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한잔할 땐 우윳빛 굴 한 입, 추울 땐 <strong>시락국</strong> 한 숟가락
중앙일보
한잔할 땐 우윳빛 굴 한 입, 추울 땐 시락국 한 숟가락
굴의 70% 이상이 통영 앞바다에서 나는데, 지금이 제철이다. <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 통영 음식은 하나같이 굴을 닮았다. 딱딱하고 볼품없어 보이지만, 속은 보드랍고 향긋하다. 억척스러운 삶의 흔적이 음식마다 배어 있다. 애초 충무김밥과 시락국은 새벽 일 나서는 뱃사람과 시장 ...
現) 올크레딧 신용칼럼니스트
現) 경제플랫폼 SNEK 필진
現) 어울림컴퍼니 법률콘텐츠 작가

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정에스텔
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