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조선일보
[공복 김선생] ‘
이케아
미트볼
’ 왜 사 먹어? 집에서 만들어 먹지!
있습니다>
이케아
에서 판매하는 ‘스웨덴식
미트볼
’은 매장을 매장을 방문하는 손님이면 누구나 사 먹는다는 대표 메뉴이다.
이케아
는 최근 이
미트볼
과 여기 곁들이는 ‘크림 소스’ 만드는 법을 공개했다. 마치 가구 조립 설명서처럼 6단계로 정리한 것이 ‘
이케아
스럽다’. 코로나 사태로 영국, 아일랜드 등 ...
리얼푸드
이케아
가 식탁에서 지구를 그리는 방법…스할라 할보르손 글로벌
이케아
푸드 지속가능성·건강파트 매니저
-글로벌
이케아
푸드, 전 세계 1900여 개 제품 제공하며 매년 성장중 -비건
미트볼
ㆍ비건 핫도그, ASC 인증 연어 등 친환경 메뉴 확대중 -세계자연기금(WWF)협력 통해서도 환경보호 활동 전개 -보다 많은 이들에게 ‘지속가능하며 건강한 음식’ 제공 목표 [리얼푸드=육성연 기자]
이케아
의 식탁에는 지구가 그...
데일리
이케아
의 또 다른 재미 직접 맛본 '
이케아
푸드코트' 탐방 후기
없는데, 쇼룸 매장 끝에 자연스럽게
이케아
푸드코트가 마련되어 있다. 메인 메뉴부터 간단한 베이커리까지 다양하게 준비되어 있으니 이곳에서 잠시 휴식을 취하는 사람들이 많다. 또한, 쾌적하고 여유로운 환경에서 식사할 수 있도록 푸드코트 입구에는 장바구니를 보관할 수 있는 공간이 있어 짐을 두고...
리얼푸드
이케아
가 만든 '채식 핫도그' 나온다
[리얼푸드=박준규 기자]
이케아
(
IKEA
)는 세계적인 홈 퍼니싱(집 가꾸기) 체인이지만, 식음료에 분야에도 ‘조예’가 깊습니다. 400여곳에 달하는 전세계 매장의 푸드코트에서 자체 개발한 각종 먹거리를 판매하고 있어서죠. 최근
이케아
가 채식주의 고객들을 겨냥한 ‘비건 핫도그’를 준비하고 있다는 소식을 ...
리얼푸드
북유럽인들은 왜 기름진 음식에 링곤베리를 먹을까
기자]“스웨덴이 이겨서 당신이 베컴을 데려오면 우리는 스웨덴식
미트볼
과 링곤베리를 대접할게요” 글로벌 가구업체인
이케아
가 지난 2018년 SNS상에서 벌어진 축구선수 즐라탄 이브라히모비치와 데이비드 베컴의 ‘유쾌한 내기’ 에 남긴 글이다. 스웨덴 국가대표로 활약한 이브라히모비치는 베컴에게 “스웨...
리얼푸드
이케아
ㆍ타이슨푸드ㆍ홀푸드도 ‘가짜 고기’ 시장 뛰어든다
뉴욕증시에 화려하게 등장하면서, 글로벌 기업들도 ‘100% 식물성 고기’ 시장에 앞다퉈 뛰어들고 있다. 미국 최대 육가공업체 타이슨푸드(Tyson Foods)와 아마존이 인수한 유기농 식품 체인 홀푸드(Whole Foods)는 2~3개월 안에, 가구업체
이케아
(
IKEA
)는 내년부터 ‘가짜 고기’를 판매한다는 계획이다. 미국...
리얼푸드
이케아
푸드코트 신메뉴는 ‘이걸’로 만들었다
[리얼푸드=박준규 기자]
이케아
(
IKEA
) 푸드코트의 시그니처 메뉴는 뭐니 뭐니 해도 ‘스웨덴식
미트볼
’이죠. 착한 가격에 맛은 꽤나 좋아서 인기입니다. 최근
이케아
에 새로운 볼(ball) 메뉴가 등장했습니다. 바다에서 건져올린 연어로 빚은 ‘연어 볼’(Salmon ball)입니다.
이케아
가 테스트를 거쳐, 최근 미...
리얼푸드
“가구만 구매?…친환경 ‘스웨덴맛’ 즐기는
이케아
가 목표”
카렌 휴즈
이케아
코리아 푸드 매니저… 신메뉴 베지볼 등 순식물성 메뉴로 스웨덴 감성 전파… 레스토랑 버려지는 음식물 50% 감축도 앞장 카렌 휴즈 매니저. 뒤로는
이케아
레스토랑 메뉴판이 보인다 [사진=윤병찬 기자] 지난달 28일,
이케아
(
IKEA
) 광명점 2층 레스토랑. 매장 오픈 시간(오전 10시)을 앞둔 ...
리얼푸드
가구회사
이케아
가 채식메뉴를 늘려가는 이유…
- 카렌 휴즈,
이케아
코리아 푸드 매니저 인터뷰 [리얼푸드=박준규 기자] 지난달 28일,
이케아
(
IKEA
) 광명점 2층 레스토랑. 매장 오픈 시간(오전 10시)을 앞둔 이른 시간이지만 이미 20여명이 메뉴를 고르거나 자리를 잡고 있었다. 대개 커피와 함께 크로와상이나 샐러드를 먹고 있었다. 영락없는 한적한 아...
리얼푸드
채식 핫도그ㆍ타코…미국인 입맛 사로잡을까
사람들은 이사를 하면
이케아
(
IKEA
)를 찾습니다. 거실과 부엌, 방 인테리어를 바꾸려 해도
이케아
를 갑니다. 그리고 거기엔 다양한 먹거리들도 있습니다. 푸드코트에서 판매하는 다양한 식음료는 사람들이
이케아
를 찾는 여러 이유 가운데 하나입니다.
이케아
는 본사에 식음료 연구ㆍ개발을 전담하는 팀을 ...
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