조청 | 검색결과 - ZUM 허브

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‘두드릴 섭’ 섭산삼, 더덕…<strong>조청</strong> 묻혀 잣가루 뿌리면
한겨레
‘두드릴 섭’ 섭산삼, 더덕…조청 묻혀 잣가루 뿌리면
씹으면 훨씬 그 감칠맛이 살아난다. 그래서 나는 더덕을 디저트로 잘 활용한다. 더덕을 방망이로 두드려 팬다. 슬쩍 빠개진 더덕에 찹쌀가루를 고루 버무리고 기름을 넉넉히 두른 프라이팬에 노릇노릇 바삭하게 지져낸다. 더덕 향이 슬쩍 밴 프라이팬에 그대로 꿀이나 조청을 몇 숟가락 넣고 거품이 생길 때...
‘나는 절로, 백양사’, 12쌍 중 7커플 탄생…“새 인연 만났다”
이데일리
‘나는 절로, 백양사’, 12쌍 중 7커플 탄생…“새 인연 만났다”
맺어진 커플들이 행사가 종료된 후에도 좋은 관계를 이어가기를 바란다는 의미를 담아 ‘현커(현실 커플) 기원 금일봉’을 전달했다. 참가자들은 템플스테이에서 사찰음식 명장 정관스님의 지도를 받으며 사찰 음식을 체험하기도 했다. 사찰음식으로는 채소를 활용한 표고버섯 조청조림, 애호박두부찜, 열무 무...
아몬드가 들어가야 고소해…아몬드 샐러드 보울·그래놀라바
리얼푸드
아몬드가 들어가야 고소해…아몬드 샐러드 보울·그래놀라바
플레인요거트, 올리브오일, 꿀로 만든 샐러드 드레싱을 뿌린다. 아몬드 헬씨바 아몬드 헬씨바 [캘리포니아 아몬드 협회 제공] 재료: 통아몬드 30g, 그래놀라 시리얼 50g, 오트밀 50g, 버터 20g, 조청 60g 1. 팬에 버터와 조청을 넣고 녹인다. 2. 통아몬드, 그래놀라시리얼, 오트밀을 팬에 넣고 녹인 버터와...
명절 후 ‘급찐살’ 아몬드로 건강하게 …캘리포니아 아몬드 협회, 레시피 추천
리얼푸드
명절 후 ‘급찐살’ 아몬드로 건강하게 …캘리포니아 아몬드 협회, 레시피 추천
가져다주는 동시에 정제 탄수화물이 함유되어 있지 않고 포화 지방의 함량도 현저히 낮아 체중 관리에 부담 없는 간식이다. [캘리포니아아몬드협회 제공] 재료: 통아몬드 30g, 그레놀라시리얼 50g, 오트밀 50g, 조청 60g 1. 팬에 조청을 넣고 녹여준다. 2. 통아몬드, 그레놀라시리얼, 오트밀을 팬에 넣고 녹...
달콤바삭한 강정, 비건 조리법으로 더 가볍게
리얼푸드
달콤바삭한 강정, 비건 조리법으로 더 가볍게
쫄깃한 맛을 살리고 싶을 땐 불려서 사용하고, 부드러운 식감을 원한다면 끓는 물에 데쳐 넣습니다. 가지 강정[한국불교문화사업단 제공] ▶재료 가지1개, 소금, 피망, 밀가루 1/4컵, 녹말가루 1/4컵, 튀김기름 양념장: 고추장 2테이블스푼, 간장 1테이블스푼, 조청 1.5테이블스푼, 물 1/4컵 ▶만드는 방법 1....
된장찌개에 설탕 팍팍? 달아도 너무 달다, 요즘 ‘한식’
헤럴드경제
된장찌개에 설탕 팍팍? 달아도 너무 달다, 요즘 ‘한식’
임경숙 이사장은 “나물 본연의 향을 살리도록 간장, 참기름을 살짝 넣고 무치는 등 우리 조상들은 재료 본연의 맛을 즐겼다”고 했다. 이어 “단맛이 필요할 때는 조청을 활용해 은은한 단맛만 살렸다”고 덧붙였다. 고기 조리법도 달지 않았다. 한국전통음식연구소에 따르면 단맛이 강한 지금의 고기 양념과 ...
