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회전하지 않는 회전초밥? 달라진 <strong>일본</strong> 외식<strong>문화</strong>
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회전하지 않는 회전초밥? 달라진 일본 외식문화
[리얼푸드=육성연 기자]신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19)로 일본의 접객문화가 감염 방지를 최우선으로 여기면서 비접촉 접객 서비스가 다양해지고 있다. 코트라(KOTRA)에 따르면 코로나 사태 후 휴업을 시행했던 주요 회전초밥 체인점들이 해당 기간을 활용해 매장 시스템을 재단장하면서 최근들어 ...