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[알쏭달쏭 바다세상 Ⅲ](28) 새콤달콤 <strong>오징어 물회</strong>…해장에 제격
푸드연합뉴스
[알쏭달쏭 바다세상 Ⅲ](28) 새콤달콤 오징어 물회…해장에 제격
부어 배 위에서 뚝딱 해 먹었던 음식이다. 오징어 물회 [촬영 이종건] 물회는 바다에서 잡히는 여러 가지 해산물을 쓰다가 보니 종류도 다양하고 요리법 또한 지역에 따라 각양각색이다. 그 대표적인 것이 제주도의 자리돔 물회와 강원도의 오징어 물회다. 물론 제주도와 강원도의 자리돔과 오징어 물회 이...