귀농 실패로 얻은 깨달음, 스토리텔링 사관학교를 세우다
전성기
귀농 실패로 얻은 깨달음, 스토리텔링 사관학교를 세우다
천연 단맛을 내는 조청을 생산하기에 이른다. 타제품과 차별화하기 위해 간단히 짜먹을 수 있는 조청, 액상 음료처럼 마시는 조청 등을 개발했는데 이런 아이디어를 인정받아 2014년 전라북도 농식품 가공 콘테스트에서 우수상을 받기도 했다. 지난해 7,000만원의 매출을 올렸을 정도인데, 부인 김연화 씨는...
면역력도 높이고 맛도 좋은 반찬 BEST3
도서출판 길벗
면역력도 높이고 맛도 좋은 반찬 BEST3
1mm 두께로 채썰기한다. ＊통깨 약간 양념준비 요리사고추장 10g, 된장 10g, 고춧가루 10g, 물 30g, 쌀조청 20g, 사과식초 20g, 생들기름 10g, 다진 대파 10g, 다진 마늘5g, 깨소금 20g 만들기 1. 큰 볼에 준비된 재료를 섞어 양념장을 만드세요. 2. ①에 시금치를 넣고 살살 버무리세요. 3. 그릇에 옮겨 담은...
간단한 고구마 요리 호박고구마 식빵롤 만들기 호박 고구마 식빵롤
해머거 | 해먹남녀
간단한 고구마 요리 호박고구마 식빵롤 만들기 호박 고구마 식빵롤
재료리스트(2인 기준) 식빵4 쪽(대), 호박고구마2 개, 꿀1 숟가락 (조청) 레시피 고구마를 찐김에 둘째아들 간식을 좀 만들어 봤답니다. 호박고구마 식빵롤 함께 만나보아요 ^^ 호박 고구마를 준비해주세요. 뜨거울때 껍질을 벗기고 포크로 으깬 후 꿀이나 조청을 조금 넣어주어요. (꿀,조청은 생략 가능합니...
'면역력 황태자' 사포닌을 달콤하게
리얼푸드
'면역력 황태자' 사포닌을 달콤하게
맛탕‘으로 즐겨보세요. ■ 재료 주재료: 수삼(4개), 쌀가루 (반컵), 호박씨(1큰술), 검은깨(1/3작은술), 호두(5알) 부재료: 식용유(2컵), 조청(반컵) ■만드는 법 1. 수삼은 솔로 문질러 가며 씻은 뒤 뇌두를 잘라낸다. 2. 한 입 크기로 썬다. 3. 봉지에 쌀가루와 수삼을 넣고 흔들어 고루 묻힌다. 4. 달군 ...

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헝그리앱은 유저가 직접 만들어 가는 최고의 모바일 게임 커뮤니티 입니다.
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現) SK증권 블록체인혁신금융팀장 現) 금융투자 도서 저자 前) SK증권 애널리스트 前) 하나금융투자 애널리스트 前) 신한금융투자 애널리스트 前) 체인파트너스 애널리스트 저서: 『한권으로 끝내는 비트코인 혁명』 / 『넥스트파이낸스』 / 『우주에 투자합니다』 / 『부의 대전환: 코인전쟁』 주식전략 및 시황 애널리스트다. 지난 2017년 증권사 최초로 비트코인 관련 리포트를 발간하는 등 신기술과 새로운 트렌드에 관심이 많다. 다양한 아이디어와 트렌드를 전달하는 투자자들에게 나침반과 같은 애널리스트가 되길 희망한다.
한대훈
글 41
現) SK증권 블록체인혁신금융팀장 現) 금융투자 도서 저자 前) SK증권 애널리스트 前) 하나금융투자 애널리스트 前) 신한금융투자 애널리스트 前) 체인파트너스 애널리스트 저서: 『한권으로 끝내는 비트코인 혁명』 / 『넥스트파이낸스』 / 『우주에 투자합니다』 / 『부의 대전환: 코인전쟁』 주식전략 및 시황 애널리스트다. 지난 2017년 증권사 최초로 비트코인 관련 리포트를 발간하는 등 신기술과 새로운 트렌드에 관심이 많다. 다양한 아이디어와 트렌드를 전달하는 투자자들에게 나침반과 같은 애널리스트가 되길 희망한다.