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차갑게 돌아선 <strong>우동</strong>, 냉<strong>우동</strong> <strong>맛집</strong> 4
푸드덴 매거진
차갑게 돌아선 우동, 냉우동 맛집 4
앞에 놓인 게 우동이 맞나’ 싶다면 정상이다. 요미우돈교자의 넓적우동은 기류 지역의 향토 음식인 ‘히모카와 우동’으로, 면을 넓고 얇게 썰어 식감에 온 힘을 다했다. 냉쓰유 소스와 참깨 소스를 함께 준다. 케첩과 머스터드처럼 서로 전혀 다르면서도 묘한 조화다. 두께는 얇지만 길이가 길어 면을 한 가...
여름 맞이 탱글~쫠깃 납작<strong>우동</strong> <strong>맛집</strong> 3곳
푸드일일미식
여름 맞이 탱글~쫠깃 납작우동 맛집 3곳
쫄깃한 식감을 자랑하는 납작우동 드셔보셨나요? 어디서나 볼 수 있는 음식은 아니어서 저도 이번에 처음 먹어봤는데, 이런 식감을 좋아하시는 분들이라면 무조건 좋아하실 맛이더라구요! 그래서 오늘은 여름 맞이 납작우동 맛집 3곳을 소개해드리려고 합니다. 여름 맞이 탱글~쫠깃 납작우동 맛집 3곳 1. ...
후루룩 <strong>우동</strong> 한 그릇의 정성, 서울 <strong>우동</strong> <strong>맛집</strong> 5곳
푸드식신
후루룩 우동 한 그릇의 정성, 서울 우동 맛집 5곳
추운 겨울철엔 따끈한 우동 한 그릇이 제법 잘 어울린다. 휴게소 또는 역전에서 스치듯 맛본 우동이든, 이름 모를 포장마차 속 아련한 추억 한 조각이든 우동은 그만큼 우리 주변에서 쉽게 찾아볼 수 있는 친근한 메뉴다. 하지만 우동 하나를 맛보기 위해 발품을 팔아 본 적은 과연 얼마나 될까. 쫄깃한 식...
빅데이터가 찾은 진짜<strong>맛집</strong> - <strong>우동</strong>
푸드다이닝코드
빅데이터가 찾은 진짜맛집 - 우동
350년 역사의 일본 <strong>우동</strong>, 한국에서 맛보다
푸드드링킷
350년 역사의 일본 우동, 한국에서 맛보다
평범한 우리에게도 감동을 선사할법한 맛인지 말이죠. 미쉐린 가이드 맛집, 우리가 간다! 호로록 빨아올리는 매력으로 중독성이 강한 면 요리. 당면, 라면, 쫄면 등 세상에는 수많은 종류의 사리가 존재하지만 그중 가장 맛있는 건 뭐니뭐니해도 우동이 아닐까. 오동통한 면발의 쫄깃한 식감과 부드럽게 넘...
죽기 전에 꼭 가봐야 하는 인생 <strong>우동</strong>집 후기
푸드도서출판 길벗
죽기 전에 꼭 가봐야 하는 인생 우동집 후기
간다'라는 말은 들었어도 '우동 먹으로 일본 간다'는 말은 못 들어 보셨을 겁니다. 기껏해야 멸치 육수에 간장 몇 숟갈 넣어주는 싸구려 우동과 비교 거부! 후쿠오카 집집마다 다른 재료를 고아 육수를 내고 제면도 손수 하는 집이 대부분. 고명마저 정성껏 만들어내니 맛이 없으려야 없을 수 없다. 엄청난...
면덕후를 위한 국수 <strong>맛집</strong> 10
푸드다이닝코드
면덕후를 위한 국수 맛집 10
[Find Dining] ‘호호~’불어 먹는 겨울 밥상
푸드시티라이프
[Find Dining] ‘호호~’불어 먹는 겨울 밥상
화성시 동탄순환대로 3길 28-6 / 운영 시간 11:30~22:00 *화요일 휴무 택이네 조개전골 동탄호수공원점 ▶ 우동 맛 좀 아는 사람이라면, ‘그집 서현점’ 그집 서현점 분당 서현역에 위치한 ‘그집’은 사실 메밀 맛집이다. 여름철이면 긴 줄로 판 메밀을 먹으러 오는 사람들로 줄이 끊이지 않는 곳. 하지만 이곳...
탱탱한 면과 시원한 감칠맛이 몰아친다
푸드한겨레
탱탱한 면과 시원한 감칠맛이 몰아친다
서울 서초구 ‘묘오또’의 붓가케우동세트. 대학 시절 학교 구내식당 구석에서 팔던 튀김우동을 좋아했다. 당시 400원 안팎의 우동엔 덴카스(튀길 때 생기는 자투리 튀김 조각)가 듬뿍 들어있고 단무지 몇 쪽을 국물에 풍덩 넣어주었다. 덴카스 덕분에 더 기름지고 고소하게 우러난 우동 국물은 혈기 왕성한 2...
밥상 앞 파도 넘실, 주전자 빠진 <strong>우동</strong>…후쿠오카 '사진발 <strong>맛집</strong>'
푸드중앙일보
밥상 앞 파도 넘실, 주전자 빠진 우동…후쿠오카 '사진발 맛집'
넘실거린다. 살아 있는 전복 위에 화이트와인을 부어가며 구워 먹는 ‘활전복 스테이크’가 가장 포토제닉한 메뉴다. 주전자에 빠진 우동 하카타 '아카초코베' 즈보라우동. 일명 '주전자 우동'으로 통하는 인기 메뉴다. 하카타의 ‘아카초코베’는 현지인도 줄 서서 먹는 우동 맛집이다. 가게 곳곳에 놋주전자가...

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現) A캐피탈 대체 투자 심사역 前) 메리츠캐피탈 대체 투자 심사역 前) EY한영회계법인 Transaction Advisory 부동산팀 前) 한화그룹 공채 입사 대학에서 도시계획과 심리학을 전공했습니다. 한화그룹공채로 입사한 후 지금은 국내 금융사에서 대체 투자심사역으로 일하고 있습니다. 전통 투자시장이 지난 10년간 연평균 6% 성장한 반면, 동기간 대체투자 시장은 연평균 24% 씩 성장했습니다. 이렇게 폭발적 성장을 하고 있는 분야에 올바른 투자 결정을 하는 데 돕고 싶습니다.
김대구
글 0
現) A캐피탈 대체 투자 심사역 前) 메리츠캐피탈 대체 투자 심사역 前) EY한영회계법인 Transaction Advisory 부동산팀 前) 한화그룹 공채 입사 대학에서 도시계획과 심리학을 전공했습니다. 한화그룹공채로 입사한 후 지금은 국내 금융사에서 대체 투자심사역으로 일하고 있습니다. 전통 투자시장이 지난 10년간 연평균 6% 성장한 반면, 동기간 대체투자 시장은 연평균 24% 씩 성장했습니다. 이렇게 폭발적 성장을 하고 있는 분야에 올바른 투자 결정을 하는 데 돕고 싶습니다.
- 저서 : 미국 주식 필수 생존 키트 (크몽 전자책) 평범한 직장인이 시작한 자본주의 탐험기 투자 그리고 경제와 관련된 모든 정보를 다루는 공간
부로마블
글 0
- 저서 : 미국 주식 필수 생존 키트 (크몽 전자책) 평범한 직장인이 시작한 자본주의 탐험기 투자 그리고 경제와 관련된 모든 정보를 다루는 공간
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호텔스컴바인
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