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푸드
식신
정성 가득한 슬로푸드, 임금님의 밥상
어복쟁반
맛집
소고기를 얇게 썰어 밑간을 한 뒤 각종 야채들을 넣고 육수를 부어 먹는 전골 중 하나인 ‘
어복쟁반
’은 요즘 같은 쌀쌀한 날씨에 즐기기 더할 나위 없는 음식이다.
어복쟁반
은 평양의 향토 음식으로 냄비 보다는 얕은 쟁반 스타일의 큰 놋그릇에 담아 여럿이 나누어 먹는 것이 특징이다. 이북 음식 답게 슴슴...
푸드
식신
평냉의 계절이 돌아왔다! 가슴 시리고 짜릿한 평양냉면 신상 맛집 베스트5
어려운 울산에서 이른바 ‘성지’로 꼽히는 식당. 이북식 냉면과 양지곰탕, 육개장, 만두,
어복쟁반
등 수준 높은 요리들을 선보인다. 메밀 80% 함량의 면은 적당히 탱탱하고 부드러우면서도 메밀 특유의 향이 은은히 난다. 한우로 만드는 육수는 맑고 깔끔하면서도 적당히 간간한 편이라 면 똬리를 슬슬 풀어...
푸드
세계일보
한결같은 우직함에 정성 곁들여… 전통의 맛 잇는다
경상도 음식과 이북 음식이 기본적인 메뉴라고 할 수 있다. 각 지역색이 드러나는 메뉴를 선보이는데 경상도에서 즐겨 먹는 안동국시, 경상도식 소고기국밥, 문어숙회, 한우수육, 동태전, 메밀묵 등이 한 축을 이루고 있고 이북음식으로 평양냉면, 만두, 녹두전,
어복쟁반
등을 선보이고 있다. 안동국시와 ...
푸드
스마일피플
스님도 참지 못해 담을 넘어 먹었다는 이 ‘보양식’은?
찌는 여름철에 보양식으로 몸을 보양하는데 다른 나라 사람들은 몸 보양을 위해 어떤 음식을 먹을까? 5가지 나라에서 여름철 즐겨 먹는 보양식 5가지를 소개한다. 왕의 배꼽을 닮은 북한의 보양식
어복쟁반
*이미지 출처: 아름다운 우리 향토 음식 놋 쟁반의 모양이 쟁반 요리를 좋아했던 왕의 배꼽을 닮아...
푸드
세계일보
얼큰한 게국지에 무침까지… 게 눈 감추듯 밥도 뚝딱~
진고개는
어복쟁반
도, 곱창전골도 유명하지만 특히 양념게장 인기가 높다. 깨끗하게 씻은 상추 잎에 검붉은 양념이 뒤덮인 진고개의 양념게장. 큼직한 꽃게와 서울 사람들 입맛에 맞게 착 들러붙는 단맛의 조화가 그 인기를 끌어냈다. 양념 맛의 비결은 뭐니 뭐니 해도 호방하게 뿌린 후춧가루의 존재감이다...
푸드
동아일보
손맛으로 다진, 슴슴 깔끔 어만두
하여 말아줍니다. 차가운 육수와 함께 내는 사각의 편수는 여러 음식 사이에서 분위기를 바꾸는 데 어울리는 국면전환용 소르베(셔벗) 같은 역할을 합니다. 예를 들면 민어전이나 어만두를 먹고 나서 시원한 편수로 입을 가신 후 따끈한
어복쟁반
이나 만두전골 평양온반으로 마무리하는 거지요.
어복쟁반
을...
푸드
시티라이프
골프장 주변 맛집
것은 필수다. 그 덕분에 골프장 주변엔 맛집들이 즐비하다. 미식가 골퍼들이 즐겨 찾는 골프장 인근 맛집은 어딜까? 전주식
어복쟁반
그늘집 골프장이 많은 여주JC와 여주IC 근처 한적한 시골길에 위치해 있는 2층 주택을 개조한 공간으로
어복쟁반
과 가마구이 불고기로 유명하다.
어복쟁반
은 원래 이북음식...
푸드
식신
100년의 자부심을 이어갈, 냉면 맛집 BEST 5
이미지 출처: travelitlove님 인스타그램 식신TIP 위치: 서울 송파구 가락로 257 영업시간: 매일 11:00 – 22:30, 월요일 휴무 가격: 물냉면 7,000원,
어복쟁반
(小) 25,000원 후기(식신 BJ창현짱): 여기 냉면하고
어복쟁반
모두 유명합니다! 냉면은 자극적이지 않고 조미료 맛이 나지 않는 건강한 맛! 어복쟁...
푸드
식신
함께 식사하며 협치 이룩하길, 먹는 것에 진심 윤슐랭 맛집
손가락에 꼽을만한 집.
어복쟁반
과 냉면, 만두 등의 이북 음식을 전문으로 한다. 윤석열 대통령을 비롯해 역대 대통령의 사인들이 한쪽 벽면을 장식하고 있어 음식을 기다리면서 구경하는 재미도 쏠쏠하다. 이곳의 냉면은 3일간 숙성한 동치미를 고기 육수와 섞어 사용해 은은한 산미가 도는 특색 있는 국물...
푸드
다이닝코드
추운 요즘, 따끈한 국물이 생각날 때 찾게 되는 맛집
수도 있겠지만, 이집에서는 냉면 외에도 온면, 그리고
어복쟁반
도 즐길 수 있다. 고기 편육이랑 채소를 푸짐하게 넣고 끓인
어복쟁반
은 평양지방의 향토 음식으로, 일종의 전골이다. 살짝 익은 채소와 편육을 함께 집어서 장에 찍어서 먹으면 깔끔하면서도 담백한 재료 본연의 맛을 느낄 수 있다. 고기를 다...
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서정렬
글 0
現) 영산대학교 부동산학과 교수 現) 부산시·울산시 주거정책심의위원 現) 행정안전부 중앙보행안전편의증진위원회 자문위원 現) 도시·부동산 칼럼니스트 前) 주택산업연구원 근무 부동산을 이야기 합니다. 그러나 부동산 만을 이야기 하지는 않습니다. 부린이도 이해할 수 있는 삶을 담는 그릇으로서의 부동산에 대해 이야기를 하고자 합니다.
이철
글 1
現) 중국 전문가 現) 『중국의 선택』, 『중국 주식 투자 비결』, 『이미 시작된 전쟁』 중국 전문 도서 저자 現) '이박사중국뉴스해설' youtube, 중국 뉴스 사이트 '이박사 중국 뉴스' 운영자 前) <삼프로TV>, <언더스탠딩>, <증시각도기>,
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출연 중국에서 20년 넘게 거주하며 활동하고 이제 중국 사회, 경제 등 전반에 걸쳐 관찰하고 분석하고 해설하고 있습니다. 거시적 안목에서 중국과 우리를 이해하고자 노력 중입니다. #북경이박사#
김대구
글 0
現) A캐피탈 대체 투자 심사역 前) 메리츠캐피탈 대체 투자 심사역 前) EY한영회계법인 Transaction Advisory 부동산팀 前) 한화그룹 공채 입사 대학에서 도시계획과 심리학을 전공했습니다. 한화그룹공채로 입사한 후 지금은 국내 금융사에서 대체 투자심사역으로 일하고 있습니다. 전통 투자시장이 지난 10년간 연평균 6% 성장한 반면, 동기간 대체투자 시장은 연평균 24% 씩 성장했습니다. 이렇게 폭발적 성장을 하고 있는 분야에 올바른 투자 결정을 하는 데 돕고 싶습니다.