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봄 제철 재료로 만드는 건강한 국물
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봄 제철 국물
요리
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끝날 것 같지 않았던 기나긴 겨울이 끝나고 출근길, 등굣길에 바삐 움직이는 사람들 머리 위로 따뜻한 햇볕이 슬며시 앉는다. 살을 에는 칼바람도 어느새 무뎌졌는지 바람을 맞아도 간지럽기만 하다. 바로, 겨울잠을 자던 개구리도 꿈틀거린다는 봄이 도래했다. ‘삼한사미’라는 말...
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리얼푸드
‘홈파티엔 통안심 샌드위치’ 김호윤 셰프의 한우
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한우자조금-김호윤 셰프, 연말 홈파티를 위한 한우
요리
추천 채끝 스테이크 파스타·차돌 버터솥밥·통안심 샌드위치 [리얼푸드=육성연 기자] 한 해를 마무리하는 특별한 날, 우리 한우를 활용해 연말 홈파티 음식을 준비해 보는 것은 어떨까. 12일 한우자조금관리위원회가 한우 명예홍보대사 김호윤 셰프와 ...
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리얼푸드
인삼의 계절 가을, 햇수삼으로 즐기는
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가을 수확 인삼은 사포닌 많아 햇수삼으로 즐기는 인삼
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소개 [리얼푸드=육성연 기자] 9월 말부터 10월까지 전국 대부분의 인삼 산지에서는 축제가 펼쳐진다. 인삼 속 사포닌은 가을에 수확한 인삼에서 함량이 높기 때문이다. 또한 인삼은 가을철 떨어지기 쉬운 면역력 유지는 물론 피로 개선, 혈액 ...
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데일리
달콤하고 부드러운 바나나로 만드는
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레시피
함유되어 있어 체내 나트륨을 배출하는 데도 큰 도움이 되고 섬유질이 풍부해 다이어트 식품으로도 많이 애용된다. 하지만 워낙 보관 기간이 짧다 보니 금세 물러버릴 때가 많다. 더 물러져서 음식물 쓰레기통으로 직행하기 전! 바로 아래
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에 도전해보자. 맛도 영양도 만점인 바나나로 만든
요리
레시피
...
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리얼푸드
봄 나들이 메인
요리
로~
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3가지
[리얼푸드=육성연 기자]봄바람을 즐기기 위한 나들이가 부쩍 늘어난 시기다. 이에 호주축산공사는 야외활동에 즐거움을 더해줄
요리
몇 가지를 추천했다. 먼저 호주청정우 소고기 치즈말이는 아삭한 파프리카와 고소한 스트링치즈를 곁들인 한 입 거리 간식이다. 호주청정우 와규 오픈 샌드위치는 호주청정...
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리얼푸드
대세인 캠핑
요리
, 칭찬받는
레시피
두 가지
캠핑에서 먹을 수 있는 간단한
요리
레시피
도 인기입니다. 항상 먹던 한식보다는 새로운
요리
가 주목을 받을 수 밖에 없는데요. 이번에 소개해 드리는
레시피
는 캠핑시 지인이나 가족의 입맛을 사로잡을 수 있는 ‘마라 에그인헬’과 ‘관자 바리락 술찜’입니다. 에그인헬은 튀니지에서 유래한
요리
로 원래 이...
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리얼푸드
홈파티
요리
, 블루베리
레시피
로 완성
뇌 신경 세포의 신호전달을 촉진하고 신경재생을 자극해 기억력을 향상시킨다는 분석이다. 뇌 건강에도 좋은 블루베리는 홈파티에 사용하기 좋은 식재료이다. 건강은 물론 푸른빛 색감이 화려한 분위기를 더해주며 홈파티
요리
에 잘 어울리는 맛과 크기를 가졌다. 디저트부터 샐러드, 칵테일까지. 홈파티에...
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이슈톡
백종원이 700원 라면에 ‘이것’ 하나로 중화
요리
로 만들었다는
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우울할땐 울면? 밤에는 밤라면ㅎ 지난번에 밤 쉽게 까는 법을 소개해드리고 조금 남은 밤을 처리하기 위해 열심히 밤
요리
를 검색해 보았습니다ㅋㅋㅋ 그중 밥심의 눈에 들어온
요리
는 바로! 8개월 전쯤인가요? 올해 초 맛남의 광장에서 소개되었던 밤라면이에요ㅎㅎ 이후에 백종원 님의 유튜브 채널에서도 ...
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리얼푸드
‘
요리
초보도 만든다’ 이색 김치
요리
주목을 받고 있습니다. 특히 김치는 다양한 음식과 맛이 잘 어울립니다. 이번에 소개해드리는
레시피
는 김장철을 맞이해 별미 음식으로 먹을 수 있는 김치
요리
입니다. ‘한라산 김치 볶음밥’과 ‘파김치 전’ 두 가지로, 모두 시선을 끄는 비주얼이 특징입니다.
조리법
도 복잡하지 않아
요리
를 잘 못하는 이들...
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한겨레
먹다 남은 치킨도 ‘황비홍 고추’를 만나면 라조기가 된다
음식 인기는 전국적이다. 마치 한국 대도시에 전주식당이나 목포식당이라는 상호가 많은 것과 비슷하다. 땅도 넓고 맛있는
요리
가 제각각인 중국에서도 쓰촨만큼은 그냥 ‘먹어주는’
요리
다.
요리
잘하기로 유명한 베이징·상하이에도 쓰촨요릿집이 아주 옛날부터 인기가 있었다. 1990년대 초, 베이징에서 현...
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글샘일보
글 3
또 하나의 행복
석대건
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現) 테크42 기자 기자입니다. ‘우리는 무엇을 위해 일하고 어떻게 성장하며, 왜 살아야 하는가?’에 대한 답을 찾고자 노력합니다. 이를 위해 AI, 클라우드, 데이터 관련 IT 기술, 애자일 방법론 등 생산성과 성장, 그리고 지속가능성에 대해 공부하고 전문가를 만나 글을 씁니다.
JUTOPIA
글 0
現) '자산배분 이야기' 재테크 칼럼니스트 現) '자산배분' 투자 강연자 現) 'JUTOPIA' 금융투자 블로그·유튜브 운영자 인문학을 사랑하고 독서와 투자를 좋아하는 치과의사입니다. 주업에 충실하면서 부업으로 투자하는 패시브 자산배분 투자와 경제적 자유를 주제로 다룹니다.