도움을 줄 수 있습니다. 활용하기 좋은 식재료로는 자몽을 들 수 있습니다. 자몽은 수분이 90%에 달하고 비타민 C가 풍부해 하루 한 개만 먹어도 비타민 C 일일 섭취권장량(60㎎)을 채울 수 있습니다. 비타민 C는 세포 노화의 지연에 이로우며, 자몽 속 나린제닌 성분이 나쁜 콜레스테롤(LDL) 생성을 낮춘다...

카라카라 오렌지 샐러드 [만나몰 제공] 카라카라 오렌지는 붉은 과육색을 지녀 ‘자몽 사촌’으로 오해받을 때가 있습니다. 하지만 카라카라 오렌지는 베네수엘라의 카라카라 지역에서 재배되고 있는 오렌지 품종입니다. 겉모습은 일반 네이블 오렌지와 동일하지만, 과육이 보다 붉은 것이 특징이죠. ‘파워 오...

음식은 주의해서 먹어야 한다. ▶고혈압 약, 자몽이 부작용 일으킬 수 있어 주의가 필요한 특정 식품도 있다. 바로 자몽이다. 식품의약품안전처에 따르면 고혈압 약 중 칼슘 채널을 차단하는 암로디핀, 딜티아젬, 베라파밀 등의 약을 복용하는 경우, 자몽이 칼슘 채널 차단 작용을 증가시켜 부작용을 일으킬 ...

[리얼푸드=육성연 기자] 자몽은 섭취시 얻게 되는 칼로리보다 소화하는데 칼로리가 높은 것으로 알려진 마이너스 칼로리 푸드 중 하나입니다. 또한 자몽이 내장지방을 태워 뱃살을 빼는데 도움이 된다는 기사가 영국 일간지에 보도된 바 있는데요. 식사 전에 자몽 반 개나 자몽주스 1잔을 마시면 포만감이 ...

[리얼푸드=육성연 기자]여성들에게 사시사철 사랑을 받고 있는 과일로 자몽을 빼놓을 수 없다. 특유의 쌉싸름한 맛에 빠지면 헤어 나오기 힘든 매력을 가졌으며, 덴마크 다이어트 식단의 주요 식재료이기도 하다. 자몽은 약 90%이상이 수분으로 이루어졌고 열량은 100ｇ당 30㎉로 낮다. 혈당지수가 낮을 뿐...

플로리다의 자몽은 세계에서 껍질이 가장 얇으며, 자르는 순간 과즙이 뚝뚝 떨어지는 신선함으로 유명합니다. 이는 플로리다 지역의 특별한 환경 덕분인데요. 뜨거운 햇살과 풍부한 강수량, 모래가 섞인 독특한 토양, 바다로 둘러싸인 고온 다습한 환경은 고품질 자몽 생산에 최적의 조건입니다. 플로리다 ...

체중감량에 좋은 자몽을 넣으면 쌉싸래한 자몽 특유의 맛은 물론, 비네그레트의 새콤함이 더해져 샐러드의 맛을 한껏 올려줍니다. 완성된 자몽 비네그레트 드레싱은 냉장고에서 최대 3주까지 보관할 수 있습니다. ▶재료 포도씨오일 1컵, 자몽 2개, 황설탕 ¼컵, 다진 마늘 ½쪽 분량, 애플사이더 식초 1큰술,...

그릴에 구운 닭가슴살에 자몽과 할리피뇨를 넣고 만든 살사소스를 곁들이는 음식입니다. 기존에 먹던 닭가슴살 요리보다 부드럽고 새콤한 맛을 즐길 수 있습니다. 자몽살사와 닭가슴살 스테이크 [만나몰 제공] 자몽은 100g당 33칼로리로 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부합니다. 반 개만 먹어도 비타민 C의 하...

[리얼푸드=육성연 기자] 자몽은 여러 과일 중에서도 신맛과 단맛, 쓴맛을 동시에 보유하고 있는 독특한 과일 중 하나이다. 맛 뿐 아니라 여성의 건강에도 이로운 과일이다. 자몽은 덴마크다이어트 식단이나 자몽 디톡스로 사용될 만큼 칼로리가 낮으면서도 영양소가 뛰어나기 때문이다. 자몽 100g당 30㎉에 ...