굴의 70% 이상이 통영 앞바다에서 나는데, 지금이 제철이다. <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 통영 음식은 하나같이 굴을 닮았다. 딱딱하고 볼품없어 보이지만, 속은 보드랍고 향긋하다. 억척스러운 삶의 흔적이 음식마다 배어 있다. 애초 충무김밥과 시락국은 새벽 일 나서는 뱃사람과 시장 ...

좋은 시락국. 백문영 제공 통영 해장 맛집 통영의 밤이 길었다면, 다음날 아침은 절망스러울지 모른다. 어제를 잊고 오늘을 살기 위한 해장 맛집을 소개한다. 시원하다 못해 술이 다시 당기는 시락국 통영의 대표 시장이라고 하면 다들 서호시장을 손에 꼽는다. 각종 해산물도 이곳을 통해 들어오기 때문에...

매력적인 도시다. 서호시장은 그런 통영의 바다관문, 여객선터미널 바로 앞에 있다. 시락국, 충무김밥, 꿀빵, 도다리쑥국 등 통영을 대표하는 음식들이 이곳에서 탄생했다. 섬을 오가는 길에 우연히 알게 되고 좋은 기억으로 남아 추천하고 싶은 서호시장과 주변의 맛 집 세 곳을 소개한다. 통영 서호시장 ...

꽁치완자 ‘시락국’ 꽁치다대기국도 쉽게 맛볼 수 없는 소울 푸드다. 경북 동해안 일대의 토속음식인 꽁치느리미의 ‘구룡포 버전’인 듯하다. 현지에선 ‘시락국’이란 표현이 같은 의미로 더 자주 쓰인다. 시락국은 시래기로 끓인 국을 뜻하는 경상도 사투리다. 시락국의 핵심은 꽁치완자다. 꽁치를 부추, 두부...

06:00~ 15:00 *둘째·넷째 화요일 휴무 ▶시락국을 아시나요? 서호동 ‘원조시락국’ 시락국? 처음 들어본 메뉴지만 통영에선 즐겨 먹는 음식이라 하니 호기심이 생겼다. ‘시락’은 ‘시래기’의 경상도 말. 우리가 평소 먹는 멸치 국물의 시래깃국이 아닌 장어 머리와 뼈를 오랜 시간 푹 고아 만든 육수를 사용한다...

끓여 낸 복국이나 시락국밥(시래기국밥)이 좋다. ‘만성복집’은 졸복 특유의 시원한 국물맛이 일품이라 간밤에 아무리 술을 많이 마셨대도 끄떡없게 만들어 준다. 무전동 ‘옥수반다찌’는 현지인들이 즐겨 찾는 반다찌 집이다. 정갈하고 다양한 찬이 한 상 가득 차려진다. 식사를 겸해 푸짐하게 소주 한잔 기...

다찌집 추우면 시락국, 해장엔 우짜 ━ 일일오끼 - 경남 통영 <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 통영은 굴의 고향이다. 이맘때 통영의 해안도로에서 흔히 볼 수 있는 바다 풍경이 점점이 떠 있는 부표와 어선이다. 뭍에선 보이지 않지만, 부표의 줄마다 덕지덕지 굴이 매달려 있다. 전국 굴의 70...

팔미분식 서면에 위치한 ‘팔미분식’은 팔미분식의 대표 메뉴는 김치말이 김밥인데요. 김밥에 김치와 고기가 들어있고 달걀 부침이 김밥 위에 덮여져 나와 더욱 푸짐한 김밥을 즐길 수 있죠. 수제비와 시락국, 쫄면 등 다양한 분식 메뉴를 저렴한 가격에 맛볼 수 있습니다. 방문객들은 ‘언제 먹어도 맛있는...

자세히보기 10. 경남 통영시 – 훈이시락국 ⓒ Daily, Instagram ID @ddo_ki 여객선 터미널 건너편 서호시장 끝자락에 위치한 맛집으로 ‘통영 시락국’하면 자연스럽게 가장 먼저 떠오르는 곳이다. 내부는 협소한 편이지만 이른 아침부터 아침밥을 먹으려는 손님들로 언제나 붐빈다. 시락은 시래기를 뜻하는 ...

1등을 했는지 알겠다. 팥, 고구마, 크림치즈, 유자 4종류가 있는데 모두 섞어서 살 수 있으니 입맛대로 골라보자. 서호시장에는 다양한 해산물을 만날 수 있는데 전날 과음을 했다면 이곳의 시락국이 딱이다. 시래기국을 여기서는 시락국이라하는데, 다양한 반찬을 직접 덜어 먹으며 6000원에 든든하게 해장...