2컵(종이컵 기준), 청고추 1개, 홍고추 1개 양념 : 쌈장 3큰술, 고추장 1/2큰술, 고춧가루 1큰술, 다진마늘 1큰술, 국간장 약간 레시피(20분) 안녕하세요 앨샘이에요!!! 오늘은 야외에서 번거로운 양념장 만들기 대신 쌈장으로 국물맛을 내고 호박, 햄, 감자 등을 넣어 칼칼하게 끓여낸 국물요리를 소개합니...

(8) 봄 채소철, 지금 딱 좋은 ‘튀김’ 야외라서 냄새 걱정 없고, 남은 기름은 착화제로 활용할 수 있어 좋은 캠핑 요리 ‘튀김’. 때마침 튀겨 먹으면 매력적인 향과 질감을 자랑하는 냉이, 두릅 등 봄나물이 시장에 등장하는 시기다. 제일 먼저 가졌던 나만의 부엌은 고시원의 공용 공간이었다. ‘공용’이지만...

시원한 바람이 부는 10월, 더 추워지기 전 늦가을의 날씨를 만끽하며 우리는 공원 산책, 피크닉을 즐긴다. 선선한 가을 밤에는 밖으로 나와 야장에서 술 한잔과 술맛나는 맛있는 안주를 즐겨보는 건 어떨까. 나무에 있던 가을이 바닥에 가득해질 때 가볼 만한 서울 야외포차 맛집 5곳을 소개한다. 1. 40년 ...

캠핑요리 더 맛있고 간편하게 즐기는 노하우 캠핑의 진정한 묘미는 요리다. 야외에서 다 같이 만들어 먹는 요리는 집에서 해 먹는 것과는 다른 재미가 있다. 하지만 야외에서 요리하기란 집처럼 쉽지 않다. 재료 손질부터 불 세기 조절까지 번거로운 일이 많다. 그렇다고 요리를 안할 수는 없는 법. 그래서...

요리 유튜버 ‘요리요정이팀장’의 캠핑 레시피 카드 증정 일러스트 ‘킹코’ 협업, MZ캠핑족 겨냥 한라참치액 스틱형 리뉴얼 출시 [리얼푸드=육성연 기자] 한라식품이 캠핑족을 겨냥해 한라참치액 스틱형 제품의 포장을 새롭게 선보이면서 캠핑 요리 레시피를 소개했다. 추천 캠핑 요리 레시피는 유튜브 채널 ...

호캉스호텔 동남아에 풀빌라가 있다면 제주에는 호캉스 5성급 호텔, 꼭 가봐야 할 야외풀 최고 호텔이 있는데요. 훅훅 찌는 무더위를 날려라~ 썬베드에 누워 그냥 쉬다와도 좋은 곳! 야외풀장이 시원한 제주호텔 모음. 야외수영장과 썬베드에 불쾌지수 싹~ 지금부터 여행박사와 함께 시원한 물놀이 야자수 ...

[리얼푸드=육성연 기자] 프랑스에서 신종 코로나 바이러스 감염증(코로나 19) 확산 이후 야외 또는 집에서 숯불 바비큐를 즐기는 이들이 늘어났다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 프랑스 유력 식품주간지 LSA에 에 따르면, 코로나19로 야외에서 요리를 하는 가구가 많아지면서 지난 2020년 바비큐...

[리얼푸드=육성연 기자]봄바람을 즐기기 위한 나들이가 부쩍 늘어난 시기다. 이에 호주축산공사는 야외활동에 즐거움을 더해줄 요리 몇 가지를 추천했다. 먼저 호주청정우 소고기 치즈말이는 아삭한 파프리카와 고소한 스트링치즈를 곁들인 한 입 거리 간식이다. 호주청정우 와규 오픈 샌드위치는 호주청정...

모습으로, 요즘은 냄비에 삶은 요리들을 테이블에 한꺼번에 부어 놓고 먹는다. 씨푸드 보일은 지역에 따라 해산물의 종류, 곁들이는 음식, 하다못해 해산물을 삶는지 찌는지 굽는지 날것으로 먹는지에 따라서도 다 다르다. 씨푸드 보일은 저녁 식사에 주로 먹는 음식으로 주말에 지인들이나 교회 모임에서도...

술은 물론 요리까지 완벽한 장소가 있다. 홍콩 감성의 서촌의 와인바, 정감 넘치는 전통시장 안에 위치한 금호동의 전통주점, 올 8월에 오픈한 따끈따끈한 한남동의 숯불요리 와인바가 그렇다. 제대로 된 이탈리안 가정식 요리를 와인과 즐길 수 있는 논현동의 프라이빗 바에서 동네 친구들과 늦은 밤까지 ...