서울 종로구에 위치한 두부전문점 '미당순두부'의 토속순두부./사진=1코노미뉴스 구수한 순두부의 매력을 그대로 느껴볼 수 있는 음식점이 있다. 서울 종로구에 위치한 '미당순두부'다. 기자는 평일 저녁식사 시간, 자극적이지 않고 부담 없는 한 끼를 찾아 나섰다. 한참을 걸어가던 중 '미당순두부'가 눈에...

고요한 경치를 바라볼 수 있으며 테이블도 넓은 간격으로 배치돼 있다. 주차장이 있어 차를 타고 방문할 수 있다. 기자는 짬뽕순두부(1만원)와 두부부침(1만2000원)을 주문했다. 음식이 나오기 전 따로 나오는 밑반찬은 없다. 하지만 주문한 음식이 빠르게 나와 불편하지 않았다. 짬뽕순두부에는 면이 없다....

서울 시청역 정원순두부./사진-안지호 기자 서울 시청역 점심시간 사람들이 줄서서 먹는 순두부 맛집이 있다. 바로 '정원순두부'다. 이곳의 메뉴는 기본 순두부를 시작으로 굴 순두부, 쇠고기순두부, 김치순두부가 있다. 이외에도 된장찌개, 족발 등도 판매한다. 자리에 착석해 바로 김치순두부로 주문했다....

어릴적 아버지와 등산 후 먹던 순두부 청량산 입구 언덕 위치 고즈넉한 가게 30년 세월 흔적에 마음까지 포근해져 뜨끈한 순두부 간장 더하면 식욕 돋워 입안 콩의 고소한 풍미에 감칠맛 일품 깻잎지·무절임 등 밑반찬과 궁합 최고 어릴 적 아버지와의 추억이 깃든 순두부. 등산 후 먹던 뜨끈한 그 맛은 어...

순두부 뚝배기 달걀찜 재료(2인분) 달걀 4개, 소금 약간, 참치한스푼 0.5, 실파 4대, 다시마 육수 1컵, 순두부 1/2모 만들기(요리 시간 15분) 1. 달걀은 소금, 참치한스푼, 송송 썬 실파를 넣어 곱게 푼다. 2. 뚝배기에 다시마 육수를 넣고 끓여 끓으면 달걀물을 넣는다. 3. 숟가락으로 천천히 저으면서 달...

양념만으로 간단하게 끓여낸 순두부찌개! 주재료 순두부 1봉지, 진한 멸치다시마 육수 2분의 1컵, 달걀 1개, 대파나 쪽파 적당량 양념 및 소스재료 새우젓 1, 진간장 1, 맛술 1, 다진 마늘 0.5, 고춧가루 0.5, 참기름 0.5 1. 양념장재료인 새우젓 1, 진간장 1, 맛술 1, 다진 마늘 0.5, 고춧가루 0.5, 참기름 0...

들깨 순두부 ▷재료(2인분) 모둠 버섯(느타리버섯, 애느타리버섯, 팽이버섯 등) 80g, 대파 1/4개, 풋고추 1/2개, 멸치 국물 1컵, 국간장 1, 순두부 1봉, 들깻가루 3, 소금ㆍ후춧가루 약간씩 ▷만들기 ★ 요리 시간 20분 1. 모둠 버섯은 물에 살짝 씻어 먹기 좋게 썬다. 대파와 풋고추는 송송 썬다. (Tip 모둠 ...

의한 한국식 순두부 요리가 일본에서 다양한 형태로 진화하면서 인기를 끌고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 일본의 마루다이 식품은 지난 2008년 순두부 소스의 레토르트 제품 개발에 성공, 상품판로 확대를 통해 꾸준히 성장하고 있다. 2012년부터는 경쟁 업체의 진입도 늘어났지만 마루다이...

초당동은 순두부가 인기! 강릉 초당동 하면 역시 '순두부'가 답이죠. 순두부 마을이 있을 정도로 초당동은 순두부에 진심이에요. 4. 토담순두부 토담순두부 강원도 강릉시 난설헌로193번길 1-19 ⓒ 세시간전 순두부의 온전한 맛을 즐겨보고 싶다면 순두부 정식을 추천드려요. 부담스럽지 않은 맛이라 부모님...

전국 순두부 맛집 추천 콩으로 만들어 영양소가 풍부한 두부는 담백한 기본 맛을 기본으로 조리 방법에 따라 찌개부터 찜, 구이 등 다채로운 요리로 탄생한다. 부드럽고 소화가 잘 되는 덕분에 어린아이부터 나이 든 사람까지 누구나 먹기 편한 장점도 있다. 고춧가루를 넣어 칼칼하게 끓인 순두부찌개는 ...