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일본 장수<strong>마을</strong>의 비결이라는 ‘여름 보약’

푸드헤럴드경제

일본 장수마을의 비결이라는 ‘여름 보약’

데쳐야 신선하고 단맛이 산다. 데친 풋콩에 소금과 후추를 살짝 뿌리면 끝이다. 그대로 먹어도 좋고 기름에 살짝 볶아도 된다. 짭조름하면서 고소한 맛이 술과 잘 어울린다. 살짝 단맛도 난다. [123RF] 일본에선 풋콩을 식재료로도 자주 사용한다. 특히 ‘장수마을’로 알려진 오키나와 식단의 비결로 유명하다...

‘전주’ 한옥<strong>마을</strong> 빼고 여행하기

여행트래비 매거진

‘전주’ 한옥마을 빼고 여행하기

검은 기와가 모인 한옥마을은 잠시 잊자. 전주천을 따라 자전거를 타고, 남고산의 정기를 받으며 사찰을 거닌다. 또 전주 사람들의 일상을 따라 산책하고, 물갈비도 먹는다. 거창하지 않아도 괜찮은 전주의 하루. ●꽃싱이 타고 전주 누비기 바람쐬는길 전주의 도심을 가로지르는 전주천(총 41.5km)을 따라 ...

급류 타고 동강 탐험 떠나보자, 평창 어름치<strong>마을</strong>

여행대한민국 구석구석

급류 타고 동강 탐험 떠나보자, 평창 어름치마을

어름치마을에는 다양한 액티비티 프로그램이 준비되어 있다. 정선과 영월 등 강원특별자치도의 남부를 흐르다가 남한강으로 합류하는 동강은 깨끗한 자연환경의 대명사로 알려져 있다. 교통이 불편한 탓인지, 비교적 오지 상태로 남아있어 생태 환경이 잘 보존된 것이 특징이자 장점이다. 2002년 환경부에서...

수제우동을 라면 값에? … 분당 정자동 한솔<strong>마을</strong> 'ㅓ초우동 2, 00'을 아십니까?

푸드분당신문

수제우동을 라면 값에? … 분당 정자동 한솔마을 'ㅓ초우동 2, 00'을 아십니까?

양념에 아삭 아삭 씹히는 콩나물과 잘게 썰은 상추가 얹어 있었다. 우동은 말 그대로 기계우동이다. 주문하면 반죽을 기계에 넣고 즉석에서 뽑아주는 면빨이 쫄깃한 옛날 우동의 맛이다. 그래서 그런지, 분당에서 그런 곳이 있다는 사실만으로 행복함을 느낀다. 정자동 한솔마을 건너편에 위치한 이곳은 간...

사계절 담은 제주 <strong>마을</strong> 여행

여행트래비 매거진

사계절 담은 제주 마을 여행

위로와 온전한 쉼이 있는 더욱 풍성해진 나만의 마을을 찾아서 동물과의 교감은 말로 표현할 수 없는 짜릿함을 줄 때가 있다. 남원읍 의귀리 여행은 지루한 일상에 활력을 불어넣는다. 마을 주민과 도란도란 이야기를 나누다 보면 비일상성을 가진 여행은 자연스럽게 일상이 된 듯한 기분이다. 계절의 색이...

벽화<strong>마을</strong> 따라 걷기

여행대한민국 구석구석

벽화마을 따라 걷기

벽화가 주는 매력은 큽니다. 아무것도 없는 골목길을 생동감 넘치는 알록달록한 길로 만들기도 하고, 마치 한적한 미술관을 벽에 녹여놓은 듯 합니다. 사랑하는 사람과 함께 벽화마을을 걸어보는 것은 어떨까요? 여수 고소동 벽화마을 고소동 벽화마을은 여수에서 가장 오래된 자연부락으로, 언덕에 자리해...

노을빛 <strong>마을</strong> 지나 고흐·세잔 흔적 찾아 떠난 길

여행한겨레

노을빛 마을 지나 고흐·세잔 흔적 찾아 떠난 길

김남희의 걷다 보면 남프랑스② 황토로 아름다운 마을 ‘루시용’ 고흐가 말년 작품 활동했던 ‘아를’ 테라스 카페 폐업…희미한 발자취 ‘엑상프로방스’ 세잔 집도 보수 중 루베롱 산맥에 자리한 작은 마을 루시용의 건물들엔 황토가 칠해져 있어 마을 전체가 노을색이다. 4월의 바람은 뺨이 얼얼할 정도로 차가운...

곡성 강빛<strong>마을</strong>, 우리만의 시골 <strong>마을</strong>에 모여 함께 삽니다

라이프전성기

곡성 강빛마을, 우리만의 시골 마을에 모여 함께 삽니다

우리나라에도 은퇴자 마을이 하나둘 생겼다. 우리나라 은퇴자 마을의 현주소는 어떨까? 전국 최대 규모의 은퇴자 마을인 전남 곡성 강빛마을을 탐방 했다. 곡성읍에서도 한참을 달려왔네요. 섬진강과 보성강으로 이어진 길의 풍경이 정말 멋졌습니다. 마을 앞으로는 보성강이 흐르고, 뒤로는 화장산 소나무 ...

건강을 담은 한 끼, 선<strong>마을</strong>에서 즐기는 강원도의 맛

푸드덴 매거진

건강을 담은 한 끼, 선마을에서 즐기는 강원도의 맛

Den 서울에서 3시간. 강원도 산나물 산지로 향하는 길은 꽤나 험난했다. 굽이진 산길을 달리다 창밖을 보니 눈앞에 산줄기와 폭포가 병풍처럼 펼쳐졌다. 공해와 오염은 찾아볼 수 없는 이곳, 강원도 오대산 해발 700m 산중턱에 황성룡 대표의 농지가 있다. 선마을 밥상에 오르는 산나물은 14년 차 농부인 그...

땅끝<strong>마을</strong> 해남, 미식 여행의 종착지

푸드파이낸셜뉴스

땅끝마을 해남, 미식 여행의 종착지

담기에 신문 1개면(3000자 내외)은 너무 좁다. 1박2일의 해남 여행 동안 즐긴 놀거리, 볼거리 중 무엇을 덜어내야 할지 아주 한참을 고민했다. 그럼에도 불구하고 놓치고 온 것들이 너무 많아 이틀 일정을 마무리하며 다음을 기약해야만 했다. 해남은 흔히 '땅끝마을'로 알려져 있지만 '여행 일번지', '여행...

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現) 프루팅 CEO/프루츠 인베스트 이선철 대표 前) 동아탱커 프랍 데스크 PI(principal investment) 투자 총괄(글로벌 외환, 에너지, 금리, 증시 등 前) 현대선물 기관 트레이더 /유진투자선물 LME 해외 OTC 딜러 前) 피닉스 자산운용 대체투자/부동산 펀드매니저 프루팅은, 기관 외국인이 보는 실시간 정보를 한곳에 모아 선별 및 해석해주는 국내 유일의 자문 구독형 투자 플랫폼입니다. 프루팅은 투자업계 전문가들이 핵심 투자/경제 콘텐츠를 선별 및 해석하여 제공함으로서- 독자들의 합리적인 투자 의사결정을 돕는 동시에, 기관 고유자금을 운용하는 프랍트레이더 출신의 대표가 제공하는 자문서비스까지 원스탑으로 제공합니다.

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