심장건강식단 | 검색결과 - ZUM 허브

사망원인, 암 이어 심장질환 2위 식물성 위주 식단, 심장질환 예방에 긍정적 역할 날씬해도 뱃살 있으면 위험, 고칼로리 간식 자제 아침식사 챙겨먹어야 도움 심장질환은 암에 이어 사망률이 높은 질환이다. 통계청 자료(2020)에 따르면 사망 원인 1위는 예상대로 암이었으며, 2위를 차지한 것은 바로 심장...

[리얼푸드=육성연 기자]지방이 적거나 식물성 중심의 식단이 심장질환 위험을 낮추는데 효과적이라는 최신 연구결과가 보고됐다. 미국영양학회(American Society for Nutrition)의 '2021 디지털 컨퍼런스'에서 발표된 연구에 따르면 저지방 식단이나 식물성 중심의 식단은 모두 LDL (나쁜) 콜레스테롤 수치...

비건(vegan) 식단이 심장질환 위험을 줄이는 데 효과적이라는 연구결과가 나왔다. 최근 미국 심장협회(AHA)는 비건 식단이 AHA 권장식이보다 관상동맥 심장질환의 위험을 줄이는 데 더 효과적이라는 연구결과를 발표했다. 여기서 말하는 AHA 권장식이는 미국 심장협회가 권장하는 식단으로 혈압과 혈중 콜...

US뉴스앤월드리포트 “지중해식, 2023년 최고의 식단’” [리얼푸드=육성연 기자] 이미 건강식으로 유명한 전통 지중해 식단(Mediterranean Diet)이 올해도 최고의 식단 자리에 올랐다. 최근 미국 매체 US뉴스앤월드리포트(U.S. News and World Report)가 발표한 ‘2023년 최고의 식단’ 목록에서 지중해식단은 2...

[리얼푸드=육성연 기자]지중해 식단의 대표 음식으로는 가장 먼저 올리브오일이 손꼽힌다. 올리브오일은 몸에 좋은 불포화지방산과 항산화물질등이 풍부하게 담겨있어 세계적인 건강식품으로 잘 알려져 있다. 그중에서도 가장 많이 언급되는 것은 심혈관질환과 관련된 성분이다. 그동안 올리브오일과 관련된...

들여다보면, 우리가 죄악시하는 음식 대부분이 이미 건강에 무해하다고 판명 났다. 물론, 식습관 조절이 아예 이뤄지지 않는다면 건강을 해칠 수 있다. 하지만 과유불급이라는 말이 있듯, 과도한 음식 제한 또한 바람직하지 못하다. 소금을 예로 들어 보자. 고혈압 환자들은 다량의 소금을 섭취하면 심장마비...

[리얼푸드=고승희 기자] 건강하게 잘 먹는 방법에 대한 관심은 해를 거듭할수록 뜨거워지고 있다. 지난 몇 해 동안 사람들을 사로잡은 가장 강력한 식품 트렌드는 ‘건강’과‘웰빙’이다. ‘건강한 식습관’을 따르려는 사람들 앞에 무수히 많은 ‘건강 식단’이 등장했다. 하지만 절대 강자들은 존재했다. 올해에도...

팬데믹 후 떠오른 식품 키워드 ‘정신건강’ “가족 식사, 신체와 정신건강에 도움” 과식· 섭식장애 위험 ↓ㆍ영양소 식단 국내 연구 “우울증 위험도 낮아져” [리얼푸드=육성연 기자] 팬데믹(전염병의 전 세계적 대유행)이후 식품 시장에서는 ‘정신건강’ 분야가 중요 키워드로 떠올랐다. ‘숙면’ 관련 기능성식품...

불포화지방산 풍부한 ‘착한’ 오일들 아보카도 오일, 땅콩 오일은 발연점 높아 들기름은 오메가3 풍부 아마씨유, 올리브유처럼 담백한 맛 [리얼푸드=육성연 기자] 올리브오일은 오메가 3 지방산과 오메가 9 지방산이 골고루 들어 있어 건강식으로 유명한 지중해 식단의 핵심 식품이다. 건강 효능에 대한 연...

리놀렌산(ALA) 또한 심장 건강에 도움이 된다는 연구가 나왔다. 알파리놀렌산 (ALA)은 호두와 아마씨 등의 식물성 식품에 풍부하게 들어있다. 영양학 진보 학술지 (Advances in Nutrition)에 발표된 펜실베니아 주립대학교 (Pennsylvania State University)의 연구에 따르면 식물성 식품에서 발견되는 알파...