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밀당과 사랑의 중심에서 와인을 외치다. '<strong>베이컨</strong> <strong>꼬치</strong>'
푸드해머거 | 해먹남녀
밀당과 사랑의 중심에서 와인을 외치다. '베이컨 꼬치'
재료리스트 (2인 기준) 베이컨 10장, 마늘쫑 반 단, 파프리카 2개, 팽이버섯 1개, 떡 10개 레시피 안녕하세요 언제나 울트라 레시피로 요리고자들의 슬픔을 함께 나누는 울트라맨 입니다. 혹시 요리고자에 이어 사랑까지 고자이신가요? 아니면 밀당과 사랑사이에서 고민하고 계신가요? 그럴땐 집에서 와인&...
'후쿠오카'에서 후회 없는 한 잔!
푸드트래비 매거진
'후쿠오카'에서 후회 없는 한 잔!
Fukuoka, Hakata Ward, Nakasu, 2 Chome−4−20 森ビル 내추럴 와인이 있는 야키토리 주점 일페소와프 닭고기를 비롯한 여러 재료를 꼬치에 꽂은 야키토리를 파는 곳은 흔하지만, 맥주나 사케가 아니라 와인, 그중에서도 유기농으로 포도를 재배하고 각종 첨가물을 배제한 내추럴 와인을 메인으로 하는 곳은 ...
국내산인데 1000원이라고? 김민경도 반했다는 대구 <strong>꼬치</strong>집 실물
푸드이슈톡
국내산인데 1000원이라고? 김민경도 반했다는 대구 꼬치집 실물
‘그때 그 시절’ 가격에 닭꼬치를 실컷? 안녕하세요 밥심이에요~여러분 모두 꼬치구이 좋아하시나요? 어린 시절 분식집에서 팔던 닭꼬치나, 캠핑 가서 그릴에 구워 양념 발라 먹던 꼬치구이 등등 밥심도 너무 좋아하는데요. 포장마차에서 파는 파닭 꼬치 가격이 2,500원 – 3,000원이 넘어가더라고요? 크기도 ...
선수들이 모였다…힙당동·용리단 넘보는 ‘남리단길’
푸드한겨레
선수들이 모였다…힙당동·용리단 넘보는 ‘남리단길’
박미향의 요즘 뭐 먹어 남영동 맛집들 임대료 이점에 스타셰프들 ‘둥지’ 유명 고깃집·쌀국수·꼬치구이… 품격 있는 노포와 힙한 카페도 저녁 5시가 넘으면 창을 활짝 열어 영업하는 꼬치구이 전문점 ‘마요네즈’. 지난 1일 젊은이들이 이곳에서 맥주 등을 마시며 즐기고 있다. 박미향 기자 5, 4, 3, 2, 1. 드...
집에서 간단하게 만드는 초간단 맥주 안주 레시피
푸드데일리
집에서 간단하게 만드는 초간단 맥주 안주 레시피
은행 꼬치구이 ⓒ Daily, Instagram ID @i_am_eean 5분 안에 만들 수 있는 초간단 안주. '은행 꼬치구이'는 이름 그대로 꼬치에 은행을 끼워 구워 먹는 요리다. 깨끗이 씻은 은행을 빈 우유갑에 넣고 전자레인지에 1분 정도 돌린다. 껍질이 저절로 깨진 은행을 5~7개 정도 꼬치에 끼우고 프라이팬에 올려 노...
SNS에서 ‘된다’ ‘안된다’ 논란 많았던 제품 실제로 사용한 결과
푸드이슈톡
SNS에서 ‘된다’ ‘안된다’ 논란 많았던 제품 실제로 사용한 결과
보관에도 크게 무리가 없을 것 같아요. 스틱 구성은 기름 코팅에 사용하는 용 1개, 계란 섞기 용 1개, 나무꼬치 2개와 스팀 마개 1개입니다. 마지막은 레시피북~ 박스 겉면에 있는 이미지들의 레시피가 들어가 있더라고요! 제품은 여기까지 둘러보고 직접 사용을 해봐야겠죠!? 다양하게 만들어보고 말씀드리...
조리도구 없이도 가능한 초간단 캠핑요리
푸드데일리
조리도구 없이도 가능한 초간단 캠핑요리
평범한 감자를 더욱 맛있게 먹을 수 있는 레시피. 먼저 베이컨을 잘게 썰어 준비한다. 감자를 반으로 잘라 양쪽 모두 속을 파낸다. 감자 반 개에 준비한 베이컨을 담고, 메추리알 1개를 깨뜨려 넣는다. 그 위에 모차렐라 치즈를 수북이 올린다. 잘라둔 감자를 뚜껑처럼 덮어 은박지로 감싼다. 불에 구워준다...
