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기다림으로 익은 순창의 손맛
연합뉴스
기다림으로 익은 순창의 손맛
유네스코 인류무형유산 등재를 계기로 더욱 주목받는 고장이 됐다. 순창은 이를 계기로 발효음식을 재해석한 특화 음식을 개발하는 등 발효음식의 메카를 넘어 미식과 건강 여행이 어우러진 종합 웰니스 관광지로 변모하고 있다. 순창의 전통주 만드는 김수산나 씨 [사진/성연재 기자] ◇ 봄의 속삭임, 순창...