쌈 :: ZUM 허브

돋워주는데요. 특히 미나리는 특유의 알싸한 향과 아삭한 식감을 가지고 있어 대표 봄나물로 인기가 많습니다. 이번에 소개해드리는 레시피는 쌈으로 먹기 좋은 미나리 오징어젓갈무침입니다. 요리과정중 오징어젓을 대신해 생오징어를 살짝 데친후 작게 썰어 넣어도 괜찮습니다. 혹은 오징어채 또는 골뱅이...

위를 녹색으로 쌈밥계의 삼합, 연희동 ‘녹원쌈밥’ 매장정보 바로가기▶ zzupz_zup.e 님의 인스타그램 zzupz_zup.e 님의 인스타그램 정성스럽게 손질한 다양한 쌈채소와 세가지의 메인 메뉴로 ‘삼합’을 즐길 수 있는 곳. 적당히 지방이 있으면서 얇아 쌈싸먹기 제격인 제육볶음과 달짝지근한 오징어볶음, 특유...

상추쌈 연합뉴스 자료사진 쌈을 싸서 먹는 것은 우리네의 오랜 전통이다. 얼마나 쌈을 즐기는지 꼭 먹어야 하는 날도 있다. 정월대보름의 복 쌈이다. 건강과 행복 풍년을 기원하는 커다란 의식이다. 마치 미국 추수감사절날 칠면조요리를 먹는 것과 같다. 지난 2022년, 영국 잉글랜드 프리미어리그(EPL)에서...

채소인데요. 오이와 참외를 함께 사용하면 시원하고 아삭한 여름메뉴를 완성할 수 있습니다. 리얼푸드가 주말 레시피로 추천하는 메뉴는 바로 ‘참외 오이쌈말이‘입니다. 앙증맞은 모양에 아삭한 식감, 그리고 새콤달콤함까지 더해져 파티용 핑거푸드로도 제격입니다. 안에는 훈제오리를 넣어 단백질까지 보...

연말은 집에서 가족과 함께 쉬운데 맛있네 ‘새우 군만두 상추쌈’ 베트남·태국 등 동남아에서는 춘권이나 짜조를 양상추에 싸 먹는다. 국내에서도 광주광역시 등 전라도에 가면 튀김을 상추에 싸 먹는 ‘상추튀김’이 있다. 이번 요리는 이러한 튀김 상추쌈의 업그레이드 버전이다. 요리라기에 민망할 정도로 ...

연안에서는 그물을 고정해 이동하는 멸치떼를 가두는 낭자망 멸치잡이가 유명하다. 권중원 통영 멸치권현망수협 지도과장은 “우리나라 멸치잡이는 어획 방식과 유통경로 등이 다양해 실제 어획량은 통계보다 많을 것”이라고 말했다. 생멸치로 요리한 생멸치조림. 생멸치조림은 쌈과 함께 생멸치쌈밥으로 나...

불구속 입건해 조사하고 있다고 26일 밝혔다. A씨는 남구 주택가 자신의 집 근처 도심 텃밭에서 양귀비 60여주를 재배한 혐의다. A씨는 텃밭에서 상추, 파, 마늘 등을 기르다가 자연적으로 자생한 양귀비를 발견해 재배한 것으로 전해졌다. 그는 양귀비 잎을 따서 쌈 채소로 먹었다고 경찰에 진술했다. 고령...

C가 다량으로 들어있는 제철 식재료입니다. ‘동의보감’에서도 미나리는 갈증을 풀어 주고 머리를 맑게 해주며, 음주 후 두통이나 구토에 효과적이라고 기록하고 있습니다. 달면서도 살짝 매운 맛을 내는 미나리는 매콤한 오정어젓갈무침에 이용하면 좋습니다. 곁들일 쌈은 계절에 따라 봄동이나 양배추찜,...

21:00, B/T 15:00 – 17:00, 주말 휴무 가격: 돼지갈비(500g) 36,000원, 육칼 10,000원 후기(식신 안녕진구야): 저희 부모님이 예전부터 단골인 돼지갈비 맛집! 외관부터 노포스러운 분위기가 뿜뿜! 돼지갈비는 양념 자체도 간이 딱 맞고 쌈으로 싸서 먹어도 맛있어요! 식신에서 '안성집' 후기 더 자세히 보...

※ [순정남]은 매주 이색적인 테마를 선정하고, 이에 맞는 게임을 골라 소개하는 코너입니다. 외계인 지구 침략 대비인지, 타국 견제용 우주 전략 무기인지 정체가 아직 밝혀지지 않았지만 어쨌든 미국이 우주군을 만들고 있다. 지난 9일 마이크 펜스 미국 부통령이 '우주군 창설'을 확정적으로 발표한 것이다...