배즙 :: ZUM 허브

달걀 1개, 쌀뜨물 2컵 양념재료 : 간장 60g, 배즙 30g, 청주 30g, 다진파 30g, 다진 마늘 15g, 참기름 15g, 깨소금 10g, 설탕 15g, 후춧가루 약간 ▶만드는 법 1. 사태는 먹기 좋은 크기로 자른 후, 칼집을 여러 군데 낸다. 2. ①의 손질한 사태를 찬물에 담근다. 중간에 물을 갈아 사태의 핏물을 제거한다. 3...

따라 숯불구이, 석쇠 구이, 철판구이 등으로 구분한다. 또한 국물의 정도에 따라 국물 없이 바싹하게 구워내는 석쇠불고기와 국물을 자작하게 붓는 육수 불고기로 나뉜다. 불고기의 부위는 주로 소의 등심, 안심, 앞다릿살 등의 부위를 골라 얇게 썰어 간장, 설탕, 배즙, 다진 파, 다진 마늘 등으로 만든 ...

결론지었다고 미국의 건강 정보 매체 베리웰 헬스는 전했다. 그러면서 숙취 증세를 완화해 회복을 돕는 음식 12가지를 소개했다. 사진=게티이미지코리아. ▼한국 배▼ 가장 먼저 눈에 띄는 것은 국산 배다. 소규모 연구에 따르면 배즙은 심각한 숙취 증상을 눈에 띄게 줄이고 혈중 알코올 농도를 낮춘다. 배즙...

l), 플라보노이드(flavonoids)성분의 항암 · 항염 효과가 우수한 것으로 밝혀지면서 의학계 등의 관심을 끌고 있습니다. 이번에 소개해드리는 레시피는 제철 배로 만든 ‘배 윙볶음’입니다. 아이들 간식이나 성인의 안주용으로도 제격인 음식입니다. 달콤한 배즙을 이용해 만든 소스는 닭날개 요리의 맛을 한...

팔리고 있는 한국 제품은 무엇이 있는지 알아보도록 하겠습니다. 호주에서 의외의 상품이 대박이 났습니다. 바로 숙취에 좋은 배즙입니다. 호주는 코로나19로 인해 건강에 대한 관심이 매우 높아졌는데요. 기능성 음료의 판매량이 계속해서 상승률을 보이고 있습니다. 또한 음주 후 숙취 해소용으로 기름진...

깨소금 2g, 배즙 15g, 설탕 4g, 식초 4g 고추장무침장 : 고추장 20g, 고추가루 6g, 된장 6g, 식초 18g, 설탕 16g, 물엿 12g, 다진마늘 2g, 소금 2g, 깨소금 2g 참기름무침장 : 참기름 55g, 편마늘 3쪽, 다진마늘 30g 레시피 간장양념장 1. 간장,식초, 설탕, 다진마늘, 다진대파,깨소금, 후추가루, 참기름 를...

음식에서도 섭취하는 당이 있기 때문에 하루 1-2포 정도가 적당하다고 해요! 보관은 영하 18도 이하의 냉동상태에서 보관해야 한다네요. 포장재가 되게 탄탄한? 재질이라 뜯기 힘들 줄 알았는데 입구 쪽 표시선 따라 살짝만 당겨주니 바로 깔끔하게 떼어지더라고요. 가끔 배즙이나 포도즙을 먹다 보면 포장...

때 가끔씩 뒤집어주면 과일이 골고루 잘 말립니다. 다 말린 과일은 밀폐용기나 진공팩에 담아 냉장이나 냉동 보관합니다. 상온 보관할 경우 공기 중 수분을 흡수하니 피하는 것이 좋습니다. ■ 즙 만들기 설날 먹은 뒤 남은 배의 경우 잘 갈아 배즙을 만들면 양념으로 활용도가 높습니다. 배즙을 만들어 냉...

사용한다. 이렇게 손질된 나물을 겨울부터 봄에는 산나물밥으로, 여름과 가을에는 비빔밥으로 제공한다. ⓒ Den 함께 제공하는 양념장도 산나물과 잘 어우러진다 자극적이고 강한 양념보다는 저염 양념장으로 산나물 고유의 맛과 향을 살리는 데 집중했다. 고추장은 매실청과 배즙을 더한 뒤 숙성시켜 은은한...

과일과 제철 채소를 충분히 먹어 비타민을 챙겨 주면 좋다”고 했다. 이어 “예로부터 이용되는 식품으로, 생강, 도라지, 연근, 파뿌리, 배즙 등이 있다”며 “목이 건조해지면 가래나 기침이 더 심할 수 있다. 이들 식품을 이용한 차나 따뜻한 보리차나 물을 자주 마셔 미세먼지를 몸 밖으로 배출시키는 것이 ...