요리레시피 | 검색결과 - ZUM 허브

봄 제철 국물요리 레시피 끝날 것 같지 않았던 기나긴 겨울이 끝나고 출근길, 등굣길에 바삐 움직이는 사람들 머리 위로 따뜻한 햇볕이 슬며시 앉는다. 살을 에는 칼바람도 어느새 무뎌졌는지 바람을 맞아도 간지럽기만 하다. 바로, 겨울잠을 자던 개구리도 꿈틀거린다는 봄이 도래했다. ‘삼한사미’라는 말...

함유되어 있어 체내 나트륨을 배출하는 데도 큰 도움이 되고 섬유질이 풍부해 다이어트 식품으로도 많이 애용된다. 하지만 워낙 보관 기간이 짧다 보니 금세 물러버릴 때가 많다. 더 물러져서 음식물 쓰레기통으로 직행하기 전! 바로 아래 레시피에 도전해보자. 맛도 영양도 만점인 바나나로 만든 요리 레시피...

한우자조금-김호윤 셰프, 연말 홈파티를 위한 한우요리 추천 채끝 스테이크 파스타·차돌 버터솥밥·통안심 샌드위치 [리얼푸드=육성연 기자] 한 해를 마무리하는 특별한 날, 우리 한우를 활용해 연말 홈파티 음식을 준비해 보는 것은 어떨까. 12일 한우자조금관리위원회가 한우 명예홍보대사 김호윤 셰프와 ...

가을 수확 인삼은 사포닌 많아 햇수삼으로 즐기는 인삼 레시피 소개 [리얼푸드=육성연 기자] 9월 말부터 10월까지 전국 대부분의 인삼 산지에서는 축제가 펼쳐진다. 인삼 속 사포닌은 가을에 수확한 인삼에서 함량이 높기 때문이다. 또한 인삼은 가을철 떨어지기 쉬운 면역력 유지는 물론 피로 개선, 혈액 ...

[리얼푸드=육성연 기자]봄바람을 즐기기 위한 나들이가 부쩍 늘어난 시기다. 이에 호주축산공사는 야외활동에 즐거움을 더해줄 요리 몇 가지를 추천했다. 먼저 호주청정우 소고기 치즈말이는 아삭한 파프리카와 고소한 스트링치즈를 곁들인 한 입 거리 간식이다. 호주청정우 와규 오픈 샌드위치는 호주청정...

캠핑에서 먹을 수 있는 간단한 요리 레시피도 인기입니다. 항상 먹던 한식보다는 새로운 요리가 주목을 받을 수 밖에 없는데요. 이번에 소개해 드리는 레시피는 캠핑시 지인이나 가족의 입맛을 사로잡을 수 있는 ‘마라 에그인헬’과 ‘관자 바리락 술찜’입니다. 에그인헬은 튀니지에서 유래한 요리로 원래 이...

뇌 신경 세포의 신호전달을 촉진하고 신경재생을 자극해 기억력을 향상시킨다는 분석이다. 뇌 건강에도 좋은 블루베리는 홈파티에 사용하기 좋은 식재료이다. 건강은 물론 푸른빛 색감이 화려한 분위기를 더해주며 홈파티 요리에 잘 어울리는 맛과 크기를 가졌다. 디저트부터 샐러드, 칵테일까지. 홈파티에...

우울할땐 울면? 밤에는 밤라면ㅎ 지난번에 밤 쉽게 까는 법을 소개해드리고 조금 남은 밤을 처리하기 위해 열심히 밤 요리를 검색해 보았습니다ㅋㅋㅋ 그중 밥심의 눈에 들어온 요리는 바로! 8개월 전쯤인가요? 올해 초 맛남의 광장에서 소개되었던 밤라면이에요ㅎㅎ 이후에 백종원 님의 유튜브 채널에서도 ...

소화가 쉽게 됩니다. 토란의 점액질 성분 중 뮤틴(mutin)은 점막의 손상을 예방해 위벽을 보호하는 역할도 합니다. 기존의 토란국뿐 아니라 갈비찜에도 활용해보세요. 갈비찜에 감자 대신 넣으면 담백한 맛과 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다. 리얼푸드가 주말 레시피로 소개하는 음식은 ‘토란사태 갈비찜...

주목을 받고 있습니다. 특히 김치는 다양한 음식과 맛이 잘 어울립니다. 이번에 소개해드리는 레시피는 김장철을 맞이해 별미 음식으로 먹을 수 있는 김치 요리입니다. ‘한라산 김치 볶음밥’과 ‘파김치 전’ 두 가지로, 모두 시선을 끄는 비주얼이 특징입니다. 조리법도 복잡하지 않아 요리를 잘 못하는 이들...