하느냐는 질문을 많이 받아요. 칼로리를 일일이 계산하지는 않지만,...

담그고 있지만 ‘맛집’이라는 단어를 사용하는 건 극도로 꺼리는 편이다. 맛집이란 단어가 품고 있는 아이러니함과 폭력성 때문이다. 대한민국은 민주공화국이자 맛집공화국이다. 일상에서 ‘맛집’이라는 표현을 아무렇지 않게 사용한다. 어딘가로 나갈 때면 반드시 맛집을 검색하고, 맛집을 추천받고, 맛집에...

‘식탐왕’ 김유진이 찾아낸 숨은 맛집. 건강한 밥상 제철쌈밥 모두가 최고의 식재료를 쓴다고 말하지만 입증을 못하는 식당들이 대부분이다. 그러나 이 말에 완벽한 증거를 댈 수 있는 곳이 바로 제철쌈밥이다. 이곳은 한국외식산업협동조합을 통해 가장 비싼 식재료를 받고 있는 것. 이곳은 영업시간 내내 ...

21:00(첫째주 수요일 휴무) 메뉴: 양념숯불닭갈비(11,000원)ㅣ간장숯불닭갈비(11,000원)ㅣ막국수(6,000원)ㅣ감자전(10,000원) 식당정보 자세히보기 2. 우성닭갈비 ⓒ Daily, Instagram ID @seunghorhee 춘천 현지인이 추천하는 닭갈비 맛집. 우리가 흔히 먹는 현재의 닭갈비로 크고 둥근 무쇠 철판에 채소, 떡...

클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> [스포츠투데이 이호영 기자] 맛 칼럼니스트 황교익이 '수요미식회'와 '백종원의 골목식당'이 전국구 맛집선정 방송이 됐다며 탄식했다. 황교익은 24일 자신의 페이스북에 '소확행? 돈가스 먹으려 새벽 3시부터 기다리는 사람들'이라는 제목의 기사를 공유하고 글을 남겼다...

바쁜 도심에서 벗어나 잠시 다른 세상에 온 듯한 느낌마저 드는 이곳은 미역국 하나로 모두의 마음을 사로잡은 밥집 ‘오일제’다. 이탈리안 셰프 출신 신동훈(40)대표가 지난해 3월 문을 연 오일제는 이미 아는 사람들은 다 아는, 그리고 ‘나만 알고 싶은’ 미역국 맛집으로 통한다. 좌석은 단 12석, 하루에 ...

[아무튼, 주말] [정동현의 pick] 생선조림 서울 영등포구 당산동에 있는 ‘강경순계절맛집’의 생선조림. /김용재 영상미디어 기자 좁은 부엌에서 나는 달그락 소리에도 가슴이 두근거렸다. 압력솥에 밥을 안치고 어머니는 우리에게 마늘과 생강을 빻는 절구를 주었다. 그런 작은 일에도 신이 나서, 이리저리 ...

눈과 입 사로잡은 서울 시내 유명 갸또 맛집 5곳 지난 7월 13일, 서울 강남에서는 특별한 모임이 열렸다. 식문화 소셜 네트워크 서비스 ‘지글지글클럽’에서 맛집이라는 공통 관심사로 활동 중인 ‘파인드(Find) 다이닝 클럽’ 회원들이 서울 시내 유명 갸또 맛집 5곳에서 판매하는 22여 종의 갸또를 함께 맛보...

짚불에 훈연하고 얼음물에서 식혀 네타 케이스에 보관한다. 단새우는 껍질을 벗겨 소금물에 살짝 씻은 뒤 등 쪽 내장을 제거해 물기를 잡고 숙성지에 감싸서 보관한다. 이렇게 미리 숙성한 재료들을 주문이 들어오면 손질해서 손님에게 제공한다. 멘치가스 유한나 푸드칼럼니스트 두 번째 시그니처 메뉴는 ...

로 부산 해운대에 위치한 50년 전통 맛집이다. 메인 메뉴는 한우 생갈비로, 180g에 48,000원이라는 적지 않은 가격이지만 개점과 동시에 거의 재료가 소진된다고 한다. ‘2TV 생생정보 장사의 신’ 방송에 따르면 연 매출이 125억 원에 달하는 것으로 알려지기도 했다. 심지어 미국 뉴욕 맨해튼에도 분점이 있...