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푸드
데일리
멍게
가 전하는 바다 내음, 피부미용에 좋은
멍게
요리 6
멍게
는 지방질이 거의 없어 해삼, 해파리와 함께 3대 저칼로리 해산물로 꼽힌다. 붉은색의 단단한 몸에 원뿔꼴의 돌기가 많이 나와 있는 독특한 생김새로 ‘바다의 파인애플’이라고 불리는데, 빨간 껍질 속 오렌지빛 속살을 드러내 향긋한 바다 내음을 가득 머금고 있다. 대부분 얕은 바다의 암석이나 해초에...
자동차
리얼푸드
[나눔과 배려 캠페인]신선한
멍게
가 전하는 바다향 ‘꽃
멍게
물회’
위기 극복을 위한 캠페인의 알림에 앞장서겠습니다. 본 캠페인에 대한 참여는 (02)727-0505로 문의하시면 됩니다. (편집자 주) ▶꽃
멍게
물회 새콤하면서도 시원한 물회는 별미로 먹기에 인기만점인 음식이다. 특히 꽃
멍게
물회는 청정해역 동해바다 대포항 앞바다에서 채취한 신선한
멍게
의 진한 바다향이 ...
자동차
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[나눔과 배려 캠페인]신선한
멍게
가 전하는 바다향 ‘꽃
멍게
물회’
위기 극복을 위한 캠페인의 알림에 앞장서겠습니다. 본 캠페인에 대한 참여는 (02)727-0505로 문의하시면 됩니다. (편집자 주) ▶꽃
멍게
물회 새콤하면서도 시원한 물회는 별미로 먹기에 인기만점인 음식이다. 특히 꽃
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물회는 청정해역 동해바다 대포항 앞바다에서 채취한 신선한
멍게
의 진한 바다향이 ...
푸드
리얼푸드
봄을 맞이하는 3월 식탁엔 ‘우엉·
멍게
’
아연 많은
멍게
, 우엉은 식이섬유 함량 높아 [리얼푸드=육성연 기자] 추운 겨울을 보내고 봄을 기다리는 3월의 식탁은 제철 음식들이 더욱 싱그러운 매력을 발산하는 시기다. 제철 수산물로는
멍게
를 꼽을 수 있으며, 채소 중에는 우엉을 들 수 있다.
멍게
와 우엉 모두 미네랄과 식이섬유가 풍부한 영양식...
푸드
머니투데이
이달의 수산물
멍게
, 손질부터 구별까지
요리를 전합니다.
멍게
(우렁쉥이)/사진=머니투데이 최근 해양수산부는 ‘4월의 수산물’로
멍게
와 도다리를 선정했다. 4월의 수산물
멍게
는 아미노산과 타우린이 풍부해 노화 예방, 다이어트, 피로회복에 좋은식품으로 알려져 있다. 또한 지방질이 거의 없고 단백질의 함량이 높으며 특유의 바다향과 맛으로 ...
푸드
리얼푸드
윤기나는 쌀밥에 쫄깃한
멍게
를 올렸더니…
연구가는 ‘
멍게
비빔밥’을 시민들에게 대접했다. 품질 좋은 국내산 쌀에 제철 식재료를 곁들여 만든 맛깔스러운 식사다.
멍게
는 4~6월에 많이 잡히는 제철 식재료다. 쌀밥은 ‘신동진’이란 품종으로 지었는데, 다른 품종보다 쌀알이 굵고 단단해서 씹는 맛이 좋다. 단백질 함량이 낮아서 밥을 지었을 때 윤기...
푸드
리얼푸드
흑미로 만든 건강 영양밥…흑미
멍게
젓갈 비빔밥
ctin) 함량이 많아 찰기가 높습니다. 이 때문에 영양밥으로 지으면 맛이 더욱 좋은데요. 이번에 소개해드리는 레시피는 흑미를 이용한 영양밥입니다.
멍게
와 젓갈을 넣고 만든 비빔밥으로 건강식으로 좋은 한 끼 식사입니다.
멍게
가 없다면 계절 해산물이나 매운 돼지고기, 또는 닭가슴살을 구워서 이용해도...
푸드
중앙일보
봄이 통째 씹히는
멍게
, 도다리보다 더 귀한 쑥…통영은 맛있다
첫 끼였다.
멍게
수확도 3월부터 시작된다. 고깃배가 바다에서 잔뜩 살을 찌운
멍게
을 매달고 항구로 돌아온다. 사진 통영
멍게
수협 바다의 꽃이라 불리는
멍게
도 이맘때 수확을 시작한다. 통영 산양읍 영운항이 전국 최대
멍게
집산지다. 고깃배들이 시뻘건
멍게
를 주렁주렁 매달고 항구로 들어오는 봄의 장...
푸드
리얼푸드
‘
멍게
·두릅·미더덕’ 바다향·산향 가득한 4월의 제철음식
식재료가 풍성하게 나온다. 해산물로는
멍게
와 미더덕등이 있으며, 봄나물인 두릅도 꼽을 수 있다. 모두 산 향과 바다향이 진하면서도 영양소가 풍부한 제철 식재료들이다. ▶
멍게
‘바다의 꽃’으로 불리는
멍게
는 해삼, 해파리와 함께 ‘3대 저칼로리 해산물’로 불릴만큼 지방질이 거의 없는 저열량(100g당 78...
여행
조선일보
“비행기값보다 비싸”…제주도민도 놀란 용두암 5만원 해산물
올렸다. A씨는 “제주도 물가에 대해 이슈화가 많이 되고 있어서 직접 체험하고 보여드리고자 방문했다”며 용두암 바닷가 노상에서 해녀들이 해산물을 판매하는 곳을 찾아 가격을 물었다. 이곳에서는 소라, 해삼, 전복,
멍게
등을 섞어 양에 따라 3만원, 5만원에 팔고 있었다. A씨가 “제주산이냐”고 묻자 상인...
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서정렬
글 0
現) 영산대학교 부동산학과 교수 現) 부산시·울산시 주거정책심의위원 現) 행정안전부 중앙보행안전편의증진위원회 자문위원 現) 도시·부동산 칼럼니스트 前) 주택산업연구원 근무 부동산을 이야기 합니다. 그러나 부동산 만을 이야기 하지는 않습니다. 부린이도 이해할 수 있는 삶을 담는 그릇으로서의 부동산에 대해 이야기를 하고자 합니다.
김대구
글 0
現) A캐피탈 대체 투자 심사역 前) 메리츠캐피탈 대체 투자 심사역 前) EY한영회계법인 Transaction Advisory 부동산팀 前) 한화그룹 공채 입사 대학에서 도시계획과 심리학을 전공했습니다. 한화그룹공채로 입사한 후 지금은 국내 금융사에서 대체 투자심사역으로 일하고 있습니다. 전통 투자시장이 지난 10년간 연평균 6% 성장한 반면, 동기간 대체투자 시장은 연평균 24% 씩 성장했습니다. 이렇게 폭발적 성장을 하고 있는 분야에 올바른 투자 결정을 하는 데 돕고 싶습니다.
밸류체인타임스
글 0
現) THE VALUE CHAIN TIMES 편집장 기업분석, 금융, 투자, 경제, 비즈니스 인사이트를 통한 올바른 저널리즘 보도를 추구합니다. 신뢰·혁신·가치·공정성을 토대로 지속 가능한 스마트 프로젝트 저널리즘을 보도합니다.