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‘갈비찜엔 토란 넣어볼까’…맛도 영양도 두배
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‘갈비찜엔 토란 넣어볼까’…맛도 영양도 두배
달걀 1개, 쌀뜨물 2컵 양념재료 : 간장 60g, 배즙 30g, 청주 30g, 다진파 30g, 다진 마늘 15g, 참기름 15g, 깨소금 10g, 설탕 15g, 후춧가루 약간 ▶만드는 법 1. 사태는 먹기 좋은 크기로 자른 후, 칼집을 여러 군데 낸다. 2. ①의 손질한 사태를 찬물에 담근다. 중간에 물을 갈아 사태의 핏물을 제거한다. 3...