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“커피<strong>비료</strong> 텃밭에서 다이닝 식재료를”…손종원 라망시크레 총괄셰프
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“커피비료 텃밭에서 다이닝 식재료를”…손종원 라망시크레 총괄셰프
다양한 협업중 커피가루 비료로 옥상 텃밭서 허브 등 키워 “네스프레소 커피농가 체험, 지속가능한 환경 지원 인상적” [리얼푸드=육성연 기자] “호텔 옥상 텃밭에서 커피가루 비료로 식재료를 키워요. 여기서 자란 식물은 호텔 다이닝 메뉴에 사용합니다.” 서울 강남구 조선 팰리스호텔 다이닝레스토랑 ‘이...
現) '자산배분 이야기' 재테크 칼럼니스트
現) '자산배분' 투자 강연자
現) 'JUTOPIA' 금융투자 블로그·유튜브 운영자

인문학을 사랑하고 독서와 투자를 좋아하는 치과의사입니다.
주업에 충실하면서 부업으로 투자하는 패시브 자산배분 투자와 경제적 자유를 주제로 다룹니다.
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現) '자산배분 이야기' 재테크 칼럼니스트 現) '자산배분' 투자 강연자 現) 'JUTOPIA' 금융투자 블로그·유튜브 운영자 인문학을 사랑하고 독서와 투자를 좋아하는 치과의사입니다. 주업에 충실하면서 부업으로 투자하는 패시브 자산배분 투자와 경제적 자유를 주제로 다룹니다.