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[가열없는 <strong>채식</strong><strong>레시피</strong>②]치즈없는 ‘비건 체다치즈볼’
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[가열없는 채식레시피②]치즈없는 ‘비건 체다치즈볼’
영양효모(nutritional yeast)를 넣습니다. 이는 사탕수수와 사탕무 당밀 혼합물에서 재배된 효모로 분말이나 플레이크 형태로 만들어집니다. 음식에 넣으면 치즈의 맛과 향이 비슷해 비건음식에 뿌려지는 치즈대용품으로 사용됩니다. 이번에 소개해드릴 로푸드 레시피는 치즈를 넣지 않아도 치즈의 풍미를 ...