후안 카를로스 칠레육류수출협회장 방한 인터뷰 한국, 중국 이어 칠레포크 수출국 2위 “21년간 한국 수입업자와 신뢰 관계 쌓아” “식품 안전ㆍ바이오 보안ㆍ지속가능성 생산에 주력” [리얼푸드=육성연 기자] “한국인의 삼겹살 사랑은 대단하죠. 칠레산 삼겹살이 꾸준히 소비되는 것도, 한국산과 유사하기 ...

트렌드 영향 받아 맛 뿐 아니라 재배 방식과 성분 확인 늘어나 친환경 재배ㆍ첨가물 줄인 ‘자연주의’ 와인 확산 [리얼푸드=육성연 기자]뜨거운 햇빛 아래, 드넓은 포도밭 농장에서 직원들이 자전거를 타고 돌아다닌다. 이유는 단 하나. 탄소 배출을 없애기 위해서다. 칠레의 대표 친환경 와이너리(Winery, ...

[리얼푸드=박준규 기자]칠레 음식배달 산업이 활성화되고 있다. 최근 배달 서비스 업체들이 칠레서 서비스를 개시하면서다. 2017년 기준 칠레 음식배달 시장 가치는 전년대비 11% 상승한 6억달러(약 6800억원) 규모로 평가된다. 지난해 2월 페디도스야(PedidosYa)가 배달 서비스를 개시했고 그해 11월 우버이...

[리얼푸드=육성연 기자] 칠레는 커피 생산국인 브라질과 콜롬비아에 이어 남미에서 세 번째로 커피 소비량이 많은 국가다. 국제커피기구(International Coffee Organization)에 따르면, 칠레 사람들은 하루에 0.4잔, 1인당 0.75kg의 커피를 마신다. 칠레에서 주로 판매되는 커피는 인스턴트 커피다. 시장조...

험난하다. 사진으로 만났던 풍경을 굳이 고생하며 내 눈으로도 담아야 할 필요를 느끼지 못한다. 대자연을 만나기 전, 내 모습이다. ‘도대체 어떤 아름다움을 보여 주길래’, ‘트레킹의 매력이 뭐길래’, ‘힘이 들면 얼마나 들길래’ 순진한 호기심이 이끄는 대로 칠레 남부 파타고니아의 토레스 델 파이네 국...

[뿌리다와 탕탕의 지금은 여행 중(129)] 여행자에게 팬데믹이란 1편 <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 2020년 3월 15일. 우리는 칠레 남부 킨차오 섬의 아차오라는 소도시에 있었다. 칠로에라는 섬에서 다시 배를 타고 들어가야 하는 섬 안의 섬이다. 세상으로부터 숨기 좋은 곳이다. 꼭 보고 ...

있습니다> 칠레 이스터섬의 명물 모아이 석상이 트럭에 부딪혀 부서지는 일이 발생했습니다. 원주민들은 석상 주변에 차량의 통행을 제한하는 등 모아이 석상 보호를 위한 규제 강화를 촉구했습니다. 영국 일간 가디언과 칠레 언론들에 따르면 지난 1일 오전 남태평양에 있는 이스터섬에서 소형 트럭 한 대...

선풍 20여년만에 칠레서 다시 국가적 주제로 부상" 【산티아고=AP/뉴시스】30일(현지시간) 칠레 수도 산티아고에서 반정부시위대가 구호를 외치며 시위하고 있다. 세바스티안 피녜라 칠레 대통령은 이날 시위로 인한 내부 혼란으로 11월 APEC과 12월 기후변화협약 당사국 총회(COP) 개최를 취소한다고 밝혔다....

칠레 정부가 다음달 열릴 예정이던 아시아태평양경제협력체(APEC) 정상회의 개최를 포기한다고 발표했다. <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 세바스티안 피녜라 칠레 대통령은 30일(현지시간) 긴급 기자회견을 열고 "11월 APEC 정상회의와 12월 유엔 기후변화협약 당사국총회(COP25)를 개최하지...

한국 의료진이 지구 반대편에서 말기 간경화와 간암을 진단받아 삶을 정리하려고 했던 60대 가장에게 새 삶을 선사했습니다. 서울아산병원은 최근 남미 칠레에서 토목기사로 일하던 62살 알베르토 씨가 두 딸의 간 일부를 각각 기증받아 '2대1 생체간이식' 수술을 성공적으로 마쳤다고 밝혔습니다. 알베르토...