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푸드
트래비 매거진
모임 장소로 좋은 ‘서울’ 일식 맛집 4
중심이 되고, 저녁에는 술과 곁들일 수 있게 모둠회,
우니
(+단새우+가리비관자+연어알), 차돌박이 탄탄나베, 바지락 술찜, 가리비관자 크림뇨끼, 바질 크림새우, 멘치까스, 관자 튀김 등이 메뉴판을 채우고 있다. 일단 초밥, 카이센동, 모둠회의 특징은 두툼함이다. 두껍게 썬 회는 입에 들어가면서 큰 만족...
푸드
식신
여심 저격하는 카니미소구이 맛집 베스트5
활용된다. 또 통조림이나 카니미소맛 인스턴트 라멘 등도 있다. 요즘 한국의 일식 다이닝이나 이자카야에서도 점차 이 카니미소구이를 맛볼 수 있는 곳이 늘어나고 있는데, 신선한 게 내장을 가게만의 방식으로 살짝 양념한 뒤 작은 화로 위에서 따뜻하게 즐길 수 있다.
우니
나 대게살, 연어알 등의 고명을 ...
여행
KKday
홋카이도 미식 여행! 삿포로 & 오타루 맛집 추천 BEST 6
047-0032 일본 - 문의 : +81134231425 5. 사와사키 수산 홋카이도에서 가장 유명한 해산물을 하나 꼽으라면
우니
(성게알)가 빠질 수 없다. 사와사키 수산은
우니
와 함께 다양한 해산물을 덮밥처럼 먹는 카이센동 맛집이다. 오타루 운하 근처에 있어 접근성이 좋지만 그만큼 웨이팅이 필수인 식당이기도 하다...
푸드
조선일보
뜨끈한 카키소바에 굴 꽃이 활짝 피었다
식당 말고도 이색적인 토핑을 얹은 창의적인 소바로 명성을 얻고 있는 전문점들이 있다. 메밀 함량 30%의 소바로 ‘고등어구이 온소바, 성게알 냉소바, 가지튀김 냉소바, 붕장어튀김 냉소바’를 내는 신사역의 ‘미미면가’, 메밀 함량 80%의 소바로 ‘
우니
·마구로·이쿠라 소바(
우니
는 성게알, 마구로는 참다랑어...
푸드
중앙일보
4만5000대1의 경쟁률을 뚫어야 만날 수 있는 스시
샤리(밥)와 어울리며 훌륭한 궁합을 보여준다. “떴다 떴다 비행기 날아라 날아라 높이 높이 날아라 우리 비행기”. ‘
우니
비행기’로 통하는
우니
마끼가 나올 때는 추억의 동요가 울려 퍼진다. 셰프들은 김으로 감싼
우니
를 비행기처럼 요리조리 움직이며 손님의 손 앞에 놓아준다. 박수갈채를 끌어내며 ‘아루...
푸드
식신
호로록 마시면 가슴속까지 시원해지는 여름철 별미! 냉소바 맛집 베스트5
입힌 맛계란을 바삭하게 튀겨낸 요리로 사이드 메뉴로 인기가 좋다. 각종 방송에 소개가 되며 늘 웨이팅이 있으니 방문 전 참고하면 좋다. ▲위치: 서울 성동구 연무장7가길 6 ▲영업시간: 매일 11:00 - 21:00(B·T 15:00 - 17:00) ▲가격:
우니
냉소바 1만6000원, 전복단새우 냉소바 1만5000원, 타마고 멘치카츠 9...
푸드
뉴시스
"3대 뷔페 굳혔다" 웨스틴 조선 서울 '아리아'
시그니처 메뉴를 그대로 가져온다. 그뿐만 아니다. '싱가포르식 칠리 랍스터'도 낸다. '칠리 크랩'에서 영감을 얻어 현지 스타일로 매콤하게 조리하되 주재료로 랍스터를 써서 특별함을 더한다. 일식 스테이션에는 '성게&연어알 밥'이 자리한다. 고슬고슬한 흰쌀밥 위에
우니
(성게알)와 이쿠라(연어알)을 듬...
푸드
식신
정갈하고 세련된 요리와 술의 페어링, 갓포요리 신상 맛집 BEST 5
성격에 따라 골라 앉기 좋다. 한우 채끝을 스키야키 철판에서 구워먹다 특제 소스와 채소를 넣고 졸여먹는 ‘한우 스키야키’가 시그니처다. 채끝살에
우니
를 감싸 캐비어로 마무리한 ‘한우
우니
말이’도 인기다. [식신 TIP] ▲위치: 서울 강남구 언주로168길 5 ▲영업시간: 매일 18:00 - 01:00 ▲가격: 계절 모...
푸드
팝콘(POPCON)
소맥 대신 하이볼? 하이볼에 빠진 MZ
있을 것 같아요. 안주로는 보우스시라 불리는 고등어 봉초밥과
우니
감태파스타를 주문했어요. 사실 처음 고등어 봉초밥이라는 말을 들었을 땐 살짝 비리지 않을까 걱정했는데 위에 올라간 생강과 불맛이 비린 맛을 잡아주어 진짜 맛있었어요! 초밥 역시 깔끔한 맛이라 시그니처 하이볼과 페어링했을 때 궁합...
푸드
시티라이프
진수성찬 부럽지 않은 한 그릇
간장소스에 풀어 각종 해산물과 함께 떠먹으면 밥이 입안에서 사르르 녹는다. 이때 밥과 함께 먹을 재료들을 분배하는 고민에 빠지게 만든다. 최근 인기를 끄는 메뉴는 성게알을 활용한
우니
덮밥. 귀한 식자재로 알려진
우니
가 가득 올려진 모습에 입이 떡 버리질 정도다. 캘리포니아 산 무라카미와 홋카이...
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또 하나의 행복
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現) THE VALUE CHAIN TIMES 편집장 기업분석, 금융, 투자, 경제, 비즈니스 인사이트를 통한 올바른 저널리즘 보도를 추구합니다. 신뢰·혁신·가치·공정성을 토대로 지속 가능한 스마트 프로젝트 저널리즘을 보도합니다.