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우리나라사람 10명 중 5명은 아직도 <strong>수박</strong>을 잘못 <strong>보관</strong>합니다!

생활건강정보

우리나라사람 10명 중 5명은 아직도 수박을 잘못 보관합니다!

맛있는 수박이 세균범벅으로 변하는 순간! 우리나라사람 대부분 아무 의심없이 하는 이 행동이 수박 속 세균 번식을 유발한다고 하는데요. 수박 보관할 때 절대 하면 안되는 이 행동을 바로 잡아 볼게요^^ 수박은 냉장보관하면 쉽게 상할 일은 없겠지만 눈에 보이지 않은 세균까지는 안심할 수가 없어요. 세...

<strong>수박</strong>, 랩으로 싸서 <strong>보관</strong>해도 될까?

플랜비연구소

수박, 랩으로 싸서 보관해도 될까?

이야기들입니다. 수박을 랩으로 보관하면 세균 수가 3000배 증가한다 수박을 한 번에 다 먹긴 힘들죠. 한 통을 반으로 잘라서 먹고 나머지는 랩으로 싸서 냉장고에 보관해두는 경우가 있습니다. 하지만 랩으로 포장해두면 7일 동안 수박 겉 부분에 세균 수가 최대 42만 cfu/g까지 증가합니다. 이는 반으로 ...

여름철 新메뉴 ‘<strong>수박</strong>냉면’ 등장

마음건강 길

여름철 新메뉴 ‘수박냉면’ 등장

수박냉면은 수박의 달콤함과 냉면의 감칠맛을 동시에 느낄 수 있는 여름 별미로 꼽힌다./KBS 여름은 수분 손실이 많은 계절이다. 손실된 수분은 충분히 공급해주어야 탈수 현상도 완화되고 건강에 이상이 생기지 않는다. 여름철 수분 공급으로 가장 좋은 방법은 바로 과일 섭취다. 과일을 섭취하면 수분 뿐...

흑피<strong>수박</strong>에 베개<strong>수박</strong>까지? 이색 <strong>수박</strong>품종이 쏟아진다

흑피수박에 베개수박까지? 이색 수박품종이 쏟아진다

[리얼푸드=육성연 기자]수박은 빨간색 과육에 초록색 껍질이 떠오르지만 최근에는 다양한 품종이 개발되면서 이색 수박들이 주목을 받고 있습니다. 기존 호피 무늬가 없는 대신 껍질 전체가 검은색을 띤 흑피수박이 대표적입니니다. 농촌진흥청에 따르면 2017년 가락시장에 처음 선보여진 흑피수박은 껍질은...

‘금<strong>수박</strong>’된 <strong>수박</strong>, 비싸진 가격만큼 맛있게 먹으려면…

‘금수박’된 수박, 비싸진 가격만큼 맛있게 먹으려면…

가격 급등한 수박, 제대로 골라서 잘 보관 꼭지 상태로 신선도 확인 비닐ㆍ랩 씌워서 냉장보관시 세균수 폭증 한입 크기로 잘라 밀폐용기 담아서 냉장보관 [리얼푸드=육성연 기자]외식 물가는 물론 전방위적인 가격 인상이 계속되면서 여름철 제철 과일인 수박도 가격이 크게 올랐다. 16일 농산물유통정보(atK...

여름 과일 <strong>수박</strong>, 씨까지 버릴게 없다

여름 과일 수박, 씨까지 버릴게 없다

[리얼푸드=고승희 기자] ‘여름 과일’ 수박의 계절이 돌아왔다. 최근 마트에는 다양한 종류의 수박이 눈에 띄고 있다. 전통적인 수박은 물론 1인가구가 늘고 있는 변화에 발 맞춰 크기가 작아진 애플수박이나, 다채로운 색상의 컬러 수박이 인기를 모으고 있다. 수박은 사실 껍질부터 씨까지 버릴 것이 없는...

“맛 없어져요”…습관적으로 저지르는 과일 <strong>보관</strong> ‘실수’

헤럴드경제

“맛 없어져요”…습관적으로 저지르는 과일 보관 ‘실수’

보충할 수 있다. 다만 잘못 보관하면 과일 고유의 맛과 향이 줄어들고, 식품안전상 문제가 벌어질 수도 있다. 익숙해진 습관에 따라 과일을 잘못 두는 방식은 의외로 여러가지가 있다. 수박…잘라서 랩 씌우기(X)·조각 내어 밀폐용기에(O) [헤럴드경제DB] 가장 주의해야 할 것은 수박을 자른 후 랩에 씌워 ...

'조각 <strong>수박</strong>' 인기 뒤엔···머리카락 한 올 허용 않은 칼 같은 관리 있었다

'조각 수박' 인기 뒤엔···머리카락 한 올 허용 않은 칼 같은 관리 있었다

“통수박 부담스러워” 흐름 속 상반기 조각 과일 매출 24%↑ “조각 과일 라인업 계속 확대” 경기 이천시 이마트 조각 수박 작업장 가보니 위생모 착용 후 에어샤워 소독 미생물 억제 위해 온도는 10도 생산 후 2.5일 지나면 전량 폐기 그래픽=신동준 기자 손 빡빡 씻으세요 최근 찾은 경기 이천시 이마트 후...

<strong>수박</strong> 먹을 때 랩싸면 큰일나는 이유

수박 먹을 때 랩싸면 큰일나는 이유

과일마다 보관 방법이 제각기 다르기 때문에, 해당 과일에 맞게 보관해야 오랫동안 신선하게 즐길 수 있다. 좋아하는 과일의 보관법을 미리 숙지해두었다가 마지막까지 더욱 싱싱하게 즐겨보는 것은 어떨까. 사과 사과는 개별 포장해 따로 보관해야 한다. 사과는 에틸렌이라는 물질을 배출하는데, 이는 숙성...

올해 <strong>수박</strong>은 색다른 요리·이색 품종으로…

올해 수박은 색다른 요리·이색 품종으로…

-수박, 여름철 수분 보충과 피로회복에 좋은 성분 풍부 -하얀 껍질은 김치, 무침, 피클, 정과 등으로 활용 -검은색인 ‘흑피수박’ㆍ먹기 간편한 ‘애플수박’등 품종도 다양 [리얼푸드=육성연 기자]세종 5년, 한문직이라는 내시가 곤장 100대 맞은 후 귀양살이를 했다. 죄목은 수라간에서 ‘수박’을 훔쳐먹었다...

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現) 약 1만명이 구독하는 암호화폐 투자 블로거 現) K대학교 교직원 前) 삼성화재서비스 근무 암호화폐 투자를 통한 경제적 자유를 추구하고 있는 존버 투자자입니다. 트레이딩 보다는 비교적 안전하게 미래의 부를 추구할 수 있는 방향을 고민하고 또한 공유하고 있습니다. 경제적 자유를 함께 달성해 나갔으면 좋겠습니다.

또 하나의 행복