잔류 | 검색결과 - ZUM 허브

[리얼푸드=육성연 기자] 신선한 과일과 채소를 충분히 먹는 것은 각종 영양제 섭취보다 더욱 건강한 방법이다. 한 가지 걱정스러운 문제가 있다면 혹시 남아있을지 모를 잔류 농약에 대한 우려다. 식품의약품안전처에 따르면 국내에서 농작물 재배시에는 농약의 허용기준을 초과하지 않도록 농약살포기준에 ...

프로그램 보고를 근거로 잔류 화학물이 많이 검출된 위험군 12가지 농산물(Dirty Dozen)과 농약이 거의 검출되지 않은 안전한 15가지 농산물(Clean Fifteen) 종류를 발표했다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 이번 순위를 선정한 EWG는 6가지 방법으로 농산물의 오염 검출량을 집중적으로 살펴봤으며,...

Group, 이하 EWG)가 발표한 ‘2021 잔류 살충제 과채류’ 순위에서 딸기는 가장 높은 순위를 차지했다. 딸기는 EWG가 공개한 순위에서 수 년간 1위를 차지하고 있다. EWG는 미국의 비영리 환경운동 단체로, 인체와 자연에 안전한 성분을 제시하는 활동을 펼치고 있다. 해마다 잔류 살충제가 가장 많거나 적은...

잔류농약과 미세먼지로부터 과일과 채소를 안심하고 섭취하기 위해서는 세척 방식이 중요하다. 과일과 채소를 씻는 방법은 다양하다. 베테랑 주부들은 소금이나 식초를 탄 물이나 베이킹 소다로 과채류를 세척하기도 하고, 과일 전용 세제를 사용하기도 한다. 물로만 씻어서는 과채류의 이물질과 잔류농약이...

잔류 농약 효과적으로 제거하고 안전하게 먹자 잔류 농약은 수천 배 희석한 농약을 사용 후에 농산물에 남아있는 ‘극미량의 농약’을 뜻한다. 농산물에 농약을 뿌리면 비바람에 씻기거나 떨어져 나가기도 하고, 공기 중 산소나 햇빛에 분해되기도 한다. 농산물에 흡수된 농약도 식물 체내의 효소에 의해 분해...

하차 인사 없이 자연스럽게 마무리될 예정이다"라고 밝혔다. 김선경과 가상 커플로 함께 출연 중이던 이지훈은 동반 하차하지 않고 프로그램에 남기로 결정했다. 4일 기녹화분까지는 김선경과 함께 등장하지만 다음 회차부터는 이지훈만 출연할 전망이다. 제작진은 이지훈의 잔류 방식에 대해 논의 중이다....

오렌지를 더 맛있게 안심하고 드실 수 있답니다. 절대 어울리지 않는 조합이지만 오렌지에 꼭 필요한 꿀팁! 오렌지를 뜨거운 물에 담가보세요. 그 이유를 지금 알려드릴게요. 과일을 먹을 때 신경쓰이는 부분이 있어요. 바로 잔류농약… 오렌지를 껍질을 까서 과육만 먹기 때문에 의외로 신경 안 쓰는 분들이...

넉넉하게 한숟가락 넣어서 농도 묽은 소금물을 만들었고요. 여기에 귤을 5분동안 담갔다가 손으로 살살 흔들어서 세척을 해요. 귤은 껍질이 많이 두껍지 않아서 세게 문지르면 상처가 날 수 있어요. 힘조절해서 부드럽게 흔들어서 씻어주세요. 껍질에 묻은 이물질이나 잔류농약을 제거한 깨끗한 상태로 보관...

수 밖에 없는데요 껍질에 남아있을 잔류 농약과 세균으로부터 보호하기 위한 과일별 세척법에 대해 알아봤습니다 포도 물에 식초와 베이킹 소다를 넣어 섞은 용액에 포도를 넣어 1분간 담가 줍니다 물이 산성을 띄게 되면서 포도 겉부분에 묻어 있을 잔류 농약을 제거 해줍니다 사과 물에 식초를 넣어 1분간...

손이 가는 포도. 한 두송이 씻어놓아도 금세 앙상한 가지만 남죠 ㅎㅎ 포도는 알맹이만 먹기도 하지만 껍질 채 먹기도 하는 과일인데요. 어떻게 먹어도 껍질이 입에 닿을 수 밖에 없어서 다른 어떤 과일보다 꼼꼼한 세척이 필요해요. 참고로 포도에 묻은 하얀가루를 잔류농약으로 오해하시는 분들이 계신대요...