[리얼푸드=고승희 기자] 신진대사는 생명을 유지할 수 있도록 돕는 화학작용이다. 특히 날씨가 추워지는 계절이 되면 근육 신진대사가 줄어들어 퇴행성 관절염 등의 증상이 악화되기도 한다. 신진대사는 우리 몸이 섭취한 영양분을 에너지로 전환하고 대사 산물과 노폐물을 몸 밖으로 배출해 건강 상태를 잘...

[리얼푸드=고승희 기자] 커피가 신체에 미치는 영향에 대한 연구는 많다. 최근엔 신진대사에도 생각 이상의 영향을 미친다는 연구 결과가 나왔다. 최근 ‘내과학 저널(The Journal of Internal Medicine)’에 실린 미국 노스웨스턴 의과 대학 연구팀의 연구에선 커피가 스테로이드 대사는 물론 전형적인 대마 ...

-한국인, 음료를 통한 당류 섭취 높아 -단 음료 대신 물 섭취, 신진대사 상승으로 다이어트에 도움 [리얼푸드=육성연 기자]한국인은 ‘물’보다 ‘단 음료’의 섭취가 높은 편이다. 올해 보건복지부가 발표한 자료에 따르면 한국인의 당류 주요 공급원은 ‘음료류’인 것으로 나타났다. 특히 더운 날씨에는 탄산음...

자세히 보기

신진대사는 우리 몸이 제대로 작동할 수 있도록 도와주는 화학작용이다. 우리 몸이 섭취한 영양분을 에너지로 전환하고 대사 산물과 노폐물을 몸 밖으로 배출해 건강 상태를 잘 유지할 수 있도록 하는 것이 바로 신진대사다. 신진대사가 활성화될수록 칼로리 소비를 높여 체중 감량에도 도움이 된다. 무더위...

생활을 위해서는 신진대사를 촉진하는 것이 중요하다. 신진대사(Metabolism)는 섭취한 영양을 에너지로 전환하고, 노폐물을 몸밖으로 내보내는 과정에서 수행되는 화학적 반응을 말한다. 신진대사가 활발하게 작용하면 활력이 생기고 맑은 피부와 호르몬 균형 등의 긍정적인 현상들이 생기지만, 반대로 기능...

하지만 평소보다 먹는 양이 많지도 않은데 살이 찌는 것 같다면 신진대사가 원활하지 않기 때문일 수도 있다. 신진대사는 건강의 근원이다. 신진대사는 우리가 섭취한 영양분을 몸에 골고루 전달, 우리 몸이 제대로 작동할 수 있도록 도와주는 작용이다. 신진대사가 원활하지 않으면 소화불량부터 비만, 성...

맛이 잘 어우러집니다. 파인애플 타코로 주말 식탁을 이국 풍경으로 차려보는 것은 어떨까요. 파인애플은 여름에 먹기 좋은 과일로, 단맛이 풍부하지만 100g당 23㎉로 열량이 낮은 편입니다. 식이섬유가 풍부해 장건강에도 좋습니다. 또 비타민C와 구연산, 그리고 신진대사를 원활하게 하는 비타민 B1 함유...

돕는 통곡물 속 식이섬유, 신진대사 촉진” [123RF] 연구팀은 이에 대한 원인으로 통곡물에 풍부한 ‘식이섬유’를 들었다. 연구팀은 “식이섬유가 풍부한 식단은 칼로리 소모에 효과적이다. 두 그룹은 열량이 동일했지만 통곡물 섭취 그룹은 식이섬유가 대장까지 내려가 장내 미생물에게 먹이를 제공하면서 장...

건강 돕는 통곡물 속 식이섬유, 신진대사 촉진” 연구진은 이에 대한 원인으로 통곡물에 풍부한 ‘식이섬유’를 들었다. 연구진은 “식이섬유가 풍부한 식단은 칼로리 소모에 더 효과적”이라며 “두 그룹은 열량이 동일했지만, 통곡물 섭취 그룹은 식이섬유가 대장까지 내려가 장내 미생물에게 먹이를 제공하면서...