빵만들기 | 검색결과 - zum 허브

레트로 감성 가득한 샐러드빵, 한입 베어물면 부드러운 빵 속에 아삭한 샐러드가 씹히는 맛이 일품이죠. 재료도, 소소도 간단하지만 클래식한 매력으로 인기가 많은데요. 오늘은 평범한 샐러드빵에서 한수 업그레이드 한 샐러드빵 비법 레시피를 소개해 드릴게요^^ 샐러드빵을 마지막 한입까지 맛있게 먹으...

신경 쓸게 많다고 느끼기 쉬운데 오늘 소개해드리는 방식은 오븐 없이도! 그리고 재료도 단순해서 누구나 따라 할 수 있는 레시피예요. 그 비법을 바로 공개합니다! 끓는물에 요거트를 부어요. 이건 말이 안되는 조합이라고 생각하시죠? 근데 이게 진짜 빵이 되거든요~ 그것도 맛있는 빵이요^^ 먼저 프라이...

전국 빵순이들을 설레게 하는 2024 대전 빵축제가 곧 시작돼요! 오늘은 대전 빵축제의 기본 정보부터 라인업, 볼거리, 주변 가볼 만한 곳까지 모두 정리해 드릴게요! © dessert_for.you 빵순이들을 위한 최고의 축제, 대전 빵축제! 빵에 진심인 대전이 준비하는 만큼 그야말로 빵잼이 가득한 축제인데요! Prev...

이용한 베이킹을 시도하고 있으나, 흰 밀가루를 피하려는 이들 또는 보다 건강한 빵을 원하는 소비자에게는 쌀가루도 좋은 대체 재료다. 쌀 빵은 밀가루와는 또 다른 매력도 가지고 있어 입안에서 느껴지는 식감이나 맛이 다르다. 쌀 빵에 대한 선입견만 버린다면, 밀가루 보다 작업 과정이 더 빠르며, 다양...

-천연 발효종 넣은 건강빵에 매료, ‘르 꼬르동 블루’ 과정도 수료 -빵과 어울리는 음식도 연구, ‘로푸드 디저트’로까지 관심 이어져 [리얼푸드=박준규 기자] ‘KBS 뉴스9’, ‘스펀지’, ‘사랑의 리퀘스트’, ‘열린 음악회’…. 김경란 아나운서는 KBS에서 이른바 ‘전천후 아나운서’였다. 메인 뉴스부터 교양ㆍ오락...

유명 카페 빵, 영양성분 표시 없는 경우 많아 인기 빵들, 포화지방·당분·나트륨 함량 주의 [리얼푸드=육성연 기자] 크로플(와플+크로아상)이나 소금빵 등 인기가 높은 빵 종류들은 대부분 포화지방이나 나트륨, 당분 등이 많이 들어있다. 특히 줄 서서 먹는 일명 ‘핫플’ 카페의 빵에는 이러한 성분 함량이 ...

[리얼푸드=육성연 기자]검은색 빵, 검은색 소시지, 검은색 월병(베트남 추석의 대표적인 빵) 등 블랙 옷을 입은 음식들이 최근 베트남 내에서 인기를 끌고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 최근 현지 매체가 소비자들을 대상으로 설문조사한 결과, 블랙 계열의 식품군은 외관상 다소 낯설지만 ...

강천산 베이커리 카페 ‘산솔’ 개나리 등 봄꽃 흐드러지게 핀 강천산 건강한 쌀빵 냄새 이끌린 발길 줄이어 근처 농가 딸기로 만든 딸기라떼 일품 팥앙금 가득한 ‘홍국쌀팥빵’ 시그니처 '글루텐 제로’ 쌀빵, 포실포실 식감 일품 봄을 알리는 개나리와 봄꽃이 흐드러지게 핀 강천산은 보는 것만으로도 몸과 마...

빵 먹으러 지방 가서 유원지도 들른다 그래픽=송윤혜 흑돼지 삼겹살도 아니고, 송어회도 아니고, 하모 샤부샤부도 아니다. 단팥빵, 소보로빵, 크림치즈빵일 뿐이다. 하지만 요즘엔 그 빵을 사 먹기 위해 시간을 내서 일부러 그곳에 간다. 몇 시간이 걸려도 상관없다. 전날 밤 기차를 타고 가서 줄을 서는 ‘...

베어물면 시나몬 향이 코끝을 적신다. 광주 광산구의 공력 있는 동네빵집 ‘피낭시에제과점’. 이곳의 옛날 빵은 일품인데 그중 단팥빵, 생도너츠, 소금빵, 우유식빵이 특히 인기다. 1980, 90년대 빵 맛을 추억하는 이들은 이곳을 찾으며 향수에 빠져든다. 정형태 제과기능장은 1996년 지인의 권유로 빵 판매...