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성인 ⅔ 부족 주요 영양소 넷 …요오드·<strong>비타민 E</strong>·칼슘·철분

성인 ⅔ 부족 주요 영양소 넷 …요오드·비타민 E·칼슘·철분

말했다. 185개국을 대상으로 한 이 연구는 국제 식이 데이터베이스(GDD), 세계은행, 각국의 여러 식이 설문조사 데이터를 분석하여 열다섯 가지 주요 비타민과 미네랄 등 영양소 섭취량을 추산했다. 그 결과, 전 세계 인구 50억 명 이상이 식단에서 요오드, 비타민 E, 칼슘을 충분히 섭취하지 못하고 있으며...

<strong>비타민E</strong> 가득한 ‘아몬드 간식 레시피’

비타민E 가득한 ‘아몬드 간식 레시피’

쌓이기 쉬운 기름지고 당도 높은 음식은 피하고, 영양가 높은 식재료 위주로 식단을 구성하는 것이 필요합니다. 비타민E는 세포 조직을 보호하는 강력한 항산화 물질로. 피부 건강에 도움을 줄 수 있는 대표 영양소입니다. 특히 아몬드는 비타민E의 대표 식품으로 손꼽힐 만큼 비타민E함량이 높습니다. 아몬...

‘<strong>비타민 E</strong> 대표주자’ 아몬드로 챙기는 면역력

‘비타민 E 대표주자’ 아몬드로 챙기는 면역력

중요성은 더욱 커지고 있다. 비타민 E는 면역력 증진에 도움을 주는 영양소 중 하나이다. 강력한 항산화 작용을 통해 인체의 세포막을 강화하고 항체의 생산 능력을 높여 여러 세균과 바이러스들의 방어및 체내 침입을 예방한다. 또한 적혈구 형성에도 필수적일뿐 아니라 철의 흡수를 도와 혈류 내 백혈구 ...

요즘 핫한 ‘<strong>비타민E</strong>’, 영양제보단 천연 섭취가 중요

요즘 핫한 ‘비타민E’, 영양제보단 천연 섭취가 중요

이로운 ‘뷰티 비타민’의 대표주자로는 ‘비타민E’를 꼽을 수 있다. 최근에는 피부 건강 뿐 아니라 면역력에 도움을 주는 비타민으로 주목받고 있으며, 관련 연구도 활발하게 보고되고 있다. 비타민E는 비타민C, 비타민A와 함께 ‘3대 항산화 비타민’으로 불릴 만큼 강력한 항산화작용을 하는 영양소다. 하지만...

<strong>비타민 E</strong> 풍부한 아몬드, 늦여름 피부 관리에 활용하세요

비타민 E 풍부한 아몬드, 늦여름 피부 관리에 활용하세요

세균을 번식시키기 좋은 환경을 만들어 피부 트러블을 일으키기 쉬울 뿐 아니라 여름내 자외선에 노출된 피부는 노화가 빠르게 진행될 수 있다. 다가오는 가을 피부 관리를 위한 피부 관리법으로는 아몬드를 활용한 방법이 있다. 아몬드는 피부 미용에 좋은 항산화물질 비타민E가 풍부한 대표 식품이다. 아...

“<strong>비타민E</strong>, 가장 부족한 연령은 10대”

“비타민E, 가장 부족한 연령은 10대”

-비타민E 혈중 농도 10대 최저, 60대 최고 -비타민E 계란ㆍ견과류ㆍ씨앗류에 풍부 -우석대 최혜선 교수팀, 10세 이상 2031명 분석 결과 [리얼푸드=육성연 기자]비타민E의 혈중 농도가 10대에서 가장 낮은 것으로 나타났다. 대한산업경영학회 학술지 ‘산업융합연구’ 최근호에 소개된 이 연구(혈중 비타민E 수...

대표 항산화 성분 '<strong>비타민 E</strong>'가 풍부한 음식은?

대표 항산화 성분 '비타민 E'가 풍부한 음식은?

많은 영양성분 중에서도 비타민 E는 강력한 항산화 물질로 꼽힌다. 지용성 비타민인 비타민 E는 세포막의 불포화지방산 사이에 존재하며 불포화지방산의 과산화 작용이 진전되는 것을 막는 항산화제로 작용한다. 막연히 좋다고만 알았던 비타민 E가 건강에 미치는 효과와 풍부한 음식을 자세히 알아보기로 하...

‘회춘 비타민’ <strong>비타민E</strong>를 계란과 함께 먹어야 하는 이유

‘회춘 비타민’ 비타민E를 계란과 함께 먹어야 하는 이유

항산화제인 비타민E는 일명 ‘회춘 비타민’으로 불린다. 비타민E는 우리 몸에서 노화방지와 관련된 역할을 담당하기 때문이다. 비타민E는 세포의 노화를 막고, 세포막을 유지하며 활성산소의 성장을 억제한다. 특히 담배 연기, 오염, 햇빛 등으로 인한 손상으로부터 세포를 보호해준다. 또한 뇌세포의 손상을...

‘강력한 노화방지제’ <strong>비타민E</strong>, 식품별 대표주자는?

‘강력한 노화방지제’ 비타민E, 식품별 대표주자는?

활성산소를 제거해주면서 노화 예방에 도움을 주는 것이 바로 항산화물질이다. 많은 영양성분에서도 강력한 항산화물질로 유명한 것은 비타민 E다. 세포 노화를 막는데 중요한 역할을 하며, 이로 인해 얻을 수 있는 기대효과는 면역력 향상과 각종 질병예방이다. 미국 매사추세츠 로웰 대학 연구진들은 비타...

강력한 항산화제 <strong>비타민E</strong>, 어디에 얼마나 들어있나?

강력한 항산화제 비타민E, 어디에 얼마나 들어있나?

[리얼푸드=고승희 기자] 비타민E는 산화 스트레스트로부터 세포를 보호하는 가장 강력한 항산화제다. 비타민E는 세포의 노화를 막고, 세포막을 유지하며 활성산소의 성장을 억제한다. 특히 담배 연기, 오염, 햇빛 등으로 인한 손상으로부터 세포를 보호해준다. 또한 뇌세포의 손상을 억제하고 정상적인 신경...

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