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푸드
한겨레
고등어
비린내
, 이젠 걱정 마세요!
봅니다. 고등어를 집에서 손질하면
비린내
가 진동합니다. 그러다 보니 버리기 일쑤랍니다.
비린내
를 완벽하게
제거
하는 방법은 없을까요? A 7월에 산란하는 고등어는 8~10월에 살이 오르고 지방이 많아서 맛이 좋습니다. 그래서 지금 고등어를 드셔야 제맛을 느낄 수 있답니다. 일반적으로 구매하는 마트에...
라이프
생활건강정보
물컵에서
비린내
가 날 때 절대 바로 하면 안되는 행동
없던 냄새가 올라올 때가 있어요. 특히 묘하게 기분 나쁜(?) 컵에서 풍기는 물
비린내
는 물맛을 확 떨어트리는데요. 장마철
비린내
나는 물컵 설거지할 땐 이것만은 꼭 기억해주세요! 장마철 습도가 70%를 넘나들어요... 이런날 방금 설거지를 한 물컵에서 비릿한 냄새를 맡아본 경험 한번쯤 있으시죠?! 오래...
푸드
생활건강정보
대파 음쓰 하나도 없이 알뜰하게 쓰는 비법
아까운거 절대 없을거예요^^ 하나하나 손질하다 보면 점점 앙상해지는 대파... 대파는 이렇게 쓰는게 진리입니다~! 일단 깨끗하게 씻는 것부터 해볼게요. 대파 세척할 때 흔히 저지르는 실수 중 하나가 묻지도 따지지도 않고 뿌리와 시들한 줄기를
제거
하는 거예요. 아무것도
제거
하지 않은 상태에서 흐르...
라이프
중앙일보
[한 끗 리빙]생선 구운 프라이팬, 이렇게 닦으면
비린내
싹 잡힌다
[윤경희의 한 끗 리빙] 프라이팬 생선 냄새
제거
법 생선을 굽고 난 프라이팬이나 그릴은 참 닦기도 힘들고, 또 힘들게 닦고 난 다음 생선
비린내
가 배어 있어 다른 음식하기가 꺼려진다. 이때는 밀가루와 레몬(혹은 오렌지·귤) 껍질과 베이킹소다를 사용해보자. 세제 없이도 프라이팬에 밴 기름기와 냄새를...
라이프
데일리
퀴퀴한 냄새 안녕! 주방 악취
제거
하는 꿀팁 10가지
주방의 악취를
제거
하기 위한 꿀팁 10가지 나름 부지런을 떨면서 신경을 쓴다고 쓰는데도 뭔가 모를 퀴퀴한 냄새가 가시지 않는 주방. 사시사철 물과 음식 찌꺼기가 뒤섞여 있는 주방은, 세균과 곰팡이가 번식할 수 있는 최적의 장소다. 심지어 완전히
제거
되지 못한 세균은 악취뿐 아니라 식중독과 장염을...
라이프
생활건강정보
탄산수를 부으면 놀라운 일이 벌어져요!
탱탱한 식감이 살아나요. 3. 쇠고기 핏물
제거
쇠고기를 물에 오래 담가놓으면 핏물만
제거
되는게 아니라 철분까지 같이 빠진다고 하는데요. 탄산수에 고기를 담가놓으면 10분만에 핏물
제거
는 물론 누린내
제거
에도 효과적이에요. 참고로 향이 첨가되지 않은 플레인 탄산수를 사용하셔야 해요! 4. 생선 비린...
푸드
핸드메이커
해장술에 피
비린내
나는 전설 한 스푼, 블러디 메리
넣은 새 조합이 만들어졌다. 특이한 건 샐러리 스틱이 꽂힌 블러디 메리를 흔히 볼 수 있는데 전해지는 바에 따르면 칵테일에 처음 샐러리 스틱을 제공한 곳은 시카고의 'Butch McGuire's'라는 레스토랑이라 한다. 바텐더가 샴페인 등의 음료에서 쓰는 거품
제거
용 막대를 제공하는 것을 깜박하자 이용자가 ...
푸드
스마트인컴
아내에게 전수받은 생선냄새 풍기지 않고 맛있게 굽는 법
이유는 바로
비린내
때문입니다. 날이 추워지면 창문조차 맘대로 못 열어 환기 시키는 것도 힘들어지죠. 허브를 해결책으로 추천하지만 집에서 허브 키우는 사람이 몇이나 될까요? 그렇기 때문에 실생활에서 가장 유용한 팁 5가지를 순위별로 알려드리겠습니다. TIP 5위. 꼼꼼한 물기
제거
우선 모든 해산물...
푸드
리얼푸드
전쟁까지 일으킨 시대의 향신료 육두구, 그 매력은?
17세기 금보다 귀했던 향신료, 귀족들의 부의 상징 영국과의 전쟁에서 승리한 네덜란드, 육두구 산지 소유하고 뉴욕 넘겨 코로나19 이후 향신료 수요 커지며 육두구 관심도 증가 음식의 향미 높이고
비린내
제거
에 탁월 현재 향신료는 누구나 쉽게 구할 수 있는 재료지만 중세 유럽인들에게는 ‘부의 상징’이...
테크
한국일보
간편식 생선구이, 고등어
비린내
어떻게 잡았나
'천덕꾸러기' 신세 고등어, HMR 구이로 인기몰이 '1분 조리' 편의성·
비린내
없고 촉촉한 식감 비결 과일추출물로 TMA 저감…저산소로 구워 이취 감소 CJ제일제당이 출시한 비비고 생선구이 이미지. CJ제일제당의 가정간편식(HMR) 생선구이는 출시 10개월 만에 누적 매출 100억원을 돌파했다. CJ제일제당 제공...
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프루팅
글 0
現) 프루팅 CEO/프루츠 인베스트 이선철 대표 前) 동아탱커 프랍 데스크 PI(principal investment) 투자 총괄(글로벌 외환, 에너지, 금리, 증시 등 前) 현대선물 기관 트레이더 /유진투자선물 LME 해외 OTC 딜러 前) 피닉스 자산운용 대체투자/부동산 펀드매니저 프루팅은, 기관 외국인이 보는 실시간 정보를 한곳에 모아 선별 및 해석해주는 국내 유일의 자문 구독형 투자 플랫폼입니다. 프루팅은 투자업계 전문가들이 핵심 투자/경제 콘텐츠를 선별 및 해석하여 제공함으로서- 독자들의 합리적인 투자 의사결정을 돕는 동시에, 기관 고유자금을 운용하는 프랍트레이더 출신의 대표가 제공하는 자문서비스까지 원스탑으로 제공합니다.
서정렬
글 0
現) 영산대학교 부동산학과 교수 現) 부산시·울산시 주거정책심의위원 現) 행정안전부 중앙보행안전편의증진위원회 자문위원 現) 도시·부동산 칼럼니스트 前) 주택산업연구원 근무 부동산을 이야기 합니다. 그러나 부동산 만을 이야기 하지는 않습니다. 부린이도 이해할 수 있는 삶을 담는 그릇으로서의 부동산에 대해 이야기를 하고자 합니다.
원스
글 0
現) 두물머리, 퀀터멘털 리서치팀 거시(매크로) 경제에 대한 내용을 주로 다루고 있습니다. 많은 의견 부탁드립니다.