붉은 속살의 유혹 찬바람 불면 홍합이 그립다
라이프예스24 채널예스
붉은 속살의 유혹 찬바람 불면 홍합이 그립다
맛객표 홍합꼬치 내가 최근 감탄한 또 하나의 홍합요리는 카다케스 홍합꼬치이다. 이 요리의 레시피는 『피카소의 맛있는 식탁』이라는 책을 보다 발견했다. 그렇다고 요리법을 그대로 따라하진 않았다. 나는 베이컨도 없고 월계수잎도 없었다. 그렇다고 딱 감이 오는 이 요리를 포기할 맛객도 아니다. 에스...
혼술족이 입 모아 추천하는 간편 안주 레시피
푸드데일리
혼술족이 입 모아 추천하는 간편 안주 레시피
3:1:1 정도로 섞은 양념장을 투하해 빠르게 볶아 내기만 하면 완성이다. 2. 베이컨 떡 말이 짭조름한 베이컨에 쫀득쫀득한 떡이 어우러지면 꽤 괜찮은 맥주 안주가 된다. 맛도 맛이지만 조리 과정에 비해 꽤 근사한 비주얼로 완성돼서 왠지 혼술 안주로만 만들기에 조금 아까운 정도라고나 할까? 말랑말랑한...
해장술에 피비린내 나는 전설 한 스푼, 블러디 메리
푸드핸드메이커
해장술에 피비린내 나는 전설 한 스푼, 블러디 메리
베이스로 하지만 알코올이 없는 것은 '블러디 메리'가 아닌 성모 마리아를 뜻하는 '버진 메리'라 부르기도 한다고. 꼬치 형식으로 고명으로 만들어 장식했다 /flickr 게살도 고명으로 장식할 수 있는 블러디 메리 /unsplash 블러디 메리는 고객의 취향이나 바텐더의 창의력에 따라 음료에 어떤 재료든 첨가할...

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現) THE VALUE CHAIN TIMES 편집장 기업분석, 금융, 투자, 경제, 비즈니스 인사이트를 통한 올바른 저널리즘 보도를 추구합니다. 신뢰·혁신·가치·공정성을 토대로 지속 가능한 스마트 프로젝트 저널리즘을 보도합니다.
밸류체인타임스
글 38
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現) SK증권 블록체인혁신금융팀장 現) 금융투자 도서 저자 前) SK증권 애널리스트 前) 하나금융투자 애널리스트 前) 신한금융투자 애널리스트 前) 체인파트너스 애널리스트 저서: 『한권으로 끝내는 비트코인 혁명』 / 『넥스트파이낸스』 / 『우주에 투자합니다』 / 『부의 대전환: 코인전쟁』 주식전략 및 시황 애널리스트다. 지난 2017년 증권사 최초로 비트코인 관련 리포트를 발간하는 등 신기술과 새로운 트렌드에 관심이 많다. 다양한 아이디어와 트렌드를 전달하는 투자자들에게 나침반과 같은 애널리스트가 되길 희망한다.
한대훈
글 41
現) SK증권 블록체인혁신금융팀장 現) 금융투자 도서 저자 前) SK증권 애널리스트 前) 하나금융투자 애널리스트 前) 신한금융투자 애널리스트 前) 체인파트너스 애널리스트 저서: 『한권으로 끝내는 비트코인 혁명』 / 『넥스트파이낸스』 / 『우주에 투자합니다』 / 『부의 대전환: 코인전쟁』 주식전략 및 시황 애널리스트다. 지난 2017년 증권사 최초로 비트코인 관련 리포트를 발간하는 등 신기술과 새로운 트렌드에 관심이 많다. 다양한 아이디어와 트렌드를 전달하는 투자자들에게 나침반과 같은 애널리스트가 되길 희망한다.
現) A캐피탈 대체 투자 심사역 前) 메리츠캐피탈 대체 투자 심사역 前) EY한영회계법인 Transaction Advisory 부동산팀 前) 한화그룹 공채 입사 대학에서 도시계획과 심리학을 전공했습니다. 한화그룹공채로 입사한 후 지금은 국내 금융사에서 대체 투자심사역으로 일하고 있습니다. 전통 투자시장이 지난 10년간 연평균 6% 성장한 반면, 동기간 대체투자 시장은 연평균 24% 씩 성장했습니다. 이렇게 폭발적 성장을 하고 있는 분야에 올바른 투자 결정을 하는 데 돕고 싶습니다.
김대구
글 31
現) A캐피탈 대체 투자 심사역 前) 메리츠캐피탈 대체 투자 심사역 前) EY한영회계법인 Transaction Advisory 부동산팀 前) 한화그룹 공채 입사 대학에서 도시계획과 심리학을 전공했습니다. 한화그룹공채로 입사한 후 지금은 국내 금융사에서 대체 투자심사역으로 일하고 있습니다. 전통 투자시장이 지난 10년간 연평균 6% 성장한 반면, 동기간 대체투자 시장은 연평균 24% 씩 성장했습니다. 이렇게 폭발적 성장을 하고 있는 분야에 올바른 투자 결정을 하는 데 돕고 싶습니다.