블루베리효능 | 검색결과 - ZUM 허브

함유하고 있다. 아로니아에는 블루베리, 라즈베리, 엘더베리 등 같은 베리류 중에서도 안토시아닌이 풍부하게 들어있는데 이는 항암효과가 뛰어나며 당뇨병 예방, 체중 감량, 눈의 피로 해소 등에 좋다고 알려져 있다. 아로니아는 생과일, 냉동과일, 농축액, 분말 등 다양한 형태로 유통되고 있어 요리로 만...

심장질환, 치매 등의 질병까지 부정적 영향을 미칠 수 있다. 스트레스, 수면, 운동 등과 함께 식단도 주요인 중 하나다. 그동안 보고된 연구들에 따르면 우리 몸에서 항염 효과를 내는 특정 영양소로는 항산화물질과 비타민 D, 오메가-3 등이 있다. 이런 항염 효능의 재료를 일상적으로 섭취하면 면역 시스...

아침 공복에 먹으면 그 효능이 더 잘 나타나는 음식이 있다. 특히 예민한 빈속에는 자극적인 음식을 섭취하기 보다 좋은 음식으로 시작해야 하루 동안 속이 편하다. 공복에 먹으면 좋은 음식과 그렇지 않은 음식을 소개한다. ◇ 공복에 좋은 음식 1. 계란 계란의 풍부한 단백질과 아미노산은 공복에 먹으면 좋...

종류도 다양해졌다. 블루베리가 냉동과일 매출 대부분을 차지하던 것과 달리, 최근에는 리치, 아사이베리, 엘더베리와 같은 낯선 과일들이 인기를 얻기 시작한 것. 특히 엘더베리(Elderberries)는 면역력이 강조되는 겨울철에 주목할 만한 과일이다. 엘더베리는 자줏빛 검은색 빛깔을 띠고 있는 작은 열매로,...

항산화 효과로 피부 손상을 막고 수분 섭취까지 가능해 피부색도 맑아지는 효과가 있다. 평소 과일 섭취가 부족하다고 느낀다면 꼭 아침에 과일 스무디를 마시는 습관을 들여보자. 블루베리 아침에 먹으면 가장 좋은 과일로 꼽히는 블루베리는 항산화 물질이 풍부해 기억력을 높여주고, 신진대사와 혈압을 ...

우리 주변에서 쉽게 볼 수 있는 ‘천연 진통제’로 불리는 식품들이다. ◇ 블루베리 슈퍼푸드로 불리는 블루베리는 체내에서 열충격단백질(HSP) 수치를 높이는 효능이 밝혀지면서 통증 완화 식품으로 인정받고 있다. 열충격단백질은 온도 변화 등 각종 스트레스가 갑자기 증가했을 때 세포에서 일시적으로 합성...

어렵지만 체리·블루베리·토마토 등은 껍질까지 먹을 수 있는 통과일이다. 먹기도 편할 뿐 아니라 오롯이 모든 영양 성분을 섭취할 수 있다. ▶블루베리 통과일 중에서도 씨조차 없는 대표 과일로 블루베리를 꼽을 수 있다. 미국하이부시블루베리협회에 따르면 슈퍼푸드로 유명한 블루베리는 진한 파란색에 함...

쌀의 5배 이상으로 함유되어 있다. 검은 쌀은 체내의 활성산소를 효과적으로 중화시키고 뇌졸중, 성인병 등의 예방에도 도움이 되는 것으로 알려져 있다. 블루베리 북미 대륙의 인디언들은 블루베리를 괴혈병, 당뇨병, 비뇨기 질환 등의 치료에 사용하였다. 또 블루베리는 예로부터 ‘눈에 좋다’는 식품으로...

성분이 함유된 과일들을 자주, 골고루 섭취한다면 더할 나위 없을 터. 이에 매일매일 챙기기 쉽도록 몸에 좋은 과일을 다섯 가지 색상으로 구분, 그 종류와 효과를 정리해봤습니다. 빨간색 토마토, 수박, 체리 = 붉은 계열의 과일에는 유해산소 제거와 염증 완화 효능을 지닌 폴리페놀이 풍부합니다. 이 중...

[리얼푸드=육성연 기자]독특한 생김새와 화려한 색감으로 시선부터 사로잡는 과일이 있습니다. 바로 용과입니다. 생김새나 효능이 ‘용‘의 신비스러움과 견줄만해 ‘드래곤 후룻’(Dragon fruit) 이름이 붙어졌다는 유래가 있는데요. 요즘 뜨는 핫한 과일이기도 합니다. 용과는 과육 100ｇ당 칼륨 함량이 272㎎...