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기본 5만 원? 제주 여행 가장 실망했던 의외의 음식
알아보았습니다. 낯선 만큼 역시나…제주
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흑돼지와 함께 언급되는 제주의 대표 육고기는
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입니다. 대부분의 사람들에게
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는 낯선 음식으로 제주 이외에는
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판매 식당을 찾아보기 어려운데요. 때문에 제주도의
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전문점에서는 코스요리 구성으로 다양한
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요리를 제공합니다....
KKday
후쿠오카 맛집 BEST 5 :: 가성비 야키니쿠부터 현지인픽 타코야끼까지!
다양하게 맛보고 싶은 이들을 위해 코스 메뉴가 준비돼 있다. 사이드 메뉴 구성에 따라 2,800엔부터 5,200엔까지 코스가 있으며, 에디터는 일본식 샐러드, 소초 곱창, 배추김치, 구마모토
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회 모둠, 짬뽕면이 나오는 야마카사 코스(4,200엔)을 선택했다. 규슈에서
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회로 손꼽히는 구마모토 지역...
리얼푸드
관광객 늘어난 日, ‘미식 투어리즘’ 주목
부각되고 있다. 문화 관광의 일종인 미식 투어리즘은 여행을 하며 즐기는 식문화 콘셉트 여행 유형이다. 코트라 관계자는 “현재 일본에서 미식 투어리즘은 외국인 관광객들이 지방 도시를 방문하게 만드는 기폭제로 주목하고 있다. 미야자키 현의 닭고기 회, 구마모토 현의
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회 등 그 지역만의 독특한...
리얼푸드
내 반려견은 어느 질환에 약할까
어린이가 있는 가정에서도 함께 키우기 적합한 견종이다. 하지만 웰시코기는 유전적으로 다리가 짧고 허리가 길어 디스크에 걸리기 쉬우며, 특히 비만 관리에 신경을 써야 한다. 웰시코기에게는 고단백 저지방 식품인
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를 이용한 간식도 좋다. 마미야미 ‘
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저키’는 췌장의 기능을 향상시켜주며 인...
예스24 채널예스
가난한 욕망
선택한 사람들의 목소리도 이 책에는 잘 담겨 있다. 몇 년 전 유럽에서 일명 ‘
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파동’이 있었다. 유럽의 몇몇 식품회사에서 소고기가 들어가는 가공식품에 일부
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를 섞어 팔아왔던 것이 알려져서 2013년까지 소고기 가공식품에 대한 대대적인 점검이 있었다. 조사해 보니 난리가 났다. 소고기가 ...
도서출판 길벗
후쿠오카에 가면 꼭 먹어야 하는 열차 도시락BEST3
도시락이므로 그 자체가 또 하나의 미식 여행인 셈이다. 일본에서는 매년 에키벤 경연 대회가 열릴 정도로 인기가 뜨겁다. 하카타 역 에키벤 매장에서는 70여 종의 도시락을 취급한다. 후쿠오카뿐 아니라 큐슈 각 현의 인기 도시락을 모아놓은 것이 특징. 구마모토의
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와 오이타의 토리텐, 가고시마의...
리얼푸드
팔삭 커리산도, 찰보리 콩도넛…‘제주 푸드포트 페스티발’에서 맛보세요
-제주 도시재생지원센터, ‘제주형 공공 레시피 개발’ 워크숍 통해 총 6개 메뉴 개발 -팔삭,
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, 보릿가루, 메추리알 등 다양한 제주산 식재료 활용 -5월 19일~20일 ‘제주 푸드포트 페스티발’에서 시식회 통해 일반인에게 첫 선 -‘제주 푸드포트 페스티발’ 홈페이지에서 무료 시식 신청 가능 [리얼푸드=...
리얼푸드
‘음식천국’ 미국에서 금지된 음식은?
샥스핀 판매금지법이 적법하다고 결정했고, 이로써 샥스핀의 판매, 유통, 소지를 모두 금지할 수 있게 했다. 카수 마르주(Casu Marzu) 전통 사르데냐식 치즈로 숙성 과정에 파리들이 알을 낳게 된다. 숙성이 되면 아주 심한 암모니아 냄새를 풍긴다.
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를 섭취하는 것 자체는 불법이 아니지만, ...
경향신문
제주의 5월은 맛없다? 멜 튀김·광어 회국수를 맛보고 다시 생각했다
제주 세화 오일장 제주·서귀포 시장보다 작지만 바닷가와 동네 사이에 있어 경치와 장보는 재미로는 으뜸 보리 익을 무렵의 자리돔은 뼈가 억세지 않아 물회로 최고
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·흑돼지·멜 튀김은 지역 특산물을 활용한 음식이 거창할 필요 없다는 것 보여줘 양식장에서 갓 잡은 광어를 두툼하게 썰어내온 회국수...
중앙일보
미식과 야만의 아슬아슬한 경계, 3만원 넘는 OO고기 버거
갖는 이도 많다. 고래 고기는 비싸다. 이건 만국 공통이다. 유통량이 적어 가격이 높을 수밖에 없다. 2년 전 노르웨이의 항구도시 베르겐에서 밍크고래 수제 버거와 스테이크를 맛본 적이 있다. 향이나 맛에 대한 특별한 기억은 남아있지 않다. 식감은 소고기와
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의 중간쯤이었던 것 같다. 가격만은 기...
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