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<strong>육포</strong>가 아니었네…탕후루 지고 이란 디저트 '라바삭' 뜬다
푸드아시아경제
육포가 아니었네…탕후루 지고 이란 디저트 '라바삭' 뜬다
탕후루에 이어 새로운 형태의 과일 디저트 '라바삭(lavashak)'이 최근 사회관계망서비스(SNS)를 통해 소개되면서 인기몰이를 하고 있다. 14일 유통업계에 따르면 이란의 전통 간식인 라바삭은 과일 껍질을 얇고 단단하게 건조해 육안으로 보면 말린 가죽이나 육포처럼 보인다. 하지만 먹어보면 새콤달콤한 '...
햄으로 <strong>육포</strong>를 만들어요
푸드드링킷
햄으로 육포를 만들어요
에어프라이어로 가성비 좋은 술안주 완성! 한입에 넣기 좋은 바게트 안주에 이어, 통조림 햄으로 육포를 만들 수 있다는 소문을 접수하고 직접 나서보았다. 싫어하는 사람 찾기가 더 어렵다는 육포를 통조림 햄으로? 시중의 육포보다 짭짤한 맛이라는데, 과연 육포계의 유명 인사 비O향 육포를 따갈 수 있을...
불교계 설선물로 ‘<strong>육포</strong>’ 보낸 한국당…긴급 회수 소동
트렌드뉴스웨이
불교계 설선물로 ‘육포’ 보낸 한국당…긴급 회수 소동
명의로 고기를 말린 '육포'를 불교계에 설 선물로 보냈다가 뒤늦게 회수하는 소동이 빚어졌다. 20일 불교계와 한국당 등에 따르면 17일 서울 종로구 한국불교역사문화기념관에 있는 조계종 총무원 등에 황 대표 명의의 설 선물이 도착했다. 모 백화점에서 구매한 것으로 추정되는 황 대표의 설 선물은 상자 ...
이번엔 ‘맵단맵단’ 질러 …샘표 ‘직화풍 BBQ 핫칠리’ 질러 신제품 출시
푸드리얼푸드
이번엔 ‘맵단맵단’ 질러 …샘표 ‘직화풍 BBQ 핫칠리’ 질러 신제품 출시
BBQ 핫칠리’는 싱가포르나 홍콩에서 유명한 직화 육포 맛에 고추의 화끈한 매콤함을 더했다. 불맛과 함께 중독성있는 달콤매콤함이 육포의 쫀득한 식감과 어우러진것이 특징이다. 개별포장으로 간편히 즐길 수 있으며, 해당 제품은 전국 GS25 편의점 매장에서 구입할 수 있다. [샘표 제공] 질러 마케팅팀 ...
와인과 어울리는 편의점 안주는?
푸드리얼푸드
와인과 어울리는 편의점 안주는?
판매 실적을 넘어섰다. 편의점 내 와인 소비가 증가함에 따라, 소비자들은 자연스레 와인과 어울리는 편의점 안주에도 눈길을 돌리고 있다. 화이트 와인과 곁들이면 찰떡궁합인 벤앤제리스 ‘커피, 커피 버즈버즈버즈!’ 부터 세븐일레븐 ‘바프 허니버터 팝콘’, 치즈, 육포 등 안주계의 스테디셀러까지 편의점...
한국 스낵, 남아공 진출 시 라벨링 주의
푸드리얼푸드
한국 스낵, 남아공 진출 시 라벨링 주의
대비 6% 증가할 것으로 추정된다. 향후 5년간 연평균 성장률 10%로 성장해 2027년에는 370억 랜드(한화 약 2조 원)를 기록할 것으로 전망된다. 유로모니터는 물가 상승에도 불구하고 견과류 및 현지 육포(빌통) 같은 스낵 수요가 지속적으로 높아지고 있다고 분석했다. 견과류, 씨앗류, 팝콘, 프레첼, 육포 ...
국수 먹고 배 두들기며 이쑤시개 물고 나왔다
푸드조선일보
국수 먹고 배 두들기며 이쑤시개 물고 나왔다
양지머리처럼 기름이 거의 없었지만 퍽퍽하지 않고 부드러웠다. 고기가 쉽게 부서져 숟가락으로 떠먹어야 했다. 설렁탕 국물에 고기와 국수를 그득 담아 먹는 형국이었다. 그릇에 깔린 고기를 훑어 먹느라 두쇠씨는 국물까지 싹 비웠다. 고기는 우둔살이라고 했다. 장조림이나 육포, 잡채에 주로 쓰이는 우...
미국서 ‘핫 트렌드’ 예약한 식품들
푸드리얼푸드
미국서 ‘핫 트렌드’ 예약한 식품들
이번 행사에서도 확인됐다. 각종 스낵과 쿠키, 육포, 차, 잼, 소스 등 종류를 가리지 않고 매운맛을 접목한 제품들이 많았다. 특히 매운 초콜릿이 눈길을 끌었다. 칠리를 첨가한 매운 초콜릿부터 강황으로 카레맛을 낸 초콜릿까지 등장했다. ▶새로운 단맛 = 아무리 매운맛이 대세라지만 달콤한 맛의 지위는...
‘버거패티로 스낵으로…’ 차세대 슈퍼푸드로 떠오른 해조류
푸드리얼푸드
‘버거패티로 스낵으로…’ 차세대 슈퍼푸드로 떠오른 해조류
다시마를 대체육으로 만들어 미트볼처럼 버거나 타코 등에 사용하는 제품도 나왔다. 식물로만 만든 기존 대체육과는 다른 접근이다. 미국의 스타트업 아쿠아(AKUA)는 지난해 다시마를 이용한 고기패티를 세계 최초로 선보였으며, 이 외에도 다시마 육포, 너겟 등을 출시했다. 그 중 다시마 육포는 미국 일간...
개그맨 박영진, 전재산을 투자한 소고기 사업 1년만에 폐업한 사연
자동차보물섬
개그맨 박영진, 전재산을 투자한 소고기 사업 1년만에 폐업한 사연
아는 지인으로부터 사업이 잘된다는 이야기를 듣고 그때 섣불리 시작한 사업이 바로 한우 쇼핑몰, 오프라인 매장은 리스크가 크고 돈이 안된다고 생각해서 온라인몰을 열었다고 하네요. 여기에는 한우를 직접 판매하기도 했지만 소고기를 육포로 만들어 판매하기도 했다고 합니다. 영양 보충에 좋은 소고기 ...

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황금별의 부자노트
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호텔스컴바인
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