이색김치 | 검색결과 - ZUM 허브

한국의 자랑인 김치는 전 세계적으로 인정받는 슈퍼 푸드이다. 김치가 대단한 음식인 이유는 영양뿐만 아니라 한계 없이 응용이 가능하다는 점도 있다. 흔하게 바로 떠올릴 수 있는 김치는 배추김치지만, 그 외에도 우리가 알고 있는 것들만 해도 무수히 많은 종류의 김치가 있다. 하지만 ‘이런 재료로도 김...

한국인의 밥상에서 빠질 수 없는 김치는 한국인의 소울푸드입니다. 김치는 재료와 특성에 따라 200여 가지가 있으며, 미국 건강전문지에서 '세계 5대 건강식품'으로 선정되면서 더욱 주목을 받고 있습니다. 특히 김치는 다양한 음식과 맛이 잘 어울립니다. 이번에 소개해드리는 레시피는 김장철을 맞이해 별...

‘대한민국 김치 경연대회’ 전국 고수들의 김치 백태 김치는 배추와 무로만 담근다고 여겼다면 여기, 고수들이 담근 김치를 맛봐야 한다. 지난달 29일 광주광역시 세계김치연구소에서 열린 ‘대한민국 김치 경연대회’는 세상에 이렇게 다양한 종류의 김치가 있었나, 감탄하게 한 현장이었다. 오는 14일까지 열...

한우자조금, 한우 수육에 좋은 뚝심 부위 소개 [세종=뉴시스] 한우 수육 (자료=한우자조금 제공) *재판매 및 DB 금지 11월22일 '김치의 날'과 본격적인 김장철을 맞아 김장김치하면 빠질 수 없는 수육을 더욱 특별하게 즐기는 방법으로 한우 수육은 어떨까. 한우자조금관리위원회은 고된 김장을 마치고 온 ...

요리 연구가 3인의 이색 김치 제주도 감귤 이용한 백김치 돌나물에 육수 부어 물김치 타이식 무생채 쏨땀까지… 유채 김치. 김민지 제공 배추와 무, 갓과 열무, 쪽파 같은 재료는 김치를 담글 때의 기본 재료이자 단골손님이다. 어느 지방에나 배추김치와 무김치, 쪽파나 갓김치는 있게 마련이고 지역마다 차...

맛집 추천! 서울에는 맛있고 예쁜 맛집과 식당들이 너무나도 많다. 하지만 서울 근교인 경기도에도 숨은 맛집의 식당들이 많은데 서울에서는 느끼지 못하는 경기도만의 분위기와 함께 맛있는 음식까지 즐길 수 있어 맛은 2배 감성도 2배로 더 즐길 수 있다. 경기도 이색적인 맛집 4곳을 소개한다. 남한산성...

컵, 라면 스프, 진간장 2큰 술, 설탕 2큰 술, 식초 2큰 술을 스프가 다 녹을 때까지 잘 섞어주면 소스가 완성된다. 면을 체에 건져서 찬물과 얼음에 헹구고, 그릇에 면과 다진 청양고추, 소스를 부어주면 완성된다. ◆참치김치 라면 물에 스프와 후레이크를 넣고 끓이다가 끓어오를 때 다진 신 김치를 종이컵...

-수박, 여름철 수분 보충과 피로회복에 좋은 성분 풍부 -하얀 껍질은 김치, 무침, 피클, 정과 등으로 활용 -검은색인 ‘흑피수박’ㆍ먹기 간편한 ‘애플수박’등 품종도 다양 [리얼푸드=육성연 기자]세종 5년, 한문직이라는 내시가 곤장 100대 맞은 후 귀양살이를 했다. 죄목은 수라간에서 ‘수박’을 훔쳐먹었다...

이미지 출처: jamtori0205님 인스타그램 이미지 출처: kingheesoo님 인스타그램 식신TIP 위치: 경기 과천 별양상가2로 35 영업시간: 매일 08:00 – 20:00, 첫째, 셋째, 다섯 째 일요일 휴무 가격: 시래기 고기 김밥 4,000원, 발효김치 고기 김밥 5,000원 후기(식신 니모를찾아라): 실망이네요... 진짜 밥알 몇...

맵지 않은 하얀오징어국수와 어린이국수가 준비되어 있다. 최근에는 취향에 따라 두부오징어두루치기를 따로 주문해서 국수사리를 넣어 먹는 손님도 많다. 여기에 부추김치와 열무김치는 별미다. 특히 부추김치는 원조집으로 지금은 흔한 김치가 됐지만 30년 전 김종숙 여사가 KBS '6시내고향' 방송에 출